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Verwandte Anleitungen für AEG Electrolux KB7100000
Inhaltszusammenfassung für AEG Electrolux KB7100000
- Seite 1 KB7100000 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION...
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Seite 2: Für Perfekte Ergebnisse
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt INHALT 4 Sicherheitshinweise 7 Gerätebeschreibung 8 Vor der ersten Inbetriebnahme 9 Bedienfeld 11 Täglicher Gebrauch 12 Uhrfunktionen 12 Automatikprogramme 13 Verwendung des Zubehörs 14 Zusatzfunktionen 15 Praktische Tipps und Hinweise 31 Reinigung und Pflege 34 Was tun, wenn … 35 Montage 39 Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden... -
Seite 4: Allgemeine Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die- ses anderswo aufstellen oder verkaufen. -
Seite 5: Elektrischer Anschluss
Sicherheitshinweise • Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge- rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom- schutzschalter und Schütze. - Seite 6 Sicherheitshinweise • Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die- sen nicht mit Alu-Folie. – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Backofeninnenraum stehen.
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Seite 7: Kundendienst
Gerätebeschreibung • Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen. Backofenlampe • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau- schen. -
Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme
Vor der ersten Inbetriebnahme Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Grill und Heizelement Backofenlampe Gebläse und Heizelement Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Backofenzubehör • Kombirost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung •... -
Seite 9: Bedienfeld
Bedienfeld Ändern der Zeit: 1. Berühren Sie wiederholt, bis das Symbol blinkt. 2. Berühren Sie oder , um die Zeit einzustellen. Nach etwa 5 Sekunden hört das Display auf zu blinken und zeigt die eingestellte Tages- zeit an. Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn: •... -
Seite 10: Aufheiz-Anzeige
Bedienfeld Sensorfeld Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Temperatur oder Uhrzeit. PLUS Einstellen der Temperatur oder Uhrzeit. Einstellen einer Uhrfunktion. Display Memory: P Temperatur-/Tageszeit-Anzeige Uhrfunktionen/Uhrzeit-Anzeige Aufheiz-Anzeige Automatikprogramme Backofenfunktionen Allgemeine Hinweise • Wenn Sie die Funktion auswählen, erscheint sie auf dem Display und die Temperatur erhöht sich oder die Zeit beginnt abzulaufen. -
Seite 11: Täglicher Gebrauch
Täglicher Gebrauch TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Sie können das Gerät auf folgende Weise bedienen: • Im manuellen Modus - für die manuelle Einstellung der Backofenfunktion, der Tempe- ratur und der Gardauer. • Über Automatikprogramme - zur Zubereitung von Speisen, die Sie nicht kennen oder mit denen Sie keine Erfahrung haben. -
Seite 12: Uhrfunktionen
Uhrfunktionen Die Backofenfunktion arbeitet nun automatisch und Sie können das Gargut in das Gerät geben. UHRFUNKTIONEN Uhrfunktionen SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG KURZZEIT-WECKER Zum Einstellen einer Countdownzeit. Nach Ablauf der Zeit er- tönt ein akustisches Signal. Diese Funktion hat keine Auswir- kung auf den Backofenbetrieb. DAUER Zum Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen. -
Seite 13: Memory-Funktion
Verwendung des Zubehörs Automatikprogramme Die Rezepte der Automatikprogramme finden Sie im Abschnitt „Automatikprogramme“. Einstellen eines Programms 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Drücken Sie , um das Menü „Automatikprogramme“ zu öffnen. 3. Drücken Sie oder , um ein Automatikprogramm (P1 bis P12) einzustellen. –... -
Seite 14: Zusatzfunktionen
Zusatzfunktionen Backblech: Backblech zwischen die Führungsstäbe der Ein- satzebene schieben. Kombirost: Schieben Sie das Kombirost, mit den Füßen nach unten zeigend, ein. Schieben Sie den Kombirost zwischen die Füh- rungsstäbe der Einsatzebene. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Ros- tes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. -
Seite 15: Praktische Tipps Und Hinweise
Praktische Tipps und Hinweise Abschaltautomatik Das Gerät schaltet sich aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit automatisch aus, wenn: • Eine Backofenfunktion eingestellt ist. • Die Backofentemperatur nicht geändert wird. Im Display die zuletzt eingestellte Temperatur blinkt. Backofentemperatur Abschaltzeit 30 °C - 120 °C 12,5 Std. - Seite 16 Praktische Tipps und Hinweise Backen in Formen Speise Einschub- Temperatur (°C) Dauer (Min.) ebene Gugelhupf oder Rodonkuchen 160-170 50-60 Sandkuchen, Fruchtkuchen 150-170 70-90 Biskuit 160-180 25-40 Tortenboden - Mürbeteiggebäck 10-25 170-190 Tortenboden - Rührteig 150-170 20-25 Gedeckte Apfeltorte 160-180 50-60 Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø...
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Seite 17: Tipps Zum Backen
Praktische Tipps und Hinweise Speise Einschub- Temperatur (°C) Dauer (Min.) ebene Spritzgebäck 10-40 Rührteigplätzchen 160-180 15-20 Eiweißgebäck, Baiser 80-100 120-150 Makronen 100-120 30-60 Hefespritzgebäck 160-180 20-40 Blätterteigkleingebäck 20-30 180-200 Brötchen 210-230 20-35 Törtchen (20 Stück pro Blech) 20-30 Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen Speise Ventitherm ®... - Seite 18 Praktische Tipps und Hinweise Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie eine niedrigere Die Backtemperatur ist zu Kuchen bräunt ungleich. Backofentemperatur und eine hoch und die Backzeit zu kurz. längere Backzeit ein. Verteilen Sie die Mischung Kuchen bräunt ungleich. Mischung ist ungleich verteilt. gleichmäßig auf dem Back- blech.
- Seite 19 Praktische Tipps und Hinweise Braten Bratgeschirr • Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des Herstellers.) • Große Braten können direkt in der Brat- und Fettpfanne oder auf dem Kombirost über der Brat- und Fettpfanne gebraten werden (sofern vorhanden). •...
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Seite 20: Niedertemperatur-Garen
Praktische Tipps und Hinweise Speise Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Schnitzel oder Koteletts, paniert 15-20 220-230 Frikadellen 15-20 210-220 Fisch (gedünstet) Speise Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ganze Fische (1000-1500 g) 210-220 45-75 Geflügel Speise Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Hähnchen, Stubenküken (1000 - 1500 g) 190-210 45-75... - Seite 21 Praktische Tipps und Hinweise Tabelle Niedertemperatur-Garen Gewicht (g) Temperatur (°C) Einschubebe- Dauer (Min.) Speise Rinderbraten 1000-1500 90-110 Rinderfilet 1000-1500 90-110 Kalbsbraten 1000-1500 100-120 Steaks 200 - 300 20-30 1) Vor dem Garen in einer Bratpfanne anbräunen. Flächengrill Flächengrill mit maximaler Temperatureinstellung Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
- Seite 22 Praktische Tipps und Hinweise Speise Temperatur (°C) Back- Rost Dauer nach … Mi- blech (Min.) nuten wen- Einschubebene Gnocchi gratiniert 20-23 Blumenkohl mit Sauce Hol- landaise Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren (Temperatureinstellung 30 °C) • Lebensmittel auspacken und auf einem Teller auf die 1. Einsatzebene von unten legen. •...
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Seite 23: Einkochen
Praktische Tipps und Hinweise Speise Temperatur (°C) Einschubebene Dauer (Std.) 1 Position 2 Position Suppengemüse 2 / 3 Pilze 2 / 3 Kräuter 40-50 2 / 3 Pflaumen 2 / 3 8-12 Aprikosen 2 / 3 8-12 Apfelscheiben 2 / 3 Birnen 2 / 3 9-13... - Seite 24 Praktische Tipps und Hinweise Einkochen Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbe- Einkochen bei 100 ginn (Min.) °C (Min.) Mixed Pickles 160-170 50-60 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160-170 50-60 15-20 1) Im Backofen belassen, nachdem er ausgeschaltet wurde. Automatikprogramme Verwenden Sie , um eines der 12 Automatikprogramme einzustellen: ZITRONENKUCHEN QUARK-MANDARINENSCHNITTE KASTENWEISSBROT...
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Seite 25: Praktische Tipps Und Hinweise
Praktische Tipps und Hinweise Zubereitung: Butter, Zucker, Zitronenschale, Vanillezucker und Salz in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren. Danach die Eier einzeln dazugeben und nochmals schaumig rühren. Das Mehl und die Speisestärke zusammen mit dem Backpulver in den Schaum dazugeben und vermischen. - Seite 26 Praktische Tipps und Hinweise Einstellung Einschubebene Dauer P 2 QUARK-MANDARINEN- 55 Min. SCHNITTE WEISSBROT 600-800 g Zutaten: • 500 g Mehl • 1/2 Würfel Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe • 330 ml Milch • 10 g Salz Zubereitung: Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefe im Wasser auflösen und zum Mehl geben.
- Seite 27 Praktische Tipps und Hinweise • 3 g Salz Zubereitung des Teigs: Hefe in eine Schüssel zerkrümeln und in lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl mit dem Salz mischen und mit dem Öl in die Schüssel geben. Die Zutaten solange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist, der sich von der Schüssel löst.
- Seite 28 Praktische Tipps und Hinweise Eine Teigrolle bei der Ausbreitung des Teigs verwenden. Auf einer gefetteten Backform ausbreiten (28 cm Durchmesser). Schinkenspeck und Zwiebeln gleichmäßig darauf vertei- len. Die Sahne-Gewürzmischung auf dem Teig verteilen. Einstellung Einschubebene Dauer P 6 QUICHE LORRAINE 40 Min.
- Seite 29 Praktische Tipps und Hinweise Einstellung Einschubebene Dauer P 8 FISCHFILET 25 Min. KALBSRUECKEN (für 4-6 Personen) Fleisch 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Zutaten: • 1000 g Kalbsrücken • Erdnussöl 2 EL • Salz, Pfeffer, Paprika, wenig Senf Zubereitung: Das Fleisch waschen und mit Haushaltspapier trocknen.
- Seite 30 Praktische Tipps und Hinweise Inzwischen die Bechamelsoße zubereiten. Dafür die Butter in einem Topf zerlassen, ein- streuen und unter Rühren goldgelb werden lassen. Nach und nach unter ständigem Rüh- ren die Milch dazu gießen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und etwa 10 Minuten offen köcheln.
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Seite 31: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Zubereitung: Hähnchen waschen und mit Haushaltspapier trocknen. Gewürz mit Öl mischen. Das Hähn- chen mit der Gewürzmischung füllen und die Außenhaut damit bestreichen. Danach das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in eine feuerfeste Form mit gelochtem Einsatz (Sonderzubehör) geben. -
Seite 32: Einhängegitter
Reinigung und Pflege Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. Abnehmen der Einhängegitter 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg, um dieses zu entfernen. Einsetzen der Einhängegitter Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen- folge durch. -
Seite 33: Backofentür
Reinigung und Pflege VORSICHT! Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese Weise schützen Sie die Glas- abdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens. Austauschen der Backofenlampe und Reinigen der Abdeckung (linke Garraumseite): 1. Die Glasabdeckung der Lampe befindet sich auf der linken Seite des Garraums. Entfernen Sie das linke Einhängegitter. -
Seite 34: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn … Einbau der Backofentür 1. Backofentür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und un- ter einem Winkel von ca. 60° halten (mit der zu Ihnen zeigenden Türgriffseite). 2. Türscharniere gleichzeitig in die beiden Aussparungen rechts und links unten am Backofen soweit wie möglich einschieben. -
Seite 35: Montage
Montage Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Dieses befindet sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenraums. Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... MONTAGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Die Standsicherheit des Einbaugeräts muss DIN 68930 entsprechen. - Seite 36 Montage 380-383 min. min.
- Seite 37 Montage 380-383 min. 560 min.
- Seite 38 Montage 2x3,5x25...
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Seite 39: Umwelttipps
Umwelttipps UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. - Seite 40 www.aeg-electrolux.com/shop 892937526-A-312010...