Kuchen Und Gebäck - Progress PBD3500X Benutzerinformation

EINKOCHEN
Erdbeeren, Blaubee-
ren, Himbeeren, reife
Stachelbeeren
Steinobst
EINKOCHEN
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
EINKOCHEN
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen,
Spargel
1) Lassen Sie die eingekochten Nahrungsmittel im Ofen, nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet haben.
Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper
Backbleche mit Backpapier abdecken.
GEMÜSE
GERICHT
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
OBST
GERICHT
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Heißluft mit Dampf
KUCHEN UND GEBÄCK
GERICHT
Apfelkuchen
Obsttörtchen
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
160 – 170
160 – 170
160 – 170
160 – 170
Einschubebene
1 Ebene 2 Ebenen
3
3
3
3
3
Einschubebene
1 Ebene 2 Ebenen
3
3
3
3
Einschub- Tempera-
ebene tur [°C]
2 160
2 175
Einkochen bis Perl-
beginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis Perl-
beginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis Perl-
beginn [Min.]
50 – 60
50 – 60
50 – 60
50 – 60
Temperatur [°C]
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 50-60
1/4 40-50
Temperatur [°C]
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 60-70
1/4 60-70
Garzeit [Min.]
60 - 80
30 - 40
progress 45
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
–
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
10 – 15
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
5 – 10
–
5 – 10
15 – 20
Dauer [Std]
6-8
5-6
5-6
6-8
2-3
Dauer [Std]
8-10
8-10
6-8
6-9
Raum für Notizen
1)
Kuchenform (20 cm)
Kuchenform (26 cm)