2 Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitsinformationen Zusatzfunktionen Sicherheitsanweisungen Tipps und Hinweise Gerätebeschreibung Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Montage Uhrfunktionen Energieeffizienz Verwendung des Zubehörs Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch...
Progress 3 Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn sie • nicht ständig beaufsichtigt werden. Allgemeine Sicherheit Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des • Geräts vornehmen und das Kabel austauschen. Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.
4 Progress • Seien Sie beim Umsetzen des Geräts Netzstecker nach der Montage noch vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen zugänglich ist. Sie stets Sicherheitshandschuhe. • Falls die Steckdose lose ist, schließen • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
Seite 5
Progress 5 • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei oder den Boden beschädigen. Schließen der Verwendung von Zutaten, die Sie die Möbelfront nicht, bevor das Alkohol enthalten, kann ein Alkohol- Gerät nach dem Gebrauch vollständig Luftgemisch entstehen. abgekühlt ist. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,...
6 Progress • Reinigen Sie die katalytische • Trennen Sie das Gerät von der Emailbeschichtung (falls vorhanden) Stromversorgung. nicht mit Reinigungsmitteln. • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es. Backofenbeleuchtung • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder •...
Progress 7 Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von • Kombirost austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Universalblech VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Drücken Sie wiederholt, bis die WARNUNG! Siehe Kapitel Kontrolllampe für die Tageszeit-Funktion Sicherheitshinweise.
8 Progress TÄGLICHER GEBRAUCH 1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf WARNUNG! Siehe Kapitel auf die gewünschte Ofenfunktion. Sicherheitshinweise. 2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur. Versenkbare Knöpfe 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Drücken Sie zum Benutzen des Geräts auf Temperaturwahlknopf auf Aus.
Progress 9 Ofenfunktion Anwendung Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Heißluft mit Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum Dör- Ringheizkörper/ ren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedri- Auftauen gere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
10 Progress Kontrolllampe Wasserbehälter Verwenden Sie keine voll anderen Flüssigkeiten als Wasser. Verwenden Sie kein Die Kontrolllampe zeigt an, dass der gefiltertes (entmineralisiertes) Backofen zum Dampfgaren bereit ist. oder destilliertes Wasser. Es dürfen keine anderen Wenn Sie zu viel Wasser in den Flüssigkeiten außer Wasser...
Progress 11 5. Sobald kein Wasser mehr austritt, Der Behälter kann noch trennen Sie das Verbindungsstück vom Wasser enthalten, wenn die Ventil. Wassertank- Füllstandsanzeige Verwenden Sie das abgelassene aufleuchtet. Warten Sie, bis Wasser nicht zum erneuten Befüllen des Wasserbehälters. kein Wasser mehr aus dem Wasserauslassventil austritt.
12 Progress Ausschalten der Uhrfunktionen 2. Halten Sie gedrückt. Nach einigen Sekunden wird die 1. Drücken Sie so oft , bis die Anzeige Uhrfunktion ausgeschaltet. für die gewünschte Funktion blinkt. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Einsetzen des Zubehörs...
Progress 13 Glasschüssel (A) Injektionsrohr (C) Deckel (B) Injektor für das Garen mit direktem Dampf (D) Injektor und Injektionsrohr Stahlrost (E) • Stellen Sie den heißen Bräter nicht auf „C“ ist das Injektionsrohr zum Dampfgaren, eine kalte/nasse Fläche. „D“ der Injektor für das Garen mit direktem...
14 Progress Dampfgaren im Diätbräter Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost im Bräter und setzen Sie den Deckel auf. 1. Führen Sie das Injektionsrohr in die spezielle Aussparung im Deckel des Diätbräters ein. • Geben Sie keine kalten Flüssigkeiten in den Bräter, wenn dieser heiß...
Progress 15 2. Setzen Sie den Bräter in die erste oder ACHTUNG! Der Deckel wird bei zweite Einschubebene von unten ein. dieser Funktion nicht verwendet. Achten Sie darauf, dass das Injektionsrohr nicht geknickt wird und nicht mit den WARNUNG! Seien Sie beim...
16 Progress TIPPS UND HINWEISE Backen von Kuchen WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. • Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist. Die Temperaturen und • Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig Backzeiten in den Tabellen sind nutzen, lassen Sie eine Ebene nur Richtwerte.
Progress 17 Back- und Brattabelle Kuchen Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) Rührteig 3 (2 und 45 - 60 In einer Kuchen- form Mürbe- 3 (2 und 20 - 30...
Seite 18
18 Progress Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) Kleine 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem Kuchen - Backblech zwei Ebe- Kleine 140 - 150...
Seite 19
Progress 19 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) Blätter- 2 und 4 35 - 45 Auf dem teig – Backblech zwei Ebe- Törtchen 45 - 70 In einer...
Seite 20
20 Progress Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz- Dauer Bemer- körper (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) 230 - 250 230 - 250 10 - 20 Back- Pizza blech oder tiefes Blech 10 - 20 Auf dem...
26 Progress Heißluft mit Dampf Kuchen und Gebäck Gargut Tempera- Dauer Ebene Bemerkungen tur (°C) (Min.) 60 - 80 In einer Kuchenform (20 Apfelkuchen Obststörtchen 30 - 40 In einer Kuchenform (26 Früchtekuchen 80 - 90 In einer Kuchenform (26...
Seite 27
Progress 27 Ofengerichte Gargut Tempera- Dauer Ebene Bemerkungen tur (°C) (Min.) Gemüse, gefüllt 170 - 180 30 - 40 In einer Auflaufform Lasagne 170 - 180 40 - 50 In einer Auflaufform Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 1 (2 und 4)
28 Progress Regenerieren Gargut Temperatur Dauer Ebene Bemerkungen (°C) (Min.) 15 - 25 Auf einem Teller aufwär- Auflauf/Gratin Nudeln und 10 - 15 Auf einem Teller aufwär- Soße Beilagen (z. B. 10 - 15 Auf einem Teller aufwär- Reis, Kartoffeln,...
30 Progress Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront: Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen Führen Sie zum Einsetzen der Sie das Bedienfeld auf gleiche Einhängegitter die obigen Schritte in...
Seite 32
32 Progress 2. Heben Sie die Hebel der beiden 4. Legen Sie die Backofentür auf ein Scharniere an, und klappen Sie sie nach weiches Tuch auf einer stabilen Fläche. vorn. 5. Lösen Sie das Verriegelungssystem, um die innere Glasscheibe zu entfernen.
Progress 33 90° 7. Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie. Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.
34 Progress FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausgeschal- Schalten Sie den Backofen tet. ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhr ist nicht eingestellt.
Progress 35 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kontrolllampe „Wasser- Im Wasserbehälter ist kein Füllen Sie den Wasserbehäl- Wasser. ter. Wenn die Kontrolllampe behälter leer“ leuchtet. weiterhin leuchtet, wenden Sie sich an den Kunden- dienst. Die Funktion Dampfgaren Im Wasserbehälter ist kein Füllen Sie den Wasserbehäl-...
36 Progress Montage Elektrischer Anschluss Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den min. 550 Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen min. 560 entstehen. Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert. Kabel Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder...