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Endress+Hauser Fermentation Monitor QWX43 Betriebsanleitung Seite 36

Kontinuierliche überwachung von schlüsselparametern wie alkoholgehalt, extraktgehalt und stammwürze in bier
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Inbetriebnahme Variante Direktintegration
36
Wert
Parametername Leitsystem
2
STATE_SEND
3
STATE_RECEIVE
Fehlerzustände
Wert
Parametername Leitsystem
100
STATE_ERR_CONFIG
101
STATE_ERR_CONNECTION
102
STATE_ERR_TELEGRAM
8.4.3
Parameterblock sensorData
Grenzverhalten des Fermentation Monitor beachten. →  46
Parameter des Parameterblocks sensorData (Output)
Prozessgröße
Viskosität
Temperatur
Temperatur
Schallgeschwindigkeit
Dichte (20 °C)
Dichte (15,6 °C)
1)
SG (20 °C)
(Spezifische Dichte (20 °C))
Viskosität (20 °C)
Stammwürze
Ew Extrakt
Es Extrakt
Parametername Leitsystem
viscosity
temperature
temperatureF
speedOfSound
densityAt20Degrees
densityAt15Degrees
specificGravityAt20Degrees
viscosityAt20Degrees
originalGravity
realExtract
apparentExtract
Fermentation Monitor QWX43
Beschreibung
Sendet eine Anfrage an den Fermentation
Monitor für neue Daten.
Wartet auf neue Daten vom Fermentation
Monitor.
Beschreibung
Fehler in den IPv4-Konfigurationsparame-
tern.
Keine Verbindung zum Fermentation
Monitor oder Timeout. Timeout: länger als
30 Sekunden ohne Antwort von dem Fer-
mentation Monitor.
Fehler in den vom Fermentation Monitor
erhaltenen Daten.
Einheit
Hinweise
mPa·s
Viskosität, nicht temperatur-
kompensiert
°C
Temperatur, gemessen mit
dem Temperatursensor an der
Sonde des Fermentation
Monitor →  12
°F
Temperatur des Mediums in °F
m/s
Schallgeschwindigkeit,
gemessen mit dem Ultra-
schallsensor an der Sonde des
Fermentation Monitor
→  12
g/cm
3
Dichte, normiert auf 20 °C
g/cm
3
Dichte, normiert auf 15,6 °C
Spezifische Dichte, berechnet
aus der Dichte des Mediums
und der Dichte von Wasser bei
20 °C
mPa·s
Viskosität, temperaturkom-
pensiert und normiert auf
20 °C
2)
°Plato
Stammwürze zurückgerechnet
aus Alkohol- und Extraktge-
halt
3)
%w/w
Wirklicher Extrakt, berechnet
aus der Kombination von Ult-
raschall- und Dichtemessung
3)
%w/w
Scheinbarer Extrakt basierend
auf Dichtemessung und
Umrechnung nach Balling
Endress+Hauser

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