Taurus BAPI 1200 PURE Gebrauchsanleitung Seite 79

‫وقت‬
‫53 ق‬ ‫ضعي بيضة واحدة يف اإلبريق مع قليل من امللح وبعض‬
.‫قط ر ات الخل أو الليمون. أضف الزيت حتى املستوى املحدد‬
.‫قم بتشغيل الجهاز بدون تحريك حتى يلتصق الزيت‬
------- .ً ‫أضيفي الفاكهة ونشّ طي الخالط حتى يصبح املزيج ناع ام‬
‫51 ق‬ 100 ‫تذوب 03 جم زبدة يف مقالة عىل نار بطيئة. أضف‬
‫ج ر ام دقيق و 03 ج ر ام بصل مقيل (مقطعة بالفعل باستخدام‬
.‫القطاعة). أضف ببطء 005 مل من الحليب‬
‫51 ق‬ ‫ضع مكعبات الثلج يف اإلبريق واسحقها عن طريق الضغط‬
‫2-1 دقيقة‬ ‫صب الكرميا شديدة الربودة (0 درجة مئوية إىل 5 درجات‬
‫مئوية) يف جهاز استقبال وتشغيل الخالط عن طريق تحريكه‬
‫يف اتجاه عقارب الساعة. نويص باستخدام الحد األدىن من‬
‫الرسعة ، وعندما تبدأ يف االتساق ، انتقل إىل الثانية. كن حذ ر ً ا‬
‫، كأنه إذا تجاوز الوقت ، سيتحول الكريم إىل زبدة‬
‫2-1 دقيقة‬ ‫اسكبي بياض البيض يف إبريق وقم بتفعيل الخالط. اخلطيهم‬
.‫بحركة عمودية حتى يصبح بياض البيض صل ب ً ا‬
‫03 ق‬ ‫ميكن تقطيع البطاطس عن طريق تفعيل الخالط مبارشة‬
‫52 ق‬ ‫ق ط ّع وضع 001 ج ر ام تفاح ، 001 ج ر ام موز ، 05 ج ر ام‬
.‫بسكويت وعصري برتقالة يف اإلبريق‬
s 50 - 30 ‫قطع الخبز القديم قبل وضعه يف اإلبريق. رقيق حتى يتم‬
s 40 – 30 ‫قطعي الجنب إىل قطع بحجم 1 سم واخلطيها حتى يتم‬
‫03 ق‬ ‫قطعي الجنب إىل قطع بحجم 1 سم واخلطيها حتى يتم‬
‫03 ق‬ ‫قم بإ ز الة القرشة وطحنها حتى يتم الحصول عىل القوام‬
‫01 ق‬ .‫تقطع إىل أرباع وتقطع حتى تحصل عىل القوام املطلوب‬
‫03 ق‬ ‫قطعت سابقا إىل قطع بحجم 1 سم. رقيق حتى يتم الحصول‬
‫3 ق‬ ‫قطعت سابقا إىل قطع بحجم 1 سم. رقيق حتى يتم الحصول‬
‫3 ق‬ ‫قطعت سابقا إىل قطع بحجم 1 سم. رقيق حتى يتم الحصول‬
‫3 ق‬ ‫قطعت سابقا إىل قطع بحجم 1 سم. رقيق حتى يتم الحصول‬
‫تحضري‬
‫6/4 مكعبات‬
‫عىل كل مكعب ثلج‬
‫5 بياض بيض‬
‫003 غ ر ام‬
.‫يف القدر‬
‫003 غ ر ام‬
.‫الحصول عىل النسيج املطلوب‬
‫002 ج ر ام‬
.‫الحصول عىل القوام املطلوب‬
‫002 ج ر ام‬
.‫الحصول عىل القوام املطلوب‬
‫002 ج ر ام‬
.‫املطلوب‬
‫003 غ ر ام‬
.‫عىل النسيج املطلوب‬
.‫عىل النسيج املطلوب‬
.‫عىل النسيج املطلوب‬
.‫عىل النسيج املطلوب‬
‫إذا كنت بحاجة إىل مزيد من وقت املعالجة ، فقم بدو ر ات بديلة ملدة 1 ثانية من‬
‫كمية‬ ‫رسعة‬
‫052 مل‬ 5ª ‫عصا خالط + كوب‬
------- 15ª ‫عصا خالط + كوب‬
‫006 مل‬ 10ª ‫عصا الخالط‬
20ª ‫عصا خالط + كوب‬
‫052 مل‬
2ª
20ª ‫عصا الخالط‬
20ª ‫عصا خالط + كوب‬
‫05 غ‬ 20ª ‫قاطع متناوب‬
20ª ‫قاطع متناوب‬
20ª ‫قاطع متناوب‬
20ª ‫قاطع متناوب‬
‫5 بيض‬ 20ª ‫قاطع متناوب‬
20ª ‫قاطع متناوب‬
‫04 ج ر ام‬ 20ª ‫عصا خالط + كوب‬
‫06 ج ر ام‬ 20ª ‫عصا خالط + كوب‬
‫06 ج ر ام‬ ‫عصا خالط + كوب توربيني‬
.‫يجب أال يتجاوز االستخدام املستمر للجهاز 1 ثانية‬
.‫االستخدام مع دورات من دقيقتني من ال ر احة‬
‫ملحق‬ ‫وصفة‬
‫مايونيز‬
‫قياس‬
‫عصائر الفواكه‬
‫قياس‬
‫صلصة البشاميل‬
‫ثلج مجروش‬
‫قياس‬
‫خفقت‬ ‫كرمية مخفوقة‬
‫خفقت‬ ‫بياض البيض‬
‫القايس‬
‫بطاطس مهروسة‬
:‫أغذية األطفال‬
‫قياس‬ ‫الهريسة بالفواكه‬
‫والبسكويت‬
‫فتات الخبز‬
‫الجنب املبشور‬
‫جزر مقطع‬
‫املك رس ات‬
‫املطحونة‬
‫بيض مسلوق‬
‫مقطع‬
‫لحم مفروم (ينء‬
)‫أو مطبوخ‬
‫لحم مفروم‬
‫قياس‬
‫لحم خنزير إسباين‬
‫قياس‬ ‫س ري انو مفروم‬
‫مشمش مجفف‬
‫قياس‬ ‫مقطع‬