Taurus BAPI 1200 PURE Gebrauchsanleitung Seite 46

Рецепта аксесоар
Майонеза Пръчен
блендер +
мерителна
чаша
Плодови Пръчен
смутита блендер +
мерителна
чаша
Сос беша- Пръчен
мел блендер
Натрошен Пръчен
лед блендер +
мерителна
чаша
Разбита Бъркалка
сметана
Твърд Бъркалка
белтък
Картофено Пръчен
пюре блендер
Бебешка Пръчен
храна: каша блендер +
от плодове мерителна
и бисквити чаша
галета Чопър
Настърган Чопър
кашкавал
Нарязан Чопър
морков
Скорост Количе-
ство
5ª 250 мл
15ª -------
10ª 600 мл
20ª 4/6 кубчета
250 мл
2ª 5 белтъка
20ª 300 g
20ª 300 g
20ª 50 g
20ª 200 g
20ª 200 g
Подготовка
Сложете 1 яйце в каната с щипка сол
и няколко капки оцет или лимон. Доба-
вете масло до посоченото ниво. Вклю-
чете уреда, без да мърдате, докато
маслото се свърже.
Добавете плодовете и активирайте
блендера, докато сместа стане гладка.
Разтопете 30 г масло в тиган на бавен
огън. Добавете 100 г брашно и 30 г
запържен лук (вече нарязан с резачка).
Бавно добавете 500 ml мляко.
Поставете кубчетата лед в каната и ги
натрошете, като упражнявате натиск
върху всяко кубче лед
Изсипете много студения крем (0 ºC до
5 ºC) в съд и работете с блендера, като
го движите по посока на часовниковата
стрелка. Препоръчваме да използвате
минимална скорост и когато започне да
придобива постоянство, да преминете
към 2-ра. Внимавайте, тъй като при
превишаване на времето сметаната
ще се превърне в масло
Изсипете белтъците в кана и активи-
райте блендера. Разбъркайте с вер-
тикални движения, докато белтъците
станат твърди.
Картофите могат да бъдат нарязани,
като активирате блендера директно в
тенджерата.
Нарежете и сложете в каната 100 г
ябълка, 100 г банан, 50 г бисквити и
сока от един портокал.
Нарежете стария хляб, преди да го
поставите в каната. Смелете до полу-
чаване на желаната текстура.
Нарежете сиренето на кубчета с разме-
ри 1 см и пасирайте до получаване на
желаната текстура.
Нарежете сиренето на кубчета с разме-
ри 1 см и пасирайте до получаване на
желаната текстура.
Време
35 s
-------
15 s
15 s
1-2 мин.
1-2 мин.
30 s
25 s
30 - 50 s
30 – 40 s
30 s