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FRANÇAIS
Si le paramètre « r21 » est réglé sur « 1 » et que l'on décide de commencer le
cycle chronométrique, l'écran indiquera la durée du cycle de refroidissement
rapide. Il est possible de définir cette valeur par le biais du paramètre « r1 ».
Si le paramètre « r19 » est réglé sur « 0 », l'écran affichera le point de consigne
de travail. Il est possible de définir cette valeur par le biais du paramètre « r7 ».
Si le paramètre « r19 » est réglé sur « 1 », l'écran affichera la température de fin
de cycle de refroidissement rapide. Il est possible de définir cette valeur par le
biais du paramètre « r3 ».
Pour modifier la valeur du paramètre, appuyer sur DOWN ou UP dans les 15 se-
condes.
Pour démarrer le cycle, appuyer sur
« MARCHE/ARRÊT » :
Le test pour vérifier l'insertion correcte de la sonde commence. Si le test est réussi, le cycle est lancé. Dans le cas contraire, le cycle
commence en mode chronométrique. Si un cycle chronométrique avec mode manuel a été sélectionné, le cycle commencera de
toute façon avec le mode chronométrique.
Pour fixer la durée et les points de consigne du cycle de refroidissement rapide, agir sur les paramètres suivants :
Durée
Durée maximale
Point de consigne de travail
Température de fin de cycle de refroidissement rapide
Pour afficher la température de la cellule, appuyer sur « REFROIDISSEMENT RAPIDE POSITIF » ou « REFROIDISSEMENT RAPIDE NÉGA-
TIF ». Pour rétablir l'affichage normal, appuyer sur la même touche ou ne rien sélectionner pendant 15 secondes.
Si la température détectée par la sonde atteint celle de fin de cycle de refroidissement rapide dans le temps de refroidissement maxi-
mum, le refroidissement rapide est terminé avec succès. L'appareil passe à la phase de conservation, le buzzer est activé pendant le
temps établi par le paramètre AA. Pour arrêter le buzzer, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche.
Si la température détectée par la sonde n'atteint pas la température de fin de cycle de refroidissement rapide pendant la durée
maximale du cycle de refroidissement rapide, le refroidissement rapide ne sera pas achevé avec succès mais se poursuivra. Le buzzer
se déclenche. Pour arrêter, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche. Lorsque la température détectée par la sonde atteint la
température de fin de cycle de refroidissement rapide, le dispositif passe automatiquement en phase de conservation.
Phase soft
Refroidissement rapide
r14
r1
-
r5
r9
r7
r13
r3
12 U
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