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Consignes de sécurité pour l'installation
• Une utilisation et un entretien différents de ceux indiqués et prévus dans ce manuel doivent être consi-
dérés impropres et peuvent provoquer des dommages, lésions ou accidents mortels, annulent la garan-
tie et dégage le constructeur de toute responsabilité.
ant l'utilisation de l'appareil, lisez attentivement ce manuel et conservez-le avec soin pour toute ulté-
• Av
rieure consultation de la part des différents opérateurs.
• En cas de cession de l'appareil, confiez ce manuel au nouvel utilisateur.
• L'utilisation est exclusivement réservée à du personnel spécialisé et formé, ayant suivi des cours de forma-
tion périodiques.
• Ne pas s'approcher des parties électriques avec les mains mouillées ou bien en étant pieds nus.
• Il est strictement interdit d'altérer ou de retirer les dispositifs de sécurité adoptés (grilles de protection,
adhésifs de danger, etc...). Le constructeur décline toute responsabilité si les instructions susmention-
nées ne sont pas respectées.
• Ne pas insérer de tournevis ou autre outil entre les protections (protections des ventilateurs, évapora-
teurs, etc.).
• Pour un bon fonctionnement du groupe compresseur et évaporateur, ne jamais boucher les prises d'air.
• En cas d'incendie, ne pas utiliser d'eau, s'équiper d'un extincteur à CO
dir la zone du compartiment moteur le plus rapidement possible.
Utilisation correcte de l'appareil
• Cet appareil est considéré comme une machine agro-alimentaire (Règlement CE n° 1935/2004), desti-
née au traitement des produits alimentaires dans les cuisines industrielles et professionnelles. Elle n'est
pas appropriée à la conservation des produits pharmaceutiques, chimiques ou autre produit non ali-
mentaire.
• Afin d'obtenir les meilleures performances de l'appareil, il est nécessaire de respecter les indications
suivantes :
- Ne pas introduire d'aliments chauds ou de liquides découverts, animaux vivants, objets variés ou pro-
duits corrosifs à l'intérieur de l'appareil.
- Emballer ou protéger correctement les aliments surtout s'ils contiennent des arômes ou des épices.
- Placer les denrées à l'intérieur de l'appareil de façon à favoriser la circulation de l'air, en évitant de dispo-
ser sur les grilles du papier, cartons, planches à découper, etc., qui peuvent entraver le passage de l'air.
- Éviter le plus possible les ouvertures fréquentes et prolongées de la/des porte/s.
- Si la porte a été ouverte, attendre quelques minutes avant de la rouvrir.
- Disposer progressivement les aliments du bas vers le haut ; et vice-versa, retirer les aliments en partant
du haut vers le bas.
• Les appareils frigorifiques ont été réalisés et conçus avec les précautions opportunes afin de garantir la
sécurité et la santé de l'utilisateur et ne présentent pas d'angles dangereux, de surfaces tranchantes ou
d'éléments saillants. Leur stabilité est également garantie avec les portes ouvertes, il est toutefois interdit
de s'accrocher aux portes.
• Le non-respect de ces consignes peut provoquer des dommages et des lésions, même mortelles, et
annuler la garantie.
En cas de dysfonctionnement de l'appareil ...
• Si l'appareil ne fonctionne pas ou en cas d'altérations fonctionnelles ou structurelles, le débrancher de
l'alimentation électrique et hydrique et contacter un centre d'assistance autorisé par le constructeur
sans essayer de le réparer vous-même. Il est recommandé d'utiliser des pièces de rechange originales. Le
constructeur décline toute responsabilité pour l'utilisation de pièces de rechange non originales.
• Pour assurer que l'appareil se trouve dans des conditions d'utilisation et de sécurité parfaites , il est
conseillé de le soumettre au moins une fois par an à un entretien et un contrôle de la part d'un centre
d'assistance autorisé.
(anhydride carbonique) et refroi-
2
5 A
FRANÇAIS
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