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ITALIANO
HACCP
Attraverso la funzione "HACCP" è possibile memorizzare fino a 9 eventi per ognuno dei 3 allarmi HACCP, dopodichè l'evento più
recente sovrascrive quello più vecchio
Allarme
Allarme abbattimento positivo/negativo a
temperatura non conclusi entro la durata
massima
Allarme di temperatura di massima durante
la conservazione
Allarme interruzione dell'alimentazione
durante la conservazione
Per evitare di memorizzare ripetutamente allarmi di interruzione dell'alimentazione (codice "PF") assicurarsi che il dispositivo sia nello
stato "stand-by" o nello stato "on" prima di scollegarne l'alimentazione.
Se la durata dell'allarme interruzione dell'alimentazione (codice "PF") è tale da provocare l'errore orologio (codice "rtc"), il dispositivo
non memorizzerà nè la data nè l'ora in cui l'allarme si è manifestato nè la sua durata.
Visualizzare le informazioni HACCP
Per visualizzare le informazioni relative agli allarmi HACCP bisogna:
- assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcuna procedura
- premere "DOWN" per 1 secondo. Il display visualizzerà la prima label disponibile
- premere "UP" o "DOWN" per selezionare "LS"
- premere "ABBATTIMENTO POSITIVO". Il display visualizzerà il codice dell'allarme più recente, ovvero uno dei codici della tabella segui-
to dal numero "1" (maggiore è il numero che segue il codice più vecchio è l'allarme)
- premere "UP" o "DOWN" per selezionare un allarme, per esempio "AH3"
- premere "ABBATTIMENTO POSITIVO" . Il LED "HACCP" smetterà di lampeggiare per rimanere sempre acceso, il display visualizzerà in
successione le informazioni.
Un possibile esempio è: 8.0 - StA - y20 - n04 - d28 - h16 - n30 - dur - h01 - n15 - AH3.
Ogni informazione viene visualizzata per 1 secondo.
Informazione
8.0
StA
y20
n04
d28
h16
n30
dur
h01
n15
AH3
Codice Valore critico
tiME
la massima temperatura
rilevata dalla sonda dopo
l'abbattimento
AH
la massima tempera-
tura della cella durante
l'allarme
PF
la temperatura della cella
al ripristino dell'alimen-
tazione
Significato
il valore critico è di 8.0 °C / 8 °F
il display sta per visualizzare la data e l'ora in cui l'allarme si è manifestato
l'allarme si è manifestato nel 2011 (continua...)
l'allarme si è manifestato nel mese di marzo (continua...)
l'allarme si è manifestato il 28 aprile 2020
l'allarme si è manifestato alle 16 (continua...)
l'allarme si è manifestato alle 16 e 30
il display sta per visualizzare la durata dell'allarme
l'allarme è durato un'ora (continua...)
l'allarme è durato un'ora e 15 minuti
il codice di allarme selezionato
Data e ora in cui
si è manifestato
sì
sì
sì
20
Durata
da 1 minuto a 99 ore e
59 minuti; parziale se
l'allarme è in corso
da 1 minuto a 99 ore e
59 minuti; parziale se
l'allarme è in corso
da 1 minuto a 99 ore e
59 minuti
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