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Geeignete Verpackungen:
Kunststofffolie, Schlauchbeutelfolie aus Polyethylen, Alufolie. Diese Artikel
sind in Spezialgeschäften erhältlich.
Empfohlene Aufbewahrungszeiten tiefgekühlter Lebensmittel im
Tieflkühlfach. Die Dauer hängt vom jeweiligen Lebensmittel ab. Die
tiefgekühlten Lebensmittel können 1 bis 12 Monate lang aufbewahrt werden
(bei mindestens -18 °C).
HALTBARKEIT IM TIEFKÜHLFACH
Brot
Obst (außer Zitrus)
Gemüse
Reste ohne Fleisch
Milchprodukte:
Butter
Weichkäse (z. B. Mozzarella)
Hartkäse (z B. Parmesan, Cheddar)
Meeresfrüchte:
Fettfisch (z. B. Lachs, Makrele)
Magerfisch (z. B. Kabeljau, Flunder)
Garnelen
Enthülste Muscheln und Muscheln,
gekochter Fisch
Fleisch:
Geflügel
Rind
Schwein
Lamm
Wurst
Schinken
Reste mit Fleisch
Immer daran denken:
Beim Einfrieren frischer Zutaten mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum müssen
Sie sie vor Ablauf dieses Datums einfrieren.
Die Lebensmittel dürfen nicht bereits gefroren gewesen sein. Gefrorene
Lebensmittel, die vollständig aufgetaut wurden, dürfen nicht wieder
eingefroren werden.
Nach dem Auftauen sollten die Lebensmittel rasch verzehrt werden.
Lebensmittel
Aufbewahrungsdauer
(Monate)
3
6 bis 12+
8 bis 10
1 bis 2
6 bis 9
3 bis 4
6
2 bis 3
4 bis 6
12
3 bis 4
1 bis 2
9 bis 12
6 bis 12+
4 bis 6
6 bis 9
1 bis 2
1 bis 2
2 bis 3
30
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