Nettoyage Et Entretien - Profi Cook PC-SKT 1101 Bedienungsanleitung, Garantie

• Lorsque vous utilisez le faitout pour frire, suivez les avertissements suivants :
- L'huile et la matière grasse brûlent lorsqu'elles sont trop chauffées. Manipulez avec soin !
- Ne mélangez jamais la matière grasse et l'huile, sinon de la mousse peut passer par-dessus le
faitout. Mélanger différentes sortes de matières grasses ou d'huiles est aussi dangereux !
- N'ajoutez jamais d'eau à l'huile !
- Si le faitout commence à brûler, n'essayez pas d'éteindre les flammes avec de l'eau. Utilisez plutôt
un tissu humide.
- Les matières grasses et l'huile possède une grande stabilité thermique. N'utilisez pas la margarine,
l'huile d'olive ou le beurre. Ces matières grasses ne conviennent pas pour la friture car ells peuvent
créer de la fumée déjà à basse température. Nous recommandons l'utilisation d'huiles liquides
pour la friture.
- Faites fondre la matière grasse à une température de 60°C maximum. Dès que la matière grasse
a fondu, augmentez lentement la température à 160-175°C. Utilisez un thermomètre adapté pour
vérifier la température.
• Afin d'éviter tout dépôt de sel de table, n'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
• N'utilisez pas le faitout pour conserver la nourriture. Lorsque vous conservez la nourriture dans le fai-
tout pendant une longue période, le matériel peut s'abîmer et la nourriture peut avoir un goût de métal.
Astuces pour économiser l'énergie
• Choisissez toujours une surface de cuisson plus petite ou de la même dimension que le fond du
faitout.
• Utilisez l'énergie accumulée dans la surface de cuisson et au fond du faitout. Diminuez ou coupez le
feu avant la fin de la cuisson.
• Si le faitout est livré avec un couvercle, utilisez-le pendant la cuisson.
• Après utilisation, nettoyez le faitout dès que possible avec de l'eau chaude et un détergent liquide pour
vaisselle. Puis, séchez avec un tissu.
• Faites tremper les restes qui collent. Si besoin, utilisez une spatule en bois, une éponge ou une brosse
pour enlever les restes. Attention : N'utilisez pas des objets durs, de la laine d'acier, de la poudre
abrasive ou des agents nettoyants agressifs comme l'eau de javel.
• Utilisez un produit d'entretien disponible sur le marché pour les faitouts en acier inoxydable afin d'enle-
ver d'éventuelles décolorations.
• Attention : Ne rincez pas un couvercle en verre chaud sous l'eau froide. Le couvercle peut s'abîmer à
cause du choc thermique.

Nettoyage et entretien

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