:تحذير
• عند طهي اللحم بالجلد (مثل طهي لسان الثور) الذي يمكن أن يتمدد بفعل
الضغط، ال تثقب اللحم أثناء انتفاخ الجلد، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في
.إصابتك بحروق نتيجة لتناثره
• عند إعداد األطعمة وفيرة اللب (البازالء الجافة، الرواند)، هز قدر الضغط
الذي يعمل بضغط البخار بلطف قبل فتحه. حيث يحول ذلك دون تناثر
.الطعام عند فتح الغطاء
• تأكد من عدم انسداد الصمامات قبل كل استخدام لقدر الضغط الذي يعمل
بضغط البخار. ستجد المزيد من المعلومات ذات الصلة ضمن تعليمات
.التشغيل هذه
• ال تستخدم قدر الضغط الذي بضغط البخار لتحمير الطعام بالزيت تحت
.الضغط
!• ال ت ُ غط صمامات الضغط! خطر حدوث انفجار
• ال تعبث بأنظمة السالمة ما لم يكن ألغراض الصيانة على النحو ال م ُحدد
.في تعليمات التشغيل
.• يجب أال ي ُجري عمليات اإلصالح األخرى سوى فني معتمد
• ال تستخدم سوى قطع الغيار األصلية لهذا الطراز. وبصفة خاصة، ال
تستخدم سوى األجزاء واألغطية والحلقات المانعة للتسرب المصنعة في
.نفس الشركة ال م ُصنعة مع التأكد من أن هذه المكونات متوافقة مع الجهاز
.• يجب عدم استخدام هذا الجهاز من قبل األطفال
سرعة التحضير وطيب المذاق
األسباب وراء انتشار قدر الضغط بالبخار بشكل شائع
كيف يمكنك التحكم في مستوى التسخين وأي ض ًا طهي الطعام الغذائي في وقت قصير؟
!استخدام قدر الضغط بالبخار
يستخدم قدر الضغط هذا ضغط مرتفع إلعداد الطعام في درجات حرارة أعلى من 001 درجة مئوية. وهذا يوفر
الوقت والطاقة. فضال ً عن ذلك، فإنه يتم "احتجاز" األكسجين الجوي، ومن ثم فإنه يحافظ على الفيتامينات. هناك
.العديد من األسباب التي تدفعك للتعرُّ ف على منتجك الجديد وتستفيد من طريقة الطهي المعتمدة هذه
180