Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
.إذا بدأ اإلناء في االحتراق، فال تحاول إطفاء اللهب باستخدام الماء.استخدم قطعة قماش مبللة بد ال ً من الماء
يجب أن تتميز أنواع السمن والزيوت بدرجة صمود عالية للحرارة.ال تستخدم السمن النباتي، أو زيت الزيتون
أو الزبدة. ت ُ عد هذه األنواع من السمن غير مناسبة للتحمير ألنها ربما تؤدي بالفعل إلى انبعاث الدخان عند
قم بإذابة السمن عند درجة حرارة 06 درجة مئوية بحد أقصى. بمجرد إذابة السمن، ارفع درجة الحرارة
.تدريج ي ًا حتى 061- 571 درجة مئوية. استخدم مقياس درجة حرارة مناسب للتحقق من درجة الحرارة
• التستخدمالقدرلتخزيناألطعمة. عندوضعالطعامفيالقدرلفترةأطول،قدتتلفمادةصنعالقدركماقديتأثرالطعمبمادةالصنعالم
.• استخدم الطاقة ال م ُخزنة في سطح الموقد وفي قاعدة اإلناء.اخفض الطاقة أو أوقف تشغيلها قبل االنتهاء من الطهي
• بعد االستخدام، نظ ِّ ف اإلناء بأسرع ما يمكن باستخدام ماء ساخن وسائل لغسيل األطباق.جففه بعد ذلك بقطعة
.• نظ ِّ ف بقايا الطعام الملتصقة.استخدم ملعقة خشبية أو قطعة إسفنج أو فرشاة إلزالة بقايا الطعام إذا لزم األمر
.تنبيه: ال تستخدم أشياء صلبة، أو ألياف سلكية أو مساحيق كاشطة أو مواد تنظيف قوية مثل الكلور المبيض
• استخدم منتج عناية متاح تجار ي ًا لألواني المصنوعة من الفوالذ غير القابل للصدأ إلزالة عوامل تغيير اللون
.درجات الحرارة المنخفضة.نوصي باستخدام زيت تحمير سائل
.• لتفادي بقايا ملح المائدة، ال تضف الملح إلى الماء إال عندما يغلي
.• اختر دائ م ًا سطح موقد بحجم مطابق لقاعدة اإلناء أو أصغر
.• إذا كان اإلناء مزو د ً ا بغطاء، يجب استخدامه أثناء الطهي
التنظيف والصيانة
.• تنبيه: التشطفالغطاءالزجاجيالساخنتحتالماءالبارد.فقديتلفالغطاءجراءصدمةحرارية
!ال تضف أب د ً ا ماء إلى الزيت
.عدنية
نصائح لتوفير الطاقة
.قماش
.المحتملة
-
-
-
-
169
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
