Reinigen En Onderhoud - Profi Cook PC-SKT 1101 Bedienungsanleitung, Garantie

- Olie of bakvet kan verbranden wanneer het wordt oververhit. Wees voorzichtig!
- Gebruik bakvet en olie nooit samen, daar dit kan leiden tot het overkoken van de inhoud van de
pan. Het mengen van verschillende soorten bakvet of olie is ook gevaarlijk!
- Voeg nooit water toe aan olie!
- Als de vlam in de pan slaat, dient u nooit te proberen de vlammen te doven met water. Gebruik in
plaats daarvan een natte doek.
- Bakvetten en oliën moeten over een hoge warmtestabiliteit te beschikken. Gebruik geen margari-
ne, olijfolie of boter. Dergelijke bakvetten zijn niet geschikt voor frituren, omdat ze al bij lage tempe-
rature rook kunnen genereren. Wij raden het gebruik van vloeibare frituurolie aan.
- Smelt het bakvet bij een maximale temperatuur van 60°C. Zodra het bakvet is gesmolten, kan de
temperatuur worden verhoogd tot 160-175°C. Gebruik een geschikte thermometer voor het contro-
leren van de temperatuur.
• Om afzetting door keukenzout te voorkomen, dient het zout uitsluitend aan het water te worden toege-
voegd wanneer het kookt.
• Gebruik de pan niet om voedsel in te bewaren. Wanneer voedsel voor langere tijd in de pan wordt
bewaard, kan het material worden aangetast en kan het voedsel een metaalachtige smaak krijgen.
Tips voor energiebesparing
• Kies altijd voor een kookplaat met een gelijke of kleinere afmeting als de bodem van de pan.
• Gebruik de energie die is opgeslagen in de kookplaat en de bodem van de pan. Zet het vuur laag of
uit voordat u stopt met koken.
• Indien de pan is geleverd met deksel, dient de deksel tijdens het koken te worden gebruikt.
• Reinig de pan na gebruik zo snel mogelijk met warm water en afwasmiddel. Vervolgens afdrogen met
een theedoek.
• Week hardnekkige restjes. Gebruik indien nodig een houten spatel, een spons of een borstel om
restjes te verwijderen. Let op: gebruik geen harde voorwerpen, staalwol, schuurpoeders of agressieve
reinigingsmiddelen zoals chloorbleek.
• Gebruik een commercieel verkrijgbaar schoonmaakmiddel voor roestvrijstalen pannen om eventuele
verkleuringen te verwijderen.
• Let op: Spoel een glazen deksel die warm is niet af onder koud water. De deksel kan beschadigd
raken door de temperatuurschok.
34

Reinigen en onderhoud