Verschillende Bereidingswijzen - Profi Cook PC-SKT 1101 Bedienungsanleitung, Garantie

b) De druk snel laten ontsnappen onder stromend water.
1. Plaats de snelkookpan in de gootsteen.
2. Laat koud water zijdelings over het deksel lopen en niet over de ventielen!
3. Zodra de drukindicator (10) is gedaald, draait u de drukregelaar tot aan het
4. Schudt de snelkookpan kortstondig en wacht om te zien of er nog meer stoom ontsnapt.
5. Zodra de vergrendeling (9) gemakkelijk bewogen kan worden, opent u het deksel voorzichtig.
Het smoren van vlees
Smoren is een gecombineerde bereidingswijze waarbij het vlees eerst licht gebraden wordt en daarna
gekookt in sudderende vloeistof.
1. Verhit de snelkookpan bij een middelmatige instelling tot het vet in de pan heet is.
2. Plaats het vlees in de pan en druk het stevig aan. Het zal na een paar minuten loskomen en kan dan
om worden gedraaid.
3. Afhankelijk van het recept kunt u dan andere ingrediënten toevoegen.
4. In elk geval, vult u de pan met water tot aan de MIN markering.
5. Sluit de pan af.
OPMERKING:
Vlees kookt meestal op een hogere instelling van de drukregelaar (tot aan MAX).
Soepen en stoofschotels
1. Vul de pan maar halverwege bij het voorbereiden van zwaar schuimend of wellend voedsel.
2. Kook de soep eerst met het deksel open, waarbij u alle schuim verwijdert.
3. Roer voordat u de pan afsluit.
4. Kies een bereidingsinstelling en begin te koken.
OPMERKING:
Soepen en stoofschotels koken op een hogere instelling van de drukregelaar (tot aan MAX).
Stomen
Bij "stomen" blijven de vitaminen behouden. De pan werkt echter zonder druk. Groente en andere gevoe-
lig voedsel worden in de stoominzet gekookt.
1. Monteer de stoominzethouder en voeg water toe tot de MIN markering.
2. Monteer de stoominzet met de ingrediënten.
3. Sluit de pan af.
4. Draai de drukregelaar tot aan de
OPMERKING:
Diepvriesproducten kunnen op dezelfde manier worden gekookt.
28

Verschillende bereidingswijzen

markering en begin met koken.
symbool.