Použití; Čištění A Údržba - Profi Cook PC-SKT 1101 Bedienungsanleitung, Garantie

Před prvním použitím
Hrnec umyjte, jak je uvedeno, v mýdlové vodě. Potom jej utřete utěrkou.
• Před vložením potravin, které se snadno připalují, vypláchněte hrnec vodou.
• Pro rozehřátí použijte nastavení na nejvyšší výkon a pro vaření nastavení na malý a střední výkon.
• Při opékání hrnec mírně předehřejte. Nechejte rozpustit tuk a pak přidejte potraviny. Počkejte, až
spodek pečeně zezlátne, a pak ji obraťte.
• Pokud hrnec používáte pro smažení, dbejte na následující upozornění:
- Olej a tuk může při přepálení vzplanout. Pozor při manipulaci!
- Nikdy nemíchejte tuk s olejem, jinak může hrnec vypěnit. Nebezpečné je i míchání různých druhů
tuků nebo olejů!
- Nikdy nepřidávejte vodu do oleje!
- Pokud obsah hrnce začne hořet, nepokoušejte se hasit plameny vodou. Místo toho použijte vlhký
hadr.
- Tuky a oleje musí mít vysokou tepelnou stabilitu. Nepoužívejte margarín, olivový olej ani máslo.
Tyto druhy tuků nejsou vhodné pro smažení, protože již při nízké teplotě mohou vydávat kouř.
Doporučujeme používat tekuté fritovací oleje.
- Tuk rozpouštějte maximálně při teplotě 60°C. Jakmile je tuk rozpuštěný, pomalu zvyšujte teplotu
na 160-175°C. Teplotu kontrolujte pomocí vhodného teploměru.
• Abyste zabránili usazování soli, přidávejte sůl do vody, až voda vaří.
• Hrnec nepoužívejte na skladování potravin. Při delším skladování potravin může dojít k poškození
materiálu a potraviny mohou získat příchuť kovu.
Tipy na úsporu energie
• Vždy zvolte plotnu, která je stejně velká nebo menší než je dno hrnce.
• Využijte energii, která je uložena v plotně a ve dnu hrnce. Před koncem vaření snižte výkon nebo
vypněte sporák.
• Pokud má hrnec víko, mělo by se při vaření používat.
• Co nejdříve po použití hrnec umyjte horkou vodou a prostředkem na nádobí. Pak jej utřete utěrkou.
• Přilepené zbytky nechte odmočit. Je-li to nutné, pro odstranění zbytků použijte dřevěnou špachtli,
houbu nebo kartáč. Pozor: Nepoužívejte tvrdé předměty, drátěnku, abrazivní prášek či agresivní čisticí
prostředky, jako je bělicí prostředek s chlorem.
• Pro odstranění případné změny zabarvení použijte komerčně dostupný produkt pro péči o nerezové
hrnce.
• Pozor: Horké skleněné víko neoplachujte studenou vodou. Víko by se mohlo poškodit tepelným
šokem.
122
Použití
Čištění a údržba