Загальна інформація
• Великою перевагою використання скороварки є заощадження часу.
Під час приготування продуктів із застосуванням режиму тиску МАХ використовується лише
третина чи половина зазвичай потрібного часу. Якщо страва готується 60 хвилин у звичайній
каструлі, то в скороварці вона готуватиметься лише протягом 20-30 хвилин.
• Якщо вибрати режим BIO, продукти готуватимуться приблизно протягом 40 хвилин замість 60
хвилин.
• Проте, час приготування у скороварці може бути дещо іншим залежно від ваги, розміру та типу
продуктів. Час приготування збільшується пропорційно загальному наповненню скороварки.
• Час приготування можна зменшити, якщо заздалегідь розрізати великі куски продуктів на менші.
Час приготування в таблиці нижче наведений виключно для довідки та обчислений з розрахунку на
2-3 тарілки.
Свіжі овочі (прибл. 500 г)
Артишок
Баклажан
Цвітна капуста, брокколі (цвіт)
Квасоля, зелена чи достигла
Горох, зелений
Морква (нарізана)
Капуста (синя чи біла)
Кольрабі (шматками)
Гарбуз
Качан кукурудзи
Солодкий перець (фарширований)
Брюссельська капуста
Селера (шматками)
Спаржа
Шпинат
Шматки (прибл. 500 г)
Дріжджове тісто
Картоплини (цілі, середнього розміру)
Таблиця часу приготування
Спосіб приготування
Спосіб приготування
Час приготування
(прибл. хв.)
На парі
MAX
На парі
BIO
На парі
BIO
BIO
BIO
На парі
BIO
MAX
BIO
На парі
BIO
MAX
BIO
На парі
BIO
BIO
BIO
BIO
Час приготування
(прибл. хв.)
BIO
MAX
30
8-10
15-18
3-4
20-25
3-4
5-7
3-5
18-20
4-6
3-5
5-8
16-18
5-8
3-5
8-10
24-26
4-5
2-3
5-6
2-3
6
10-12
147