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4. Apague el fuego, libere la presión y abra la olla.
Hay dos formas de abrir la olla al finalizar la cocción.
①
Dejar que se enfríe de forma natural. Cuando ha finalizado la cocción, apague el
fuego y deje la olla descansar por un rato para que baje la presión. Abra la tapa
cuando la válvula antiabertura haya bajado. El procedimiento para abrirla es el
inverso al de cerrado. Presione el botón de abertura hacia atrás y colóquelo en
posición de abierto al abrir la tapa. Gire el mango en sentido contrario para alinear
la marca "O" de la tapa con la marca "O" del mango inferior para abrir la tapa.
(Fig.10)
Fig.10
• No presione el botón hasta que la válvula de seguridad haya bajado.
• Cuando cocine alimentos pastosos, como gachas, sacuda la olla ligeramente
antes de abrirla para que bajen.
②
Enfriamiento rápido. A veces, es necesario enfriar la olla rápidamente.
Colóquela sobre una superficie nivelada y rocíela despacio con agua fría
hasta que la válvula de seguridad baje. (Fig.11)
• Atención: evite que le entre agua a la olla por la válvula
antiabertura y la válvula limitadora de presión.
• Nota: presione el botón para abrir la tapa. El botón permanecerá en
posición de listo para cerrar. Si el botón vuelve, deberá presionarlo
hacia delante. De lo contrario, la tapa no se cerrará.
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5.Limpieza
Retire la válvula de funcionamiento aflojando la tuerca con una moneda hasta
que la temperatura de la tapa baje. (Fig.12)
• Nota: no retire el aro de silicona de su lugar cuando coloque
la válvula bajo el agua.
Ⅵ. Resolución de problemas
Fig.11
Si se observa un funcionamiento anómalo, apague el fuego de inmediato,
coloque la olla sobre una superficie nivelada y rocíela con agua para disminuir
lentamente la temperatura y la presión. Encuentre la razón y resuelva el
problema según se indica en la siguiente tabla.
Fig.12
10
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