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SCHNELLKOCHTOPF • PANELA DE PRESSÃO
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MANUAL DE INSTRUCCIONES • INSTRUCTION MANUAL
Bergner Europe, S.L.
MANUALE D'ISTRUZIONI • MANUEL D'INSTRUCTION
Planta 3, Carretera del Aeropuerto Kilometro 4, Edificio San Lamberto, 50011
BEDIENUNGSANLEITUNG • MANUAL DE INSTRUÇÕES
Zaragoza SPAIN.
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Inhaltszusammenfassung für san ignacio SG-1524
- Seite 1 En caso de dificultad para utilizar el producto, póngase en contacto con nosotros en la siguiente dirección de correo electrónico / In case of difficulty using the product, contact us at the following email / Bei Schwierigkeiten bei OLLA A PRESIÓN • PRESSURE COOKER der Verwendung Kontaktieren Sie uns unter der folgenden E-Mail: PENTOLA A PRESSIONE •...
- Seite 2 Mango inferior Asa de ayuda VIII Preguntas y respuestas Carcasa Pasos y tiempos de cocción Fig.1 Base compleja Especificaciones de la olla a presión de acero inoxidable serie Creta Modelo SG-1524 SG-1523 SG-1525 INDUCCIÓN ELÉCTRICO VITRO HALÓGENO Calibre Ø22cm Ø22cm Ø22cm...
- Seite 3 Ⅱ. Puntos principales de funcionamiento La olla a presión pertenece a una familia de utensilios de cocina y no puede utilizarse para otros fines. Se recomienda que no la usen los jóvenes y las ( 01 ). Use la olla solo después de haber leído y entendido toda la información personas que no saben cómo usarla.
- Seite 4 Ⅲ. Seguridad del producto Al cocinar alimentos gelatinosos con la olla a presión, sacuda la olla ligeramente varias veces antes de abrirla para evitar que salpiquen. • Diseñamos y equipamos el multidispositivo por seguridad.(Fig.6) Volumen permitido de alimentos dentro de la olla. •...
- Seite 5 Ⅳ. Características especiales Ⅴ. Cómo usar la olla • Lave la olla de presión antes de usarla por primera vez. El fondo compuesto de la olla está hecho con una máquina de fricción por presión. Esto lo hace fuerte, confiable y sin grietas. 1.
- Seite 6 4. Apague el fuego, libere la presión y abra la olla. 5.Limpieza Hay dos formas de abrir la olla al finalizar la cocción. Retire la válvula de funcionamiento aflojando la tuerca con una moneda hasta que la temperatura de la tapa baje. (Fig.12) ①...
- Seite 7 2. Mantenimiento de la junta de estanqueidad. (Fig.13) Problema Razón Solución Sale vapor por la parte inferior de • Retire la junta de estanqueidad de la tapa. Limpie la suciedad de la junta y de la la tapa. 1.Limpie la junta de tapa.
- Seite 8 Atención: no pierda las piezas pequeñas, tales como, la válvula Q: Por qué el arroz se pone de color gris? limitadora de presión. Se aconseja reemplazar la junta de Al cocinar bajo alta presión a altas temperaturas, los aminoácidos y los estanqueidad al cabo de uno o dos años dependiendo de la sacáridos se descomponen por el calor.
- Seite 9 Una vez que la masa esté fría, corta y moldea las croquetas, enharínalas, pásalas por huevo y pan rallado y Bergner Europe S.L. garantiza el electrodoméstico de la marca SAN IGNACIO fríelas en una sartén con aceite muy caliente.
- Seite 10 Tarta de queso en olla a presión Crema de calabaza Ingredientes Ingredientes (4-6 personas): 4 Huevos 1 Kg. de calabaza 4 cucharadas de azúcar 2 patatas grandes 1 cebolla mediana 1 bote de leche en polvo 2 tomates maduros 200ml de queso cremoso Caramelo líquido o azúcar para caramelizar 1 hoja de laurel Moras negras y rojas...
- Seite 11 Receta de Panaché de verduras Receta de Sopa de cebolla con queso gratinado Ingredientes Ingredientes (4 personas): 250 gr de judías 6 cebollas 3 huesos de ternera 1 calabacín 2 puerro 3 dientes de ajo 1 rodaja de calabaza 400 gr. de garbanzos 75 gr.
- Seite 12 Receta de Canelones de hongos y castañas Calamares rellenos Ingredientes (4 personas): Ingredientes: 20 láminas de canelón 500 gr. de hongos calamares carne de cerdo o ternera 8 ajos frescos 1 cebolleta huevo 1 tomate rallado 500 gr. de castañas 800 ml.
- Seite 13 Brownie Ingredientes: 2 huevos CATALOGUE 100 gr de azúcar 50 gr de mantequilla 70 gr de harina The structure drawing and the model of products 1 cucharadita de levadura 25 gr de cacao puro 25 gr de almendra picada Attention points of operation- una cucharada de aroma de vainilla vainilla Realización Batir con la batidora eléctrica los huevos con el azúcar y la mantequilla (que habremos...
- Seite 14 ( 16 ). Only use matching spare parts provided by manufacturer, exceptionally, Specifications of Creta series stainless steel pressure cooker use body and lid as per manufacturer’s direction. Model SG-1524 SG-1523 SG-1525 ( 17 ). Please keep this manual properly.
- Seite 15 The pressure cooker is a family cookware and can not be used for any When cooking jelly-liked food with pressure cooker, shake lightly for other purpose. Juveniles and persons who don’t know how to use it are several times before open to avoid food spay out. suggested not to use.
- Seite 16 Ⅲ. Safety of products Ⅳ. Special characters • We designed and equipped multi-device for safety. (Fig.6) The composed bottom of the cooker is made by friction pressure machine, which makes it strong and reliable, and without any chink. The block-preventing cap and dredging The diameter of composed bottom is bigger than common products, which needle are to be used for preventing makes cooker absorb heat faster.
- Seite 17 Ⅴ. How to use 4. Turning off fire, releasing pressure and opening the cooker. Two open ways after cooking. • Please clean the pressure cooker before first time using. ① Natural cold. When heating time is up, turn off the fire and leave it for a while 1.
- Seite 18 5.Clean Problem Reason Solution Please remove the working valve through loose nut by coin until lid temperature Steam comes out from the cool down. (Fig.12) underside of the lid. 1.Sealing ring is dirty. 1.Clean the sealing ring, • Note: do not remove the silicone ring from parts when you cooker mouth and lid.
- Seite 19 2. Maintenance of the sealing ring(Fig.13) Caution: do not lose small parts such as pressure-limiting valve. It is suggested to change the sealing ring once in on or • Remove the sealing ring from the lid. Clear away the dirt from the ring and the two years according the usage frequency.
- Seite 20 Don’t pour water onto the cooker. PRODUCT WARRANTY IX. Steps and times for cooking BERGNER Europe S.L. guarantees SAN IGNACIO appliance for a period of 5 The time of gentle fire State of food years, provided it is used as per the instructions on use herby attached.
- Seite 21 Chicken and egg croquettes Cheesecake in a pressure cooker Ingredients (4-6 people): Ingredients For 6-8 people: 1 chicken thigh 4 Eggs 2-3 eggs 1 onion 4 tablespoons of sugar 1 leek 1 carrot 1 can of milk powder 1 spring onion 135 gr.
- Seite 22 Pumpkin cream soup Ingredients (4-6 people): Vegetable Panache 1 kg. Pumpkin Ingredients 2 large potatoes 250 g of beans 1 medium onion 1 zucchini 2 ripe tomatoes 1 slice of pumpkin 1 bay leaf 8 green asparagus 1 package of cream (200 ml.) 100 gr of Iberian bacon 2 potatoes Salt...
- Seite 23 Onion soup with melted cheese Mushroom cannelloni with chestnuts Ingredients (for 4 persons): Ingredients (for 4 persons): 6 onions Three beef bones 20 sheets of cannelloni 500 gr. mushrooms 2 leeks 3 cloves of garlic 8 fresh garlic cloves 1 spring onion 400 gr.
- Seite 24 Stuffed squid Brownie Ingredients: Ingredients: squid pork or beef 2 eggs 1 grated tomato 100 gr sugar 2 medium onions, chopped stuffed olives 50 gr of butter 400 g of crushed tomatoes 1 potato 70 grams of flour olive oil salt 1 teaspoon baking powder 200 ml of white wine...
- Seite 25 VII Manutenzione Impugnatura inferiore Impugnatura ausiliaria VIII Domande e risposte Pentola Suggerimenti e tempi di cottura Fig.1 Gruppo di base Specifiche delle pentole a pressione in acciaio inox serie Creta Modello SG-1524 SG-1523 SG-1525 INDUZIONE ELETTRICO ALOGENO VETROCERAMICA Diametro Ø22cm Ø22cm Ø22cm...
- Seite 26 Ⅱ. Avvertenze Questa pentola a pressione è destinata al solo uso domestico e non deve essere utilizzata per alti scopi. Non consentirne l'uso a bambini e persone ( 01 ). Utilizzare esclusivamente dopo aver letto e compreso le istruzioni nel manuale. che non conoscono queste istruzioni.
- Seite 27 Ⅲ. Dispositivi di sicurezza Durante la cottura di alimenti a base di gelatina all'interno della pentola, scuoterla leggermente diverse volte prima di aprirla, per evitare schizzi. • La pentola a pressione è dotata di numerosi dispositivi di Limiti di riempimento della pentola. sicurezza (Fig.6) •...
- Seite 28 Ⅳ. Caratteristiche particolari Ⅴ. Funzionamento • Pulire la pentola a pressione prima di usarla per la prima volta. Il fondo composto della pentola è fabbricato tramite frizione, affinché sia robusto, affidabile e privo di fessure. 1. Prima dell'uso, accertarsi che il foro di rilascio del vapore non sia ostruito.
- Seite 29 4. Spegnere il fuoco, rilasciare la pressione e aprire il coperchio 5.Pulizia Per aprire la pentola dopo la cottura esistono due modi. Rimuovere la valvola allentando il dado di serraggio con una moneta. （Fig.12） • Nota: non rimuovere l'anello in silicone durante il lavaggio ①...
- Seite 30 2. Manutenzione della guarnizione(Fig.13) Problema Motivo Soluzione Del vapore fuoriesce dalla parte • Rimuovere la guarnizione dal coperchio. Rimuovere la sporcizia dalla inferiore del coperchio. 1.Pulire la guarnizione, guarnizione e dal coperchio. 1.La guarnizione ad il coperchio e il bordo anello è...
- Seite 31 Q: Perché il riso diventa grigio? Attenzione! Fare attenzione a non perdere piccole parti come la valvola di limitazione della pressione. Si consiglia di Durante la cottura ad alta temperatura e ad alta pressione, gli amminoacidi e sostituire la guarnizione ogni uno o due anni secondo la i saccaridi si decompongono a causa del calore.
- Seite 32 Unire la besciamella, le uova tagliate a pezzetti e il pollo. Mescolare e cuocere BERGNER Europe SL garantisce l'apparecchio SAN IGNACIO per un periodo di a fuoco basso per 20-25 minuti. Versare l'impasto in un recipiente e lasciare che si raffreddi.
- Seite 33 Crema di zucca Cheesecake in pentola a pressione Ingredienti Ingredienti (4-6 persone): 4 cucchiai di zucchero 1 kg di zucca 4 uova 2 patate grandi 1 lattina di latte in polvere 1 cipolla media 200 ml di formaggio spalmabile 2 pomodori maturi 1 foglia di alloro Caramello o zucchero per caramello 1 confezione di panna da cucina (200 ml)
- Seite 34 Panache di verdure Zuppa di cipolla con formaggio fuso Ingredienti: Ingredienti (per 4 persone): 250 g di fagioli 1 zucchina 6 cipolle 3 ossi di manzo 1 fetta di zucca 8 asparagi verdi 2 porri 3 spicchi d'aglio 100 g di pancetta 2 patate 400 g di ceci 75 g di pane raffermo...
- Seite 35 Cannelloni ai funghi con castagn Calamari ripieni Ingredienti (per 4 persone): Ingredienti: 20 fogli di pasta per cannelloni 500 g di funghi Calamari Maiale o manzo 8 spicchi di aglio fresco 1 cipollotto Uovo 1 pomodoro grattugiato 500 g di castagne 800 ml di latte 2 cipolle medie, tagliate Olive ripiene...
- Seite 36 Brownie Ingredienti: 2 uova 100 g di zucchero 25 g di mandorle tagliate CATALOGUE 70 g di farina 1 cucchiaino di lievito 25 g di cacao puro Présentation visuelle et description des pièces 1 cucchiaio di aroma di vaniglia 50 g di burro Précautions avant l'utilisation de l'appareil Preparazione Mescolare con un frullatore le uova con lo zucchero e il burro (precedentemente...
- Seite 37 ( 13 ). Vérifiez si la valve de pression est bloquée avant l'utilisation; voir le manuel Spécifications de l'autocuiseur en acier inoxydable de la série Creta d'instructions. Modèle SG-1524 SG-1523 SG-1525 ( 14 ). Ne faites pas frire d'aliments sous pression.
- Seite 38 L'autocuiseur est un appareil de cuisson domestique et ne doit pas être utilisé Lorsque vous cuisinez des aliments mous comme de la gelée dans à d'autres fins. Les enfants et les personnes non familières avec les l'autocuiseur, secouez légèrement l'appareil plusieurs fois avant de instructions de fonctionnement ne doivent pas utiliser cet appareil.
- Seite 39 Ⅲ. Consignes de sécurité Ⅳ. Caractéristiques du produit • Nos produits ont été conçus et équipés avec de multiples Le fond composé de l’autocuiseur est fabriqué à l'aide d'une machine à dispositifs de sécurité afin d'assurer une utilisation sans risque pression par friction, ce qui la rend solide et fiable, sans aucune faille.
- Seite 40 Ⅴ. Utilisation 4. Eteignez le feu, relâchez la pression et ouvrez l'autocuiseur • Veuillez laver complètement l'autocuiseur avant de l’utiliser Deux méthodes peuvent être utilisées après la cuisson. pour la première fois. ① Refroidissement naturel. Lorsque la cuisson est terminée, éteignez la source de chaleur et laissez l'autocuiseur décompresser naturellement jusqu'à...
- Seite 41 5.Nettoyage Problème Cause Solution Veuillez enlever la soupape à travers l’écrou desserré jusqu’à ce que la De la vapeur s'échappe par la partie inférieure du couvercle. 1.Changez le joint température du couvercle baisse. （Schéma 12） 1.Le joint d'étanchéité est sale. d'étanchéité...
- Seite 42 2. Entretien du joint d'étanchéité (schéma 13) Attention : Ne perdez pas les petites pièces telles que la soupape de limitation de la pression. Il est suggéré de • Retirez le joint d'étanchéité du couvercle. Nettoyez la saleté du joint remplacez le joint d'étanchéité...
- Seite 43 GARANTIE DU PRODUIT IX. Étapes et durées de cuisson BERGNER Europe S.L. garantit l’appareil SAN IGNACIO pour une période de 5 ans, à condition qu’il soit utilisé conformément aux instructions d’utilisation Cuisson des Durée â feu doux après que ci-jointes.
- Seite 44 Gâteau au fromage à l'autocuiseur Croquettes de poulet et œufs Ingrédients (pour 4 à 6 personnes): Ingrédients Pour 6 à 8 personnes: 1 cuisse de poulet 4 cuillères à soupe de sucre 4 œufs 2 à 3 œufs 1 oignon 1 boîte de lait en poudre 1 poireau 1 carotte...
- Seite 45 Soupe à la crème de potiron Panache de légumes Ingrédients (4 à 6 personnes): Ingrédients: 1 kg de potiron 2 grosses pommes de terre 250 g de haricots 1 courgette 1 oignon moyen 2 tomates mûres 1 tranche de potiron 8 asperges vertes 1 feuille de laurier 1 pot de crème (200 ml.) Huile Sel...
- Seite 46 Cannelloni aux champignons et marrons Soupe à l'oignon avec fromage fondu Ingrédients (pour 4 personnes): Ingrédients (pour 4 personnes): Ingrédients (pour 4 personnes): 20 feuilles de cannelloni 500 g de champignons 6 oignons Trois os de bœuf 8 gousses d'ail fraîches 1 oignon de printemps 2 poireaux 3 gousses d'ail...
- Seite 47 Calamars farcis Brownie Ingrédients: Ingrédients: Calamars Porc ou bœuf 2 œufs Oeuf 1 tomate râpée 100 g de sucre 2 oignons, hachés Olives farcies 25g d'amandes pilées 400 g de tomates concassée 1 pomme de terre 70 g de farine Huile d'olive 1 cuillère à...
- Seite 48 Dichtring VII Pflege Topfgriff Seitengriff VIII Fragen und Antworten Topf Garzeiten-Richtwerte Abb.1 Topfboden Technische Daten Edelstahl-Schnellkochtopf der Creta-Produktserie Modell SG-1524 SG-1523 SG-1525 INDUKTION ELEKTRISCH VITRO HALOGEN Durchmesser Ø22cm Ø22cm Ø22cm Diese Produktserie wurde gemäß der Norm German EN 12778. hergestellt.
- Seite 49 Ⅱ. Sicherheitshinweise Der Schnellkochtopf darf nur für private und nicht für gewerbliche Zwecke benutzt werden. Kinder und Personen, die nicht mit dem sicheren und ( 01 ). Bitte lesen Sie vor der Benutzung des Schnellkochtopfs die Gebrauchsanleitung korrekten Gebrauch des Topfes vertraut sind, sollten den Schnellkochtopf sorgfältig durch.
- Seite 50 Ⅲ. Sicherheitsvorrichtungen Wenn Sie geleeartige Speisen im Schnellkochtopf garen, schütteln sie ihn leicht, bevor Sie ihn öffnen, um zu vermeiden, dass das Gargut herausspritzt. • Dieser Topf ist mit mehreren Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet. Zulässige Garmengen im Schnellkochtopf. (Abb.6) • Bei Füllgut, das sich nicht ausdehnt (wie zum Beispiel Fleisch oder Verwenden Sie die Schutzkappe und Gemüse), ist der Topf bis zu maximal 2/3 zu füllen.(Abb.3) die dafür vorgesehene Nadel, um...
- Seite 51 Ⅳ. Besondere Merkmale Ⅴ. Gebrauch • Reinigen Sie den Schnellkochtopf, bevor Sie ihn zum ersten Der Sandwichboden des Schnellkochtopfs ist besonders fest und Mal benutzen. widerstandsfähig. 1. Dampfauslassöffnung auf Verstopfung prüfen. Der Durchmesser des Sandwichbodens ist größer als bei anderen Produkten.
- Seite 52 4. Herdplatte ausschalten, Druck ablassen und 5.Reinigen Schnellkochtopf öffnen. Bitte entfernen Sie das Druckregelventil, indem Sie den Sicherheitsbolzen mit Nach Ablauf der Garzeit haben Sie zwei Möglichkeiten. einer Geldmünze lösen. （Abb. 12） • Hinweis: Entfernen Sie auf keinen Fall den Silikonring, wenn ①...
- Seite 53 2. Pflege des Dichtrings (Abb. 13) Problem Ursache Lösung • Entfernen Sie den Dichtring vom Deckel. Entfernen Sie Verschmutzungen von Dampf tritt am Deckelrand aus. Ring und Deckel. 1.Dichtring, Topfrand 1.Dichtring verschmutzt. und Deckel reinigen. • Entfernen Sie Wasserrückstände und lassen Sie den Dichtring vollständig trocknen. 2.Dichtring zu alt.
- Seite 54 Q: Warum wird Reis grau? Achtung: Bitte verlieren Sie keine Kleinteile, wie z.B. das Druckregelventil. Der Dichtring sollte je nach Häufigkeit der Das Garen bei hoher Temperatur und hohem Druck bewirkt, dass sich Benutzung alle ein oder zwei Jahre ausgetauscht werden. Er muss Aminosäuren und Saccharide zersetzen.
- Seite 55 Wenn die Kroketten gebraten sind, aus der Pfanne nehmen und auf einen mit absorbierendem Papier BERGNER Europe S.L. gewährt eine Garantie für einen Zeitraum von 5 Jahren bedeckten Teller legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen. auf das SAN IGNACIO-Gerät, sofern es gemäß der beigefügten Servieren Bedienungsanleitung verwendet wird.
- Seite 56 Kürbiscremesuppe Käsekuchen im Schnellkochtopf Zutaten (4-6 Personen): Zutaten 4 Esslöffel Zucker 4 Eier Zutaten (4-6 Personen): 1 Dose Milchpulver 200 ml Frischkäse 1 kg Kürbis 2 große Kartoffeln Karamell oder Zucker 1 mittelgroße Zwiebel 2 reife Tomaten Karamellisieren 1 Lorbeerblatt 1 Becher Sahne (200 ml) Brombeeren und Himbeeren Öl...
- Seite 57 Gemüse- Panache Zwiebelsuppe mit geschmolzenem Käse Zutaten: Zutaten (für 4 Personen): 250 g Bohnen 1 Zucchini 6 Zwiebeln drei Rinderknochen 1 Scheibe Kürbis 8 grüne Spargelstangen 2 Lauchstangen 3 Knoblauchzehen 100 g iberischer Speck 2 Kartoffeln 400 g Kichererbsen 75 g ein Tag altes Brot Wasser natives Olivenöl extra 100 g Emmentaler...
- Seite 58 Pilz-Cannelloni mit Kastanie Gefüllter Tintenfisch Zutaten (4 Personen): Zutaten: 20 Blätter Cannelloni 500 g Pilze Tintenfisch Schweine oder Rind 8 frische Knoblauchzehen 1 Frühlingszwiebel 1 zerkleinerte Tomate 500 g Kastanien 800 ml Milch 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt gefüllte Oliven 80 g Mehl 80 g Butter 400 g pürierte Tomaten 1 Kartoffel...
- Seite 59 Brownie Zutaten: 2 Eier 100 g Zucker 25 g gehackte Mandeln ÍNDICE 70 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 25 g reinen Kakao Esboço da estrutura e modelo dos produtos Ein Esslöffel Vanillearoma 50 g Butter Pontos de atenção durante o funcionamento Zubereitung Eier, Zucker und Butter (die zuvor in der Mikrowelle geschmolzen wurde) mit einem elektrischen Handrührgerät schlagen, bis Sie einen leichten Schaum erhalten.
- Seite 60 Não fuja às instruções de manutenção indicadas no manual. Não tente Características técnicas da panela de pressão de aço inoxidável da série Creta alterar qualquer sistema de segurança. Modelo SG-1524 SG-1523 SG-1525 ( 16 ). Use apenas peças sobresselentes fornecidas pelo fabricante. Use Calibre Ø22cm...
- Seite 61 A panela de pressão é um acessório familiar de cozinha e não pode ser Quando cozinhar alimentos semelhantes a geleias com a panela de usada com outros intuitos. Crianças e pessoas que não saibam usá-la não pressão, abane ligeiramente várias vezes antes da abertura, para evitar a a devem usar.
- Seite 62 Ⅲ. Segurança dos produtos Ⅳ. Características especiais • Criámos e implementámos vários dispositivos de segurança. O fundo da panela é fabricado numa máquina de pressão por fricção, que (Imagem 6) o torna forte e seguro e sem fissuras. O diâmetro do fundo compósito é maior do que os produtos habituais, o A tampa de prevenção de bloqueios e a que faz com que a panela absorva o calor mais depressa.
- Seite 63 Ⅴ. Modo de utilização 4. Desligar o calor, libertar a pressão e abrir a panela de pressão Há duas maneiras de abrir após a confeção. • Lave a panela de pressão antes da primeira utilização. ① Deixar arrefecer naturalmente. Quando o tempo de aquecimento terminar, 1.
- Seite 64 5.Limpeza Problema Motivo Solução Retire a válvula de funcionamento libertando a porca com uma moeda, até que a O vapor sai pela parte inferior da tampa. temperatura da tampa desça. （Imagem.12） 1.Limpe o anel vedante, 1.O anel vedante está sujo. boca da panela e tampa.
- Seite 65 2. Manutenção do anel vedante (Imagem 13) Cuidado: Não solte peças pequenas como a válvula de regulação da pressão. Sugerimos que substitua o anel • Retire o anel vedante da tampa. Limpe a sujidade do anel e da tampa. vedante uma vez a cada um ou dois anos, de acordo com a frequência de utilização.
- Seite 66 água para cima da panela de pressão. GARANTIA DO PRODUTO IX. Passos e tempos de confeção A BERGNER Europe S.L. oferece uma garantia do aparelho SAN IGNACIO de 5 Tempo em lume brando Volume dos Estado do alimento anos, desde que seja usado conforme as instruções de utilização fornecidas.
- Seite 67 Croquetes de frango e ovo Cheesecake na panela de pressão Ingredientes (4-6 pessoas): Ingredientes Para 6-8 pessoas: 1 coxa de frango 4 colheres de sopa de açúcar 4 ovos 2-3 ovos 1 cebola 1 lata de leite em pó 200 ml de requeijão 1 alho francês 1 cenoura Caramelo ou açúcar para caramelizar...
- Seite 68 Sopa de creme de abóbora Panaché de vegetais Ingredientes (4-6 pessoas): Ingredientes: Abóbora de 1 kg 2 batatas grandes 250 g de feijões 1 curgete 1 cebola média 2 tomates maduros 1 fatia de abóbora 8 espargos verdes 1 folha de louro 1 pacote de natas (200 ml) 100 g de bacon ibérico 2 batatas...
- Seite 69 Cannellonis de cogumelos com castanhas Sopa de cebola com queijo derretido Ingredientes (4 pessoas): Ingredientes (4 pessoas): 6 cebolas Três ossos de bovino 20 folhas de cannelloni 2 alhos franceses 3 dentes de alho 500 g de cogumelos 8 dentes de alho frescos 400 g de grão-de-bico 75 g de pão seco 1 cebolinha...
- Seite 70 Lulas estufadas Brownies Ingredientes: Ingredientes: Lulas Carne de porco ou vaca 2 ovos 1 tomate cortado 100 g de açúcar 2 cebolas médias, picadas 25 g de amêndoas picadas azeitonas recheadas 70 g de farinha 400 g de tomates moídos 1 batata 1 colher de chá...