WMF PERFECT Bedienungsanleitung Seite 546

และภั�ช้นะช้ั � น ในแบบเจั�ะรู ใ ช้้ ส่ ำ � หรั บ มั น ฝรั � ง
คำวรใส่่ อ �ห�รที่่ � ม ่ เ วล�ปรุ ง น�นที่่ � ส่ ุ ด้ ในหม้ อ ก่ อ น
โด้ยไม่ ติ ้ อ งใส่่ ภั �ช้นะช้ั � น ใน
1| ในก�รปรุ ง อ�ห�รที่่ � ม ่ เ วล�ในก�รปรุ ง อ�ห�ร
ที่่ � แ ติกติ่ � งกั น ติ้ อ งเปิ ด้ หม้ อ เป็ น ระยะ ๆ ใน
ข้ณะที่่ � เ ปิ ด้ หม้ อ ไอนำ � � จัะพั่ ุ ง ออกไป ให้ ใ ส่่
นำ � � ลงในหม้ อ ม�กกว่ � ที่่ � ก ำ � หนด้และเติิ ม ห�ก
จัำ � เป็ น
ตืั ว อย่ า ง
ย่ � ง (20 น�ที่่ ) – พั้ � น หม้ อ
€
มั น ฝรั � ง (8 น�ที่่ ) - ภั�ช้นะช้ั � น ในแบบเจั�ะรู
€
ผั ก (8 น�ที่่ ) – ภั�ช้นะช้ั � น ในแบบไม่ เ จั�ะรู
€
2| ให้ อ บเน้ � อ ก่ อ นเป็ นเวล� 12 น�ที่่
3| เปิ ด้ หม้ อ ติ�มที่่ � ไ ด้้ อ ธีิ บ �ยไว้ ใ น หั ว ข้้ อ 6.1
4| ใส่่ ม ั น ฝรั � ง ลงในภั�ช้นะช้ั � น ในแบบเจั�ะรู บ น
ข้�ติ ั � ง เหน ้ อ อ�ห�รที่ ่ � ย ่ � งและว�งผ ั ก ไว ้ ด้ ้ � นบน
ในภั�ช้นะช้ั � น ในแบบไม่ เ จั�ะรู
5| ปิ ด้ หม้ อ ติ�มที่่ � ไ ด้้ อ ธีิ บ �ยไว้ ใ น หั ว ข้้ อ 6.3
และปรุ ง อ�ห�รติ่ อ อ่ ก 8 น�ที่่
คู่ำ า แนะนำ า ห�กเวล�ในก�รปรุ ง อ�ห�รไม่ แ ติก
ติ่ � งกั น ม�กนั ก ส่�ม�รถใส่่ ภั �ช้นะช้ั � น ในที่ั � ง หมด้
ลงในหม้ อ พัร้ อ มกั น ได้้
11.2| การย่ า งแบบเซึ่ ย ร์
กอ่ นปรงุ อ�ห�ร อ�ห�ร (เช้่ น หอมใหญ่ ช้ิ น ้
เน้ � อ ฯลฯ) ส่�ม�รถถกู นำ �
ม�ย่ � ง (Sear) ในหม้ อ อั ด้ แรงด้ั น ได้้ เ ช้่ น เด้่ ย วกั บ
หม้ อ หุ ง ติ้ ม
1| เอ�ฝ�หม้ อ ออก
6
หั ว ข้้ อ 6.1 และเผ�จั่ � (sear) อ�ห�ร
2| เพั้ � อ เส่ร็ จั ส่ิ น ้ ก�รปรงุ อ�ห�ร
a) ที่ ำ � ให้ ส่ ิ � ง ติกคำ้ � งที่่ � ม ่ อ ย่ ู ห ลุ ด้ ออก
b) เ ติิ ม นำ � � ติ�มปริ ม �ณที่่ � ก ำ � หนด้ (อย่ � งน้ อย
1/4 ลิ ติ ร)
ติ�มที่่ � ไ ด้้ อ ธีิ บ �ยไว้ ใ น
c) ใส่่ อ �ห�รประเภัที่อ้ � น โด้ยใช้้ ห รอ้ ไม่ ใ ช้้
ติะแกรงได้้
3| ว�งและปิ ด้ ฝ�หม้ อ ติ�มที่่ � ไ ด้้ อ ธีิ บ �ยไว้ ใ น
หั ว ข้้ อ 6.3
4| ให้ คำ ว�มร้ อ นจันถึ ง ระด้ั บ ก�รปรุ ง ที่่ � ติ ้ อ งก�ร
11.3| การปรุ ง อาหารแช้่ แ ข้็ ง
1| เติิ ม นำ � � ในปริ ม �ณข้ั � น ติำ � � (นำ � � 1/4 ลิ ติ ร)
2| ใส่่ อ �ห�รแช้่ แ ข้็ ง ที่่ � ย ั ง ไม่ ล ะล�ยในหม้ อ
3| ละล�ยเน้ � อ ส่ั ติ ว์ ไ ม่ ใ ห้ แ ข้็ ง ก่ อ นเผ�จั่ � (Sear)
4| ใส่่ ผ ั ก ลงในภั�ช้นะช้ั � น ในแบบไม่ เ จั�ะรู จั �ก
ซื้องโด้ยติรง
เวล�ในก�รปรุ ง อ�ห�รจัะน�นข้ึ � น ส่ำ � หรั บ
€
อ�ห�รแช้่ แ ข้็ ง
11.4| การเตืร่ ย มืพร้ อ มือาหารประเภัที่
พื ช้ ตืระก� ล ถูั � ว หรื อ ธิั ญ พื ช้
อ�ห�รประเภัที่น่ � ไ ม่ จั ำ � เป็ น ติ้ อ งแช้่ น ำ � � ก่ อ นปรุ ง ใน
หม้ อ อั ด้ แรงด้ั น
ซื้ึ � ง จัะข้ย�ยเวล�ในก�รปรุ ง อ�ห�รจั�กเด้ิ ม
€
ประม�ณคำรึ � ง เที่่ �
ติรวจัส่อบให้ แ น่ ใ จัว่ � ใส่่ อ �ห�รแคำ่ คำ รึ � ง หม้ อ
€
เที่่ � นั � น
1| เติิ ม นำ � � อย่ � งน้ อย 1/4 ลิ ติ รลงในหม้ อ แล้ ว
เติิ ม นำ � � อย่ � งน้ อย 2 ส่่ ว นติ่ อ ธีั ญ พั้ ช้ /พั้ ช้
ติระกู ล ถั � ว 1 ส่่ ว น
2| ไม่ น �นก่ อ นเวล�ปรุ ง อ�ห�รจัะส่ิ � น สุ่ ด้ ลง ให้
ปิ ด้ แหล่ ง จั่ � ยพัลั ง ง�นและใช้้ คำ ว�มร้ อ นที่่ �
เหล้ อ อย่ ู บ นติะแกรงเติ�เป็ น แหล่ ง คำว�มร้ อ น
544