Treptele De Gătire Ale Oalei Sub Presiune - WMF PERFECT Bedienungsanleitung

ATENŢIE
Deteriorare cauzată de prea puţin
lichid / lichid lipsă
Pericol de supraîncălzire și deteriorare
Nu încălziţi niciodată oala sub presiune fără
•
lichid sau nesupravegheat la cea mai înaltă
treaptă de gătire.
Utilizaţi oala sub presiune numai cu suficient
•
lichid (minimum 1/4 l de apă).
8| TREPTELE DE GĂTIRE ALE
OALEI SUB PRESIUNE
Variaţia perioadelor de gătire
Perioadele de gătire pot fi diferite pentru același
preparat, deoarece cantitatea, forma și natura
alimentelor variază.
8.1| TREAPTA DE GĂTIRE 1
Treaptă de gătire lentă pentru preparate deli-
cate, precum legume, pește sau compoturi.
Această treaptă de gătire este deosebit de delicată, iar
aroma și substanţele nutritive ale preparatelor sunt în
mare parte păstrate. La treapta de gătire 1, afișajul de
presiune se ridică până la inelul 1 de gătire.
1| Verificaţi dacă oala sub presiune este corect închis.
2| Amplasaţi oala sub presiune pe aragaz.
3| Setaţi aragazul la un nivel ridicat de energie.
Oala sub presiune se încălzește.
€
a) În timpul fazei de fierbere, care reprezintă și
funcţia de fierbere automată, aerul este eva-
cuat prin supapa de siguranţă
supapa se închide și presiunea este atinsă.
b) Mai întâi știftul și apoi întregul afișaj de
presiune încep să crească. Creșterea
16
poate fi reglată în mod corespunzător prin
furnizarea de energie.
c) Deplasarea știftului în mijlocul afișajului de
presiune semnalează faptul că oala nu mai
poate fi deschisă.
4| Imediat ce afișajul de presiune
inelul 1 de gătire, începe timpul de gătire.
5| Asiguraţi-vă că poziţia inelului pe afișajul de
presiune
6| În cazul în care afișajul de presiune
sub inelul 1 de gătire, creșteţi alimentarea cu
energie.
€
7| În cazul în care afișajul de presiune
peste inelul 1 de gătire, rezultatul constă
într-o presiune de vapori excesiv de mare,
care trebuie reglată prin alimentarea cu
energie.
a) Îndepărtaţi oala sub presiune de pe plită.
b) Așteptaţi până când afișajul de presiune
c) Amplasaţi oala sub presiune înapoi pe ara-
8| După finalizarea timpului de gătire, îndepăr-
taţi oala sub presiune de pe plită și eliberaţi
presiunea (consultaţi capitolul 9).
9| După eliberarea presiunii, agitaţi oala sub
presiune și deschideţi-o cu atenţie.
8.2| TREAPTA DE GĂTIRE 2
Treaptă rapidă de gătire pentru toate celelalte
feluri de mâncare Această treaptă de gătire
economisește mult timp și energie. La treapta
de gătire 2, afișajul de presiune se ridică până
la inelul 2 de gătire. Presiunea în exces este
reglată automat.
1| Verificaţi dacă oala sub presiune este corect închis.
2| Amplasaţi oala sub presiune pe aragaz.
, până când
7
3| Setaţi plita la cea mai înaltă temperatură.
€
a) În timpul fazei de fierbere, care reprezintă
431
rămâne stabilă.
16
Acest demers prelungește puţin timpul de gătire.
scade la inelul 1 de gătire.
gaz, cu o alimentare redusă de energie.
Oala sub presiune se încălzește.
și funcţia de fierbere automată, aerul este
evacuat prin supapa de siguranţă
când supapa se închide sonor și nivelul de
presiune este atins.
indică clar
16
scade
16
crește
16
, până
7