Kod ovog se stupnja kuhanja posebno lagano
kuha tako da aroma i hranljivi sastojci ostaju
sačuvani u najvećoj mjeri. Kod stupnja kuhanja
1 indikator tlaka raste do 1. prstena za kuhanje.
1| Provjerite je li ekspres lonac pravilno zatvoren.
2| Stavite ekspres lonac na štednjak.
3| Namjestite štednjak na visoki stupanj energije.
Ekspres lonac se zagrijava.
a) Preko sigurnosnog ventila
vremeno i automat za pretkuhanje, u fazi
pretkuhanja zrak izlazi sve dok se ventil ne
zatvori i počne se stvarati tlak.
b) Najprije se podiže iglica, a zatim i cijeli indi-
kator tlaka
. Dovodom energije podizanje
16
se može regulirati na odgovarajući način.
c) Podizanje iglice u sredini indikatora tlaka
signalizira da se lonac sada više ne može
otvoriti.
4| Čim indikator tlaka
prsten za kuhanje, počinje vrijeme kuhanja.
5| Pazite da položaj prstena na indikatoru tlaka
ostane stabilan.
16
6| Ako se indikator tlaka
prstena za kuhanje, povećajte dovod energije.
To će malo produžiti vrijeme kuhanja.
7| Ako se indikator tlaka
prstena za kuhanje, nastaje previsok tlak pare
koji se mora regulirati dovodom energije.
a) Skinite ekspres lonac s mjesta za kuhanje.
b) Pričekajte dok se indikator tlaka ne spusti
na 1. prsten za kuhanje.
c) Ekspres lonac stavite ponovno na štednjak
uz smanjeni dovod energije.
8| Nakon završetka vremena kuhanja skinite
ekspres lonac s mjesta za kuhanje i smanjite
tlak (pogledajte poglavlje 9).
9| Nakon što je tlak smanjen, protresite i opre-
zno otvorite ekspres lonac.
, koji je isto-
7
jasno prikazuje 1.
16
spusti ispod 1.
16
poveća iznad 1.
16
8.2| STUPANJ KUHANJA 2
Stupanj brzog kuhanja za sve ostale namirnice
Ovaj stupanj kuhanja štedi mnogo vremena i
energije . Kod stupnja kuhanja 2 indikator tlaka
raste do 2. prstena za kuhanje. Previsok tlak
automatski se regulira.
1| Provjerite je li ekspres lonac pravilno zatvoren.
2| Stavite ekspres lonac na štednjak.
3| Namjestite štednjak na najviši stupanj kuhanja.
Ekspres lonac se zagrijava.
a) Preko sigurnosnog ventila
vremeno i automat za pretkuhanje, u fazi
pretkuhanja zrak izlazi sve dok se ventil
čujno ne zatvori i počne se stvarati tlak.
b) Indikator tlaka
energije podizanje se može regulirati na
odgovarajući način.
c) Podizanje iglice u sredini indikatora tlaka
signalizira da se lonac sada više ne može
otvoriti.
Čim indikator tlaka
prsten za kuhanje, počinje vrijeme kuhanja.
4| Pazite da položaj prstena na indikatoru tlaka
ostane stabilan.
16
5| Ako se indikator tlaka
prstena za kuhanje, povećajte dovod energije
na štednjaku.
To će malo produžiti vrijeme kuhanja.
6| Ako se indikator tlaka
prstena za kuhanje, nastaje previsok tlak pare
koji čujno izlazi preko uređaja za regulaciju
tlaka
.
15
a) Skinite ekspres lonac s mjesta za kuhanje.
b) Pričekajte dok se indikator tlaka ne spusti
na 2. prsten za kuhanje.
c) Ekspres lonac stavite ponovno na štednjak
uz smanjeni dovod energije.
7| Nakon završetka vremena kuhanja skinite
ekspres lonac s mjesta za kuhanje i smanjite
tlak u skladu s poglavljem 9.
255
, koji je isto-
7
počinje rasti. Dovodom
16
jasno prikazuje 2.
16
spusti ispod 2.
16
poveća iznad 2.
16