Silvercrest SHM 300 E1 Bedienungsanleitung Seite 74

Servis
Servis Slovensko
Tel. 0850 232001
E-Mail: kompernass@lidl.sk
IAN 442593_2210
Dovozca
Majte na pamäti, že nižšie uvedená adresa nie je
adresou servisného strediska. Najprv kontaktujte
uvedené servisné stredisko.
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
NEMECKO
www.kompernass.com
Recepty
UPOZORNENIE
Recepty bez záruky. Všetky údaje o prísadách
a príprave sú orientačné hodnoty.
Doplňte si tieto návrhy receptov o svoje vlastné
skúsenosti.
Majonéza
Prísady
■ 300 - 400 ml neutrálneho rastlinného oleja,
napr. repkový olej
■ 2 žĺtok
■ 5 - 10 g jemného octu alebo citrónovej šťavy
■ Soľ a čierne korenie podľa chuti
1) Pridajte žĺtok a ocot, resp. citrónovú šťavu
do vysokej a úzkej miešacej misky. Podržte
šľahacie metličky 7 zvislo v miešacej miske
a nastavte prístroj na najvyšší stupeň.
SHM 300 E1
2) Prilejte olej pomaly rovnomerným tenkým
prúdom (počas cca 1 minúty) tak, aby sa
olej spojil s ostatnými prísadami.
3) Majonézu následne okoreňte podľa chuti
soľou a čiernym korením.
Vianočka
Prísady
■ 350 g múky
■ 1/2 kocky kvasníc, čerstvých alebo
■ 1 bal. kvasníc, sušených
■ 1 ČL soli
■ 50 g cukru
■ 200 ml mlieka, vlažného
■ 65 g masla, mäkkého
■ 1 žĺtok
■ trochu kryštálového cukru
1) Zmiešajte múku so soľou a cukrom v jednej
miske. Pridajte maslo a všetko premieste
miesacím hákom 8.
2) Nadrobte na zmes droždie, resp. nasypte
sušené droždie do zmesi a pridajte vlažné
mlieko. Cesto premieste silno miesacím
hákom 8.
3) Zakryté cesto nechajte približne 1 hodinu
odpočívať na teplom mieste.
4) Po odpočinutí cesto ešte raz silno premieste
rukami a rozdeľte ho na 3 rovnako veľké kusy.
5) Vytvarujte vrkoč z 3 pásov, vrkoč položte
na plech na pečenie, vyložený papierom na
pečenie.
6) Vrkoč potrite žĺtkom a posypte kryštálovým
cukrom.
Vianočku pečte na strednej lište pri teplote 160 °C
približne 30 minút.
│ 71 ■
SK