Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Обикновен кекс
Продукти
■
100 g масло, меко
■
100 g захар
■
2 яйца
■
2 п. ванилова захар
■
150 g брашно
■
2 ч.л. бакпулвер
■
2 с.л. мляко
■
мазнина за формата
■
евент. малко пудра захар
1) В купа сипете мекото масло със захарта,
ваниловата захар, млякото и яйцата и
разбъркайте всичко с бъркалките 7.
2) Смесете бакпулвера с брашното и го доба-
вете в купата. Продължете да размесвате
продуктите до образуване на гладко тесто.
3) Сипете тестото в намазнена форма за
сладкиши.
4) Печете кекса около 40 минути на 160 °C с
конвекция в предварително загрята фурна.
5) След изпичането го оставете да се охлади
5 минути, преди да го обърнете.
6) Поръсете кекса с малко пудра захар.
SHM 300 E1
Тесто за пица
Продукти
■
300 g брашно
■
20 g мая, прясна
■
1 с.л. зехтин
■
200 ml вода, хладка
■
7 g сол
Тестото е достатъчно за 2 кръгли пици или една
тавичка.
1) Сипете всички продукти в купа и размесете
всичко добре с куките за месене 8 в про-
дължение на около 5 минути.
В случай че тестото е твърде лепкаво, доба-
вете още малко брашно.
2) Оставете тестото да втаса около 30 минути.
3) Разделете тестото на 2 порции и ги оформе-
те съответно на топки.
4) Разточете тестото на кръгли блатове за пица
и ги гарнирайте по желание.
Печете пицата около 15 – 20 минути на
220 °C с конвекция.
Целувки
Продукти
■
200 g захар
■
3 белтъка
1) Разбийте белтъците с бъркалките 7 и пос-
тепенно прибавете захарта на тънка струй-
ка, докато белтъците се втвърдят на сняг.
2) Загрейте предварително фурната на 120
°C и застелете тавата с хартия за печене.
3) Сипете сместа в шприц торбичка и я шпри-
цовайте в желаната форма върху хартията
за печене.
Оставете шприцованите форми да се сушат –
в зависимост от размера и формата – около
80 - 100 минути във фурната.
│
153
■
BG
Werbung
