Silvercrest SHM 300 E1 Bedienungsanleitung Seite 144

Cu ajutorul acestui cod QR puteţi accesa direct pa-
gina Lidl de service (www.lidl-service.com) și puteţi
deschide instrucţiunile de utilizare prin introducerea
numărului de articol (IAN) 442593_2210.
Service-ul
R
Service România
Tel.: 0800896637
E-Mail: kompernass@lidl.ro
IAN 442593_2210
Importator
Vă rugăm să aveţi în vedere faptul că următoarea
adresă nu reprezintă o adresă pentru service.
Contactaţi mai întâi centrul de service indicat.
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANIA
www.kompernass.com
Reţete
INDICAŢIE
Reţete fără garanţie. Toate indicaţiile privind
ingredientele și prepararea sunt orientative.
Completaţi aceste propuneri de reţete pe baza
experienţei personale anterioare.
Maioneză
Ingrediente
■ 300 - 400 ml ulei vegetal neutru, de exemplu,
ulei de rapiţă
■ 2 gălbenuș
■ 5 - 10 g oţet slab sau suc de lămâie
■ sare și piper după gust
1) Puneţi gălbenușul și oţetul, respectiv sucul de
lămâie într-un vas pentru amestecat înalt și îngust.
Ţineţi telurile 7 vertical în vasul pentru ameste-
cat și setaţi aparatul la treapta cea mai înaltă.
SHM 300 E1
2) Adăugaţi încet uleiul (în decurs de cca 1 minut)
într-un flux uniform subţire, astfel încât uleiul să
se combine cu celelalte ingrediente.
3) La final, condimentaţi maioneza după gust
cu sare și piper.
Împletitură dospită
Ingrediente
■ 350 g făină
■ 1/2 cub de drojdie proaspătă sau
■ 1 pliculeţ drojdie, uscată
■ 1 lgţ. sare
■ 50 g zahăr
■ 200 ml lapte călduţ
■ 65 g unt moale
■ 1 gălbenuș
■ puţin zahăr tos
1) Amestecaţi făina cu sarea și cu zahărul într-un
bol. Puneţi untul peste ingrediente și frământaţi
totul cu cârligele de frământat 8.
2) Sfărâmaţi drojdia peste ingrediente sau
presăraţi drojdia uscată peste ingrediente și
adăugaţi laptele călduţ. Frământaţi aluatul cu
cârligele de frământat 8, puternic.
3) Lăsaţi aluatul acoperit să se odihnească cca
1 oră într-un loc cald.
4) Frământaţi din nou aluatul puternic, cu mâinile,
după ce s-a dospit și împărţiţi-l în 3 bucăţi
egale.
5) Faceţi o împletitură din cele 3 fâșii de aluat și
așezaţi împletitura într-o tavă de copt acoperită
cu hârtie de copt.
6) Ungeţi împletitura cu gălbenuș și presăraţi-o cu
zahăr tos.
Coaceţi împletitura dospită pe șina din mijloc la
160 °C cca 30 de minute.
│ 141 ■
RO