Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
4) Po odstaniu ugniataj ciasto ponownie energicz-
nie rękami i podziel je na 3 równe kawałki.
5) Uformuj warkocz z 3 nitek, umieść go na
blasze do pieczenia wyłożonej papierem do
pieczenia.
6) Posmaruj warkocz żółtkiem jajka za pomocą
pędzla i posyp cukrem gruboziarnistym.
Piecz chałkę na środkowej półce w temperaturze
160 °C przez ok. 30 minut.
Prosty biszkopt
Składniki
■
100 g masła, miękkiego
■
100 g cukru
■
2 jaja
■
2 opak. cukru waniliowego
■
150 g mąki
■
2 łyżeczki proszku do pieczenia
■
2 łyżki mleka
■
Tłuszcz do wysmarowania formy
■
ewent. trochę cukru pudru
1) Włóż miękkie masło z cukrem, cukrem wanilio-
wym, mlekiem i jajkami do miski, a następnie
wymieszaj trzepaczkami 7.
2) Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i
dodaj do miski. Mieszaj składniki dalej, aż
powstanie gładkie ciasto.
3) Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy
do ciasta.
4) Piecz ciasto w nagrzanym wcześniej piekarniku
w temperaturze 160°C przez ok. 40 minut z
włączonym termoobiegiem.
5) Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia na
5 minut przed wyjęciem ciasta z formy.
6) Posyp ciasto niewielką ilością cukru pudru.
■
62
│
PL
Ciasto na pizzę
Składniki
■
300 g mąki
■
20 g drożdży, świeżych
■
1 łyżka oliwy
■
200 ml wody, letniej
■
7 g soli
Ciasto wystarczy na 2 okrągłe pizze lub blachę
do pieczenia.
1) Wszystkie składniki dodaj do miski i wyrabiaj
przez około 5 minut za pomocą haków do
wyrabiania ciasta 8.
Jeśli ciasto zbytnio się klei, dodaj do niego
nieco mąki.
2) Odstaw ciasto na ok. 30 minut.
3) Podziel ciasto na 2 porcje, a z każdej z nich
uformuj kulki.
4) Rozwałkuj ciasto na okrągłe spody do pizzy
i przykryj je według własnych upodobań.
Piecz pizzę przy włączonym termoobiegu przez
około 15 - 20 minut w temperaturze 220°C.
Beza
Składniki
■
200 g cukru
■
3 białka jajek
1) Ubijaj białko trzepaczkami 7 i stopniowo
dodawaj cukier, aż białko stanie się sztywną
pianą.
2) Rozgrzej piekarnik do temperatury 120 °C
i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
3) Dodaj masę do wyciskanego worka do ciast i
wyciśnij ciasto na papier do pieczenia formu-
jąc pożądany kształt.
W zależności od wielkości i uformowanych kształ-
tów, pozostaw je do wyschnięcia w piecu na około
80 - 100 minut.
SHM 300 E1
Werbung
