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Schritt 6 Mischen Sie eine Lösung aus Reinigungsmittel und
lauwarmem Wasser. Je nach Menge der Mineralablagerungen
kann eine größere Menge Lösung erforderlich sein.
Verwenden Sie das nachfolgend angegebene Mischverhältnis,
um eine ausreichende Lösung für die gründliche Reinigung
aller Teile zu mischen.
Lösungsart
Wasser
Reinigungs-
4 l
mittel (Cleaner)
Schritt 7 Verwenden Sie die Hälfte des Cleaner-Wasser-
Gemischs für die Reinigung aller Komponenten. Die
Reinigungslösung bildet Schaum, wenn sie in Kontakt mit
Kalk- und Mineralablagerungen kommt. Nachdem die
Schaumbildung aufhört, verwenden Sie eine Nylonbürste mit
weichen Borsten, einen Schwamm oder ein Tuch (KEINE
Drahtbürste), um die Teile gründlich zu reinigen. Lassen Sie
die Teile 5 Minuten lang einweichen (15-20 Minuten bei starken
Ablagerungen). Spülen Sie alle Komponenten mit klarem
Wasser ab.
Schritt 8 Während die Komponenten einweichen,
verwenden Sie die andere Hälfte der Cleaner-Wasser-Lösung
für die Reinigung aller Oberflächen des Lebensmittelbereichs
am Eisbereiter und am Behälter (Spender). Verwenden Sie
eine Nylonbürste oder ein Tuch, um die folgenden
Eisbereiterbereiche gründlich zu reinigen:
•
Seitenwände
•
Untersatz (Bereich über dem Wasserkasten)
•
Kunststoffteile am Verdampfer, einschließlich der Flächen
oben, unten und an den Seiten
•
Behälter oder Spender
Spülen Sie alle Bereiche gründlich mit klarem Wasser ab.
DESINFEKTIONSVERFAHREN
Schritt 9 Mischen Sie eine Lösung aus Desinfektionsmittel
(Sanitizer) und lauwarmem Wasser.
Lösungsart
Wasser
Desinfektions-
12 l
mittel (Sanitizer)
Schritt 10 Verwenden Sie die Hälfte der Sanitizer-Wasser-
Mischung für die Desinfektion aller Komponenten. Benutzen
Sie eine Sprühflasche, um die Lösung großzügig auf alle
Oberflächen der ausgebauten Teile aufzutragen oder lassen
Sie die ausgebauten Teile in der Sanitizer-Wasser-Lösung
einweichen. Spülen Sie die Teile nach der Desinfektion nicht.
Manitowoc Ice 2110 S. 26th St., P.O. Box 1720, Manitowoc, WI 54221-1720, Tel.: 920-682-0161, www.manitowocice.com
Schritt 11 Verwenden Sie die andere Hälfte der Sanitizer-
Wasser-Lösung für die Desinfektion aller Oberflächen des
Lebensmittelbereichs am Eisbereiter und am Behälter
(Spender). Benutzen Sie eine Sprühflasche für den
großzügigen Auftrag der Lösung. Achten Sie bei der
Desinfektion besonders auf die folgenden Bereiche:
•
Gemischt mit
500 ml Cleaner
•
•
•
Spülen Sie die desinfizierten Bereiche nicht.
Schritt 12 Montieren Sie alle ausgebauten Komponenten.
Schritt 13 Warten Sie 20 Minuten.
Schritt 14 Schalten Sie den Eisbereiter wieder ein und
betätigen Sie die Reinigungstaste.
Schritt 15 Warten Sie, bis sich der Wasserkasten wieder
gefüllt hat und die Anzeige Sie auffordert („Chemik.füllen"),
Lösung zuzugeben (ca. 1 Minute). Geben Sie die richtige
Menge Manitowoc Ice Machine Sanitizer in den Wasserkasten,
indem Sie diese Lösung zwischen den Wasservorhang und
den Verdampfer gießen.
Schritt 16 Wählen Sie „Auto Eis -Ein", betätigen Sie die
Häkchentaste und schließen Sie die Vordertür. Der Eisbereiter
Gemischt mit
beginnt die Eisbereitung automatisch nach Abschluss des
60 ml Sanitizer
Desinfektionszyklusses (ca. nach 24 Minuten).
29
Seitenwände
Untersatz (Bereich über dem Wasserkasten)
Kunststoffteile am Verdampfer, einschließlich der Flächen
oben, unten und an den Seiten
Behälter oder Spender
Modell
I0300/I0320/I0520
I0450/I0500/I0600/I0850/
I0900/I1000/I1100/I1200
IB870/IB0680C/IB0690C/
IB0870/IB890/
IB1070/IB1090C
I1400/I1800
I1470C/I1870C/I2170C
Deutsch
10/13
Menge des
Desinfektionsmittels
90 ml
150 ml
90 ml
104 ml
180 ml
355 ml
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