Herunterladen Diese Seite drucken

Werbung

Installation
Standort der Eismaschine
Der Standort der Eismaschine muss folgenden Kriterien
entsprechen. Wählen Sie einen anderen Standort, wenn nicht alle
Kriterien erfüllt werden.
• Der Standort muss frei von schwebenden und anderen
Schmutzstoffen sein.
• Die Lufttemperatur muss mindestens 7 ºC betragen und
darf 43 ºC nicht überschreiten.
• Die Wassertemperatur muss mindestens 7 ºC betragen und
darf 32,2 ºC nicht überschreiten.
• Der Standort darf nicht in der Nähe hitzeerzeugender
Geräte liegen und muss vor direkten Wettereinflüssen
geschützt sein.
• Die Luftzirkulation durch und um die Eismaschine darf
nicht behindert werden (die Öffnungen für die
Luftzirkulation befinden sich an der linken Seite und der
Oberseite der Maschine).
• Der Standort muss genügend Abstand für die Wasser-,
Abwasser- und Stromanschlüsse auf der Rückseite der
Eismaschine lassen.
• Der Standort muss sich in einem Innenraum befinden.
• Der Standort muss das Gewicht der Eismaschine
einschließlich eines vollen Eisbehälters tragen können.
Oben
60,9 cm (24")
Seitlich
Rückseite
12,7 cm (5")*
* 12,7 cm werden für einen leistungsfähigen Betrieb
und eine problemlose Wartung empfohlen. Der Abstand
kann 0 cm betragen, wenn sich Wasser- und
Abwasseranschluss im Boden der Eismaschine
befinden.
D
ie Eismaschine muss geschützt werden, wenn sie
Temperaturen unter 0°C (32°F) ausgesetzt wird. Ein Defekt,
der verursacht wird, weil die Maschine Gefriertemperaturen
ausgesetzt wird, ist nicht durch die Garantie gedeckt.
MANITOWOC ICE, INC.
Fax: (920) 683-7585 Website:
SN12
SN20
60,9 cm (24")
20,3 cm (8")
20,3 cm (8")
12,7 cm (5")*
ACHTUNG
2110 South 26th Street P.O. Box 1720 Manitowoc, WI 54221-1720 Telefon: (920) 682-0161
www.manitowocice.com
©2005 Manitowoc Ice, Inc. Litho in U.S.A.
Elektrik
Alle Verkabelungen müssen den örtlichen und nationalen
Bestimmungen entsprechen.
Spannung
Die maximal zulässige Spannungsvariation beträgt ± 10 % der
Nennspannung beim Einschalten der Maschine (wenn die
elektrische Ladung am höchsten ist).
Die Eismaschine muss gemäß den nationalen und örtlichen
elektrischen Bestimmungen geerdet werden.
Folgende Vorsichtsmaßnahmen sind einzuhalten:
• Für jede Eismaschine muss eine getrennte
Schmelzsicherung / Sicherungsautomat bereitgestellt
werden.
• Überprüfen Sie vor dem Einschalten der Maschine
sämtliche grünen Erdungsschrauben und stellen Sie sicher,
dass sie angezogen sind.
Schmelzsicherung/Sicherungsautomat
Für die feste Verdrahtung muss ein separater elektrischer
Ausschalter vorgesehen werden, der alle Pole trennt und 3 mm
Abstand zwischen den Kontakten hat. Die Sicherungsautomaten
müssen für H.A.C.R.-Anlagen (Heizungs-/Klima- und
Kühlanlagen) ausgelegt sein (gilt nicht für Kanada).
Die Eismaschinen 115/60/1 sind werkseitig mit einem
Stromkabel und einem 5-15P-Stecker vorverdrahtet.
Die Eismaschinen 230/50/1 sind werkseitig mit einem
Stromkabel vorverdrahtet, ein Stecker wird nicht geliefert.
Zulässige Gesamtstromstärke
Die zulässige Gesamtstromstärke dient als Hilfe für die Auswahl
der Kabelgröße für den Stromanschluss. Die Kabelgröße (bzw.
Drahtdicke) hängt auch vom Standort, vom verwendeten
Material, der Weglänge usw. ab. Dies muss von einem
qualifizierten Elektriker festgelegt werden.
(Für die elektrischen Daten siehe Tabelle auf der nächsten Seite.)
1
Eismaschine
Thekenmodell SN
WARNUNG
WARNUNG
TUC005
12/06

Werbung

loading

Inhaltszusammenfassung für Manitowoc SN serie

  • Seite 1 Material, der Weglänge usw. ab. Dies muss von einem qualifizierten Elektriker festgelegt werden. (Für die elektrischen Daten siehe Tabelle auf der nächsten Seite.) MANITOWOC ICE, INC. 2110 South 26th Street P.O. Box 1720 Manitowoc, WI 54221-1720 Telefon: (920) 682-0161 TUC005 Fax: (920) 683-7585 Website: www.manitowocice.com ©2005 Manitowoc Ice, Inc.
  • Seite 2 Elektrische Daten der Eismaschine Luftgekühlt Spannungs- Max. Schmelz- phasen- sicherung/ Gesamt- Eismaschine zyklus Sicherungs- stromstärke automat 115/60/1 10.2 SN12 203/50/1 115/60/1 10.2 SN20 203/50/1 Größe/Anschlüsse der Wasserzuleitung und der Abwasserleitung • Schließen Sie die Maschine für die Eisproduktion ausschließlich an WARNUNG einen Trinkwasseranschluss an.
  • Seite 3: Betrieb

    Funktionsprüfungen ALLGEMEINES Eisproduktion Manitowoc-Eismaschinen werden vor dem Versand im Werk Lassen Sie die Eismaschine 15 Minuten lang Eis herstellen, getestet und eingestellt. Normalerweise benötigt eine bevor Sie den Ausgabemechanismus testen, damit eine neuinstallierte Eismaschine keine weitere Einstellung. ausreichende Menge Eis im Behälter vorhanden ist.
  • Seite 4 Betriebsabfolge VOR DEM STARTEN NEUSTART NACH AUTOMATISCHEM Wenn sich der Kippschalter in der Position EIS befindet, ABSCHALTEN müssen folgende Operationen in der aufgelisteten Reihenfolge Die 5-minütige Verzögerungsperiode muss abgelaufen sein. erfolgen, bevor die Eisbereitung startet. Sie wird gestartet, sobald die Eismaschine automatisch •...
  • Seite 5 Wasser nach und trocknen Sie das Fenster mit einem weichen Tuch. Staubige und schmutzige Außenseiten können Sie mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel reinigen. Trocknen Für diese Manitowoc-Eismaschine gibt es drei verschiedene Reinigungsverfahren. Sie die Außenseiten mit einem sauberen und weichen Tuch.
  • Seite 6: Reinigungsverfahren Zur Vorbeugenden Wartung

    POSITION AUS - Die Eismaschine wartet auf eine 60 ml (57 g) Änderung der Kippschalterposition. SN20 • POSITION EIS - Die Eismaschine startet die Eisbereitung automatisch. Manitowoc empfiehlt, die Eismaschine und den Spender alle sechs Monate auseinanderzubauen, zu reinigen und zu sterilisieren.
  • Seite 7 Wasserverteilungssystem haben, müssen gereinigt und AUS. sterilisiert werden. Lesen Sie den Abschnitt "Teile zum Schritt 6 Mischen Sie 60 ml (57 g) Manitowoc- Reinigen/Sterilisieren ausbauen". Reinigen und sterilisieren Eismaschinenreiniger mit 1 l kaltem Wasser. Sie die Eismaschine mindestens einmal alle sechs Monate.
  • Seite 8 Schritt 3 Warten Sie ca. 30 Sekunden (bzw. bis der Verdampfer Teile aus; reinigen und sterilisieren Sie sie. leer ist) und stellen Sie den Kippschalter auf AUS. Schritt 4 Mischen Sie 60 ml (57 g) Manitowoc- Eismaschinensterilisierungsmittel mit 11 l kaltem Wasser. Modell...
  • Seite 9 REINIGUNGSVERFAHREN FÜR FLOCKEN- ODER WÜRFELEISMASCHINEN MIT STARKEN ABLAGERUNGEN Schritt 7 Schalten Sie den Wasserzulauf zur Eismaschine ein. Schritt 1 Nehmen Sie die Gehäusewände ab und stellen Sie den Kippschalter EIS/AUS/REINIGEN auf AUS. Wichtig Lassen Sie die Lösung aus Wasser und Schritt 2 Nehmen Sie das gesamte Eis aus dem Behälter.
  • Seite 10 Verzögerungsperiode aktiviert. Die Verzögerungsperiode ACHTUNG läuft, sobald die Eismaschine wieder ans Stromnetz angeschlossen ist. Diese Verzögerung kann nicht unterdrückt Verwenden Manitowoc zugelassene werden. Eismaschinenreinigungs- (Teilenummer 94-0546-3) und - sterilisierungsmittel (Teilenummer 94-0565-3). Sie verstoßen gegen die Unionsgesetze (USA), wenn Sie die Produkte nicht gemäß...

Diese Anleitung auch für:

Sn12Sn20