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Installation
Standort der Eismaschine
Der für die Eismaschine gewählte Standort muß folgende
Kriterien erfüllen. Wird eines dieser Kriterien nicht erfüllt, ist ein
anderer Standort zu wählen.
Der Standort muß sich innerhalb eines Gebäudes befinden.
Der Standort muß frei von Luftverschmutzungen und
anderen Verunreinigungen sein.
Die Lufttemperatur muß mindestens 1,6ºC, darf aber nicht
mehr als 43ºC betragen.
Der Standort darf nicht in der Nähe von wärmeerzeugenden
Geräten oder in direktem Sonnenlicht sein.
Der Standort muß so gewählt sein, daß an der Rückseite der
Eismaschine genügend Platz für Wasser-, Abfluß- und
elektrische Anschlüsse vorhanden ist.
Der Standort muß so gewählt sein, daß die Luftzirkulation
durch und um die Eismaschine gewährleistet ist. Die
erforderlichen Abstände sind der nachfolgenden Tabelle zu
entnehmen.
Unabhängige
Luftgekühlt
Oben/Seiten
Rückseite
* Kein Mindestabstand erforderlich. Dieser Abstand wird nur für einen
effizienten Betrieb und für Wartungszwecke empfohlen.
Die Eismaschine muß besonders geschützt werden, wenn sie
Temperaturen von unter 0ºC ausgesetzt wird. Störungen als
Folge von Umgebungstemperaturen im Gefrierbereich sind
von der Garantie ausgenommen.
MANITOWOC ICE, INC.
Wassergekühlt
Einheit
und ferngesteuert
203mm
*127mm
127mm
*127mm
VORSICHT
th
2110 S. 26
ST., PO Box 1720, Manitowoc, WI. 54221-1720 USA
920-682-0161 • Fax 920-683-7585
Elektrische Daten
Sämtliche Verdrahtungen müssen den regionalen und
nationalen Vorschriften entsprechen.
Spannung
Die Spannung darf maximal um ± 10% von der Nennspannung
der Eismaschine beim Einschalten (d.h. wenn die elektrische
Belastung am höchsten ist) abweichen.
Die Eismaschine muß unter Beachtung nationaler und
regionaler Vorschriften ordnungsgemäß geerdet sein.
Sicherung/Leistungsschalter
Ein separater elektrischer Trennschalter mit 3-mm-
Kontakttrennung, der alle Pole trennt, muß für die
Festverdrahtung bereitgestellt werden.
Mindestbelastbarkeit des Stromkreises
Die Mindestbelastbarkeit des Stromkreises wird zur Auswahl der
geeigneten Drahtgröße für die Spannungsversorgung
herangezogen. (Die Mindestbelastbarkeit des Stromkreises ist
nicht mit der Betriebs-Amperelast der Eismaschine identisch.)
Die Drahtgröße (oder Drahtlehre) hängt ferner vom Standort,
den benutzten Materialien, der Betriebsdauer usw. ab. Sie muß
daher von einem qualifizierten Elektrotechniker ermittelt
werden.
(Tabellen zu den elektrischen Daten sind
auf der folgenden Seite abgebildet.)
WWW-Seite - www.manitowocice.com
Modell Q
Eismaschinen
WARNUNG
WARNUNG
P/N 80-1078-3
12/06

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Inhaltszusammenfassung für Manitowoc Q

  • Seite 1 Folge von Umgebungstemperaturen im Gefrierbereich sind von der Garantie ausgenommen. (Tabellen zu den elektrischen Daten sind auf der folgenden Seite abgebildet.) MANITOWOC ICE, INC. 2110 S. 26 ST., PO Box 1720, Manitowoc, WI. 54221-1720 USA P/N 80-1078-3 920-682-0161 • Fax 920-683-7585 WWW-Seite - www.manitowocice.com 12/06...
  • Seite 2 Elektrische Daten der Eismaschine Spannung Luftgekühlt Wassergekühlt Ferngesteuert Eismaschine Phase Max. Sicherung/ Schaltkreis- Max. Sicherung/ Schaltkreis- Max. Sicherung/ Schaltkreis- Frequenz Leistungsschalter Mindestbelastbarkeit Leistungsschalter Mindestbelastbarkeit Leistungsschalter Mindestbelastbarkeit 115/1/60 12,6 11,7 N.Z. N.Z. Q280 208-230/1/60 N.Z. N.Z. 230/1/50 N.Z. N.Z. 115/1/60 11,2 10,5 N.Z.
  • Seite 3: Betrieb Und Wartung

    Betrieb und Wartung Einstellen der Eisdicke Wasserstand Nach einem Erntezyklus die Eiswürfel im Eisfach Der Wasserstandssensor ist so eingestellt, daß über inspizieren. Der Eisdickensensor ist werkseitig so dem Wasserpumpengehäuse ein ordnungsgemäßer voreingestellt, daß eine Eisbrücke von 3,2 mm Wasserstand aufrechterhalten bleibt. Der beibehalten wird.
  • Seite 4 Betriebsablauf bei der Eisherstellung ERSTE INBETRIEBNAHME ODER ENSCHALTEN GEFRIERZYKLUS NACH AUTOMATISCHER ABSCHALTUNG 3. Vorkühlung 1. Entleeren des Wassers Der Kompressor ist vor dem Wasserfluß 30 Vor dem Start des Kompressors werden die Sekunden lang eingeschaltet, damit der Verdampfer Wasserpunpe und der Wasserentleerungsmagnet 45 vorgekühlt werden kann.
  • Seite 5: Automatische Abschaltung

    ERNTEZYKLUS AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG 5. Entleeren des Wassers 7. Automatische Abschaltung Die Wasserpumpe läuft weiter, und das Wenn das Eisfach am Ende eines Erntezyklus voll Wasserablaßventil schaltet sich 45 Sekunden lang ist, bleibt die Würfelplatte im Wasservorhang ein, um das Wasser in die Auffangwanne zu stecken und hält diesen offen.
  • Seite 6: Allgemeine Hinweise

    Wasser über den Verdampfer fließt. Schritt 4 Die richtige Menge Manitowoc- VORSICHT Eismaschinenreiniger in die Wasserwanne geben. Nur den von Manitowoc genehmigten Eismaschinen- Menge des reiniger (Teilnr. 94-0546-3) und das von Manitowoc Modell Reinigungsmittels genehmigte Desinfektionsmittel (Teilnr. 94-0565-3) Q200 Q320 Q370 Q420 90 ml verwenden.
  • Seite 7 Wasser über den Verdampfer fließt. nachdem der Kippschalter in die Position ICE (EIS) versetzt wurde, wird der Reinigungszyklus Schritt 4 Die richtige Menge Manitowoc- unterbrochen. Er wird an gleicher Stelle wieder Eismaschinen-Desinfektionsmittel in die aufgenommen, wenn sich die Vorhangsperre Wasserwanne geben.