Seite 1 Indigo™ Serie Externe Kondensator-Eisbereite mit Luft-/Wasserkühlung Techniker-Handbuch Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 3: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Zur Vermeidung von Verletzungen sind die folgenden Sicherheitsvorkehrungen zu befolgen: • Lesen Sie dieses Handbuch vor dem Betrieb, der Installation oder der Durchführung von Wartungsarbeiten an dem Gerät sorgfältig durch. Die Nichtbeachtung der Anweisungen in diesem Handbuch kann zu Sachschäden, Verletzungen oder zum Tod führen.
Seite 4 Warnung Bei der Installation dieses Geräts müssen die folgenden elektrischen Anforderungen erfüllt werden. • Alle Verkabelungen vor Ort müssen allen geltenden Vorschriften der zuständigen Gerichtsbarkeit erfüllen. Der Endbenutzer ist dafür verantwortlich, einen Unterbrecher vorzusehen, der die örtlichen Vorschriften erfüllt. Die richtige Spannung ist auf dem Schild mit den technischen Daten angeführt.
Seite 5 Warnung Vermeidung Verletzungen sind Installation dieses Geräts folgenden Sicherheitsvorkehrungen zu befolgen: • Die Installation muss alle zutreffenden Brandschutz- und Gesundheitsvorschriften der zuständigen Gerichtsbarkeit erfüllen. • Zur Vermeidung von Instabilitäten muss der Aufstellungsbereich das Gewicht des Geräts und des Produkts tragen können. Darüber hinaus muss das Gerät in sämtliche Richtungen lotrecht ausgerichtet werden.
Seite 6 Warnung Zur Vermeidung von Verletzungen beim Betrieb oder bei der Wartung dieses Geräts sind die folgenden Sicherheitsvorkehrungen zu befolgen: • Um festzustellen, welche Art von Kältemittel sich in Ihrem Gerät befindet, sehen Sie bitte auf dem Typenschild nach. • Es darf nur entsprechend geschultes und qualifiziertes Personal, das sich der Gefahren bewusst ist, am Gerät Arbeiten verrichten.
Seite 7 Warnung Zur Vermeidung von Verletzungen beim Betrieb oder bei der Wartung dieses Geräts sind die folgenden Sicherheitsvorkehrungen zu befolgen: • Im Eisbehälter befindliche oder in ihn hinein gefallene Gegenstände, können die Gesundheit und Sicherheit von Personen beeinträchtigen. Solche Gegenstände sind sofort ausfindig zu machen und zu entfernen. •...
Seite 8 Warnung Zur Vermeidung von Verletzungen sind bei der Verwendung und Wartung dieses Geräts die folgenden Sicherheitsvorkehrungen zu befolgen: • Es liegt in der Verantwortung des Gerätebesitzers eine Bewertung der Gefahren bezüglich einer erforderlichen persönlichen Schutzausrüstung vorzunehmen, um einen adäquaten Schutz während der Wartungsarbeiten zu gewährleisten.
Seite 9: Inhaltsverzeichnis
Externer Kondensator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 Verwendung von Manitowoc-Eisbereitern mit externen Mehrkreiskondensatoren von anderen Anbietern .
Seite 10 Betrieb Bedienfeldfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Tastenbelegung .
Seite 11 Menü „Service“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 Datenverlauf .
Seite 12 Fehlerbehebung nach aufgetretenem Fehler . . . . . . 119 Zurücksetzen auf die Werkseinstellungen . . . . . . . 120 Symptom 1 – Eisbereiter läuft nicht . . . . . . . . . . . . . 121 Symptom 2 –...
Seite 13 Rückgewinnung/Entleerung von Kältemittel . . . . . . 205 Verfahren beim in sich abgeschlossenem Modell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Verfahren beim Modell mit externem Kondensator .
Seite 14 Stromlaufpläne Stromlaufpläne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Legende zu den Stromlaufplänen .
Seite 15: Allgemeine Informationen
Allgemeine Informationen Wie wird die Modellnummer gelesen KOPFTEILE Artikelnummer STH028 5/177...
Seite 16: Eiswürfelgrößen
Eisdeflektor. Wenden Sie sich bitte vor der gemeinsamen Verwendung eines Eisaufbewahrungssystems, das nicht von Manitowoc hergestellt wurde, mit einem Eisbereiter von Manitowoc an den Hersteller, um zu gewährleisten, dass der Eisdeflektor mit den Eisbereiter von Manitowoc kompatibel ist. Lage der Modell-/Seriennummer Diese Nummern werden für Informationsanfragen an Ihren...
Seite 17: Modellnummern
Modellnummern EXTERNE KONDENSATOR-MODELLE MIT LUFT-/ WASSERKÜHLUNG In sich In sich abgeschlossen, abgeschlossen, Extern luftgekühlt wassergekühlt ID0302A ID0303W ---- IY0304A IY0305W ---- ID0322A ID0323W ---- IY0324A IY0325W ---- ID0452A D0453W ---- IY0454A IY0455W ---- IR0500A IR0501W IR0590N ID0502A ID0503W ID0592N IY0504A IY0505W IY0594N IR0520A...
Seite 18: Garantieinformationen Für Den Eisbereiter
J = Modell für Japan HP = Hochdruckwasserregulierventil – I0450/I0500 Wassergekühlte Kondensatormodelle Garantieinformationen für den Eisbereiter Informationen bezüglich der Garantie: http://www.manitowocice.com/Service/Warranty • Überprüfung der Garantie • Garantieregistrierung • Kopie der Garantieregistrierungskarte für den Besitzer anzeigen und herunterladen Die Garantieleistung beginnt am Tag der Aufstellung des Eisbereiters.
Seite 19 LuminIce® II Der LuminIce®-Wachstumsinhibitor wälzt die Luft in der Lebensmittelzone des Eisbereiters über einer UV-Lampe um. Dieser Prozess hemmt das Wachstum gewöhnlicher Mikroorganismen an allen exponierten Oberflächen des Lebensmittelbereichs. • LuminIce®-Lampen müssen in Intervallen von einem Jahr ausgewechselt werden. • Die Steuerkarte kann so eingestellt werden, dass nach 12 Monaten automatisch eine Erinnerung angezeigt wird.
Seite 20 DIESE SEITE BLEIBT ABSICHTLICH LEER...
Seite 21: Installation
Installation Warnung RISIKO VON KÖRPERVERLETZUNGEN Entfernen Sie vor dem Anheben des Eisbereiters seine sämtliche Platten. Vorsicht Das Kopfteil des Eisbereiters muss vor Temperaturen unter 0 °C geschützt werden. Ausfälle, die durch Einfrieren aufgrund von Temperaturen unter dem Gefrierpunkt verursacht wurden, fallen nicht unter die Garantie. Siehe „Außerbetriebnahme/Winterfestmachung“...
Seite 22: Aufstellungsort Des Eisbereiters
Aufstellungsort des Eisbereiters Der Aufstellungsort für den Eisbereiter muss die folgenden Bedingungen erfüllen. Wenn eines der Kriterien nicht erfüllt wird, ist ein anderer Aufstellungsort auszuwählen. • Der Aufstellungsort muss frei von luftgetragenen und anderen Schmutzpartikeln sein. • In sich abgeschlossenes, luft- und wassergekühltes System – die Lufttemperatur muss mindestens 1,6 °C betragen, darf jedoch 43,4 °C nicht überschreiten.
Seite 23: Abstandsanforderungen
Abstandsanforderungen EXTERNE KONDENSATOR-MODELLE MIT LUFT-, WASSERKÜHLUNG In sich In sich I0300 abgeschlossen, abgeschlossen, luftgekühlt wassergekühlt Oben/Seiten 40,6 cm (16") 20,3 cm (8") Hinten 12,7 cm (5") 12,7 cm (5") I0450 – I0500 In sich I0600 – I0606 Wassergekühlt und abgeschlossen, I0850 –...
Seite 24: Wärmeabfuhr Des Eisbereiters
Wärmeabfuhr des Eisbereiters Kühlleistung Serie Eisbereiter Klimatisierung* Spitzenwert I0300 4600 5450 I0320 3300 4500 I0450 5400 6300 I0500 6100 6900 I0520 5400 6300 I0600/I0606 9000 13900 I0850 13000 16000 I0906 12700 14800 I1000/I1106 16250 18600 I1200 20700 24500 I1400/I1406 23500 27000 I1800 30000...
Seite 25: Installation Auf Einem Behälter
Installation auf einem Behälter Für sämtliche Installationen auf einem Behälter wird ein Eisdeflektor benötigt. Dieser ist im Lieferumfang sämtlicher Manitowoc-Behälter inbegriffen. Bestellen Sie für sämtliche Behälter ohne Deflektor das geeignete Deflektor-Set (30 oder 48 Zoll). Warnung RISIKO VON KÖRPERVERLETZUNGEN Betreiben Sie keinen Eisbereiter ohne Deflektor.
Seite 26: Betrieb Mit Dem Leitungssatz
Kondensator, einer Wärmerückgewinnungseinrichtung oder anderen Bauteilen oder Baugruppen modifiziert wurde, die nicht von Manitowoc Ice hergestellt wurden. Vorsicht Die Positionen für die Rückgewinnung variieren je nach Modell. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Gerät sachgemäß anschließen, um eine versehentliche Freisetzung von Hochdruckkältemittel zu vermeiden.
Seite 27: Externer Kondensator
EXTERNER KONDENSATOR Externer Einzelkreis- Eisbereiter Leitungssatz* Kondensator RT-20-R404A I0590N JC0495 RT-35-R404A RT-50-R404A I0690N RT-20-R404A I0696N JC0895 RT-35-R404A I0890N RT-50-R404A I0996N RT-20-R404A I1090N JC0995 RT-35-R404A I1196N RT-50-R404A I1490N RL-20-R404A I1496N JC1395 RL-35-R404A I1890N RL-50-R404A *Leitungssatz Ablaufleitung Flüssigkeitsleitung 1,27 cm (0,5") 0,79 cm (5/16") 1,27 cm (0,5") 0,95 cm (3/8") Lufttemperatur um den Kondensator...
Seite 28 Zusätzliche Kältemittelfüllung für 15,5- und 30,5-m-Leitungssätze Eisbereiter Kondensator Zusätzliche Kältemittelmenge, die zur Menge auf dem Typenschild hinzuzufügen ist I0590N JC0495 680 g (1,5 lbs) I0690N JC0895 680 g (1,5 lbs) I0696N JC0895 907 g (2 lbs) I0890N JC0895 907 g (2 lbs) I0996N JC0995 907 g (2 lbs)
Seite 29 Berechnung der zulässigen Leitungslänge Länge des Leitungssatzes Die maximale Länge beträgt 30,5 m. Steigung/Gefälle der Leitungen Die maximale Steigung beträgt 10,7 m. Das maximale Gefälle beträgt 4,5 m. 10,7 M MAXIMALE ENTFERNUNG 10,7 m Steigung: Der maximale Abstand, in dem sich der Kondensator oder die Kompressor-Kondensator-Einheit über dem Eisbereiter befinden kann.
Seite 30 Rechnerische Länge des Leitungssatzes Die maximale rechnerische Länge beträgt 45,7 m. Steig-, Fall- und Horizontalleitungsabschnitte (bzw. Kombinationen aus diesen) über die angegebenen Maximalwerte hinaus führen zur Überschreitung der Anlauf- und Bemessungsgrenzen des Kompressors. Dies führt zu einem schlechten Ölrücklauf zum Kompressor. Führen Sie die folgenden Berechnungen aus, um sicherzustellen, dass die Verlegung der Leitungen den Vorgaben entspricht.
Seite 31 Formel zur Ermittlung der maximalen Länge des Leitungssatzes Schritt 1 Gemessene Steigung ____ X 1,7 = ______Rechnerische Steigung (max. 10,7 m) Schritt 2 Gemessenes Gefälle____ X 6,6 = ______Rechnerischer Abfall (max. 4,5 m) Schritt 3 Gemessener horizontaler Abstand = _______Horizontale (max.
Seite 32: Verwendung Von Manitowoc-Eisbereitern Mit Externen Mehrkreiskondensatoren Von Anderen Anbietern
Wenn die Konstruktion des Kondensators den Spezifikationen entspricht, gibt Manitowoc nur eine vollständige Garantie auf den von Manitowoc hergestellten Teil der Anlage. Da Manitowoc den Kondensator nicht zusammen mit dem Eisbereiter prüft, gibt Manitowoc keine Empfehlung oder Zulassung für einen solchen Kondensator und ist für seine Leistung oder Zuverlässigkeit nicht...
Seite 33 überschritten werden. Internes Kondensatorvolumen Das interne Volumen des Mehrkreiskondensators darf nicht kleiner oder größer als das von Manitowoc verwendete Volumen sein (siehe Tabelle auf Seite 35). Das interne Volumen darf nicht überschritten werden und es ist nicht zulässig, Füllung zur Kompensation zuzugeben.
Seite 34: Kältemittelfüllung
Schnellanschlüsse Der Eisbereiter und die Leitungssätze werden mit Schnellanschlüssen ausgeliefert. Es wird empfohlen, entsprechende Schnellanschlüsse (erhältlich über Manitowoc- Händler) in den Mehrkreiskondensator einzubauen. Außerdem sollte in den Kondensator eine „Gashaltungsfüllung“ mit geeignetem Kältemittel von 150 ml gegeben werden, bevor der Eisbereiter oder der Leitungssatz an den Kondensator angeschlossen wird.
Seite 35 Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 36 DIESE SEITE BLEIBT ABSICHTLICH LEER...
Seite 37: Wartung
Wasserqualität überprüfen bzw. um sich eine geeignete Wasserbehandlung empfehlen zu lassen. Ein extrem verschmutzter Eisbereiter muss für die Reinigung und Desinfektion auseinandergenommen werden. Manitowoc Ice Machine Cleaner und Sanitizer sind die einzigen Produkte, die für die Verwendung in Manitowoc Eisbereitern zugelassen sind. Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 38 Verwenden ausschließlich Manitowoc zugelassenen Reinigungs- und Desinfektionsmittel für Eisbereiter (Manitowoc Cleaner, Art-Nr. 9405463 und Manitowoc Sanitizer, Art.-Nr. 9405653). Eine Verwendung dieser Lösungen im Widerspruch zu den Angaben auf dem Etikett stellt eine Verletzung von Bundesgesetzen dar. Lesen und verstehen Sie vor dem Gebrauch alle Etiketten auf den Flaschen.
Seite 39: Reinigungs- Und Desinfektionsverfahren
REINIGUNGS- UND DESINFEKTIONSVERFAHREN Dieses Verfahren muss mindestens aller sechs Monate durchgeführt werden. • Eisbereiter und Eisspeicher müssen im auseinandergenommenen Zustand gereinigt und desinfiziert werden. • Das gesamte Eis, das während der Reinigungs- und Desinfektionsverfahren produziert wird, muss entsorgt werden. • Entfernen Sie mineralische Ablagerungen von Bereichen oder Oberflächen, die in direkten Kontakt mit Wasser kommen.
Seite 40: Reinigungs- Und Desinfektionsverfahren
Verwenden ausschließlich Manitowoc zugelassenen Reinigungs- und Desinfektionsmittel für Eisbereiter (Manitowoc Cleaner, Art-Nr. 9405463 und Manitowoc Sanitizer, Art.-Nr. 9405653). Eine Verwendung dieser Lösungen im Widerspruch zu den Angaben auf dem Etikett stellt eine Verletzung von Bundesgesetzen dar. Lesen und verstehen Sie vor dem Gebrauch alle Etiketten auf den Flaschen.
Seite 41 Schritt 1 Öffnen Sie die Vordertür, um in den Verdampferabschnitt zu gelangen. Während des Reinigungs- und Desinfektionszyklus darf sich kein Eis auf dem Verdampfer befinden. Befolgen Sie eine der unten beschriebenen Methoden: • Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste am Ende des Erntezyklus, nachdem das Eis von den Verdampfern gefallen ist.
Seite 42 Schritt 4 Warten Sie, bis der Zyklus abgeschlossen ist (ca. 24 Minuten). Trennen Sie danach die Stromversorgung zum Eisbereiter (und ggf. zum Spender). Warnung Trennen Sie die Stromversorgung zum Eisbereiter am Elektroschaltkasten. Schritt 5 Bauen Sie die Teile zur Reinigung aus. Beachten Sie bitte die Anleitungen für den richtigen Ausbau von Teilen aus dem Eisbereiter.
Seite 43: Desinfektionsverfahren
Schritt 7 Verwenden Sie die Hälfte des Cleaner-Wasser- Gemischs für die Reinigung aller Komponenten. Die Reinigungslösung bildet Schaum, wenn sie in Kontakt mit Kalk- und Mineralablagerungen kommt. Nachdem die Schaumbildung aufhört, verwenden Sie eine Nylonbürste mit weichen Borsten, einen Schwamm oder ein Tuch (KEINE Drahtbürste), um die Teile gründlich zu reinigen.
Seite 44 Schritt 11 Verwenden Sie die andere Hälfte der Sanitizer- Wasser-Lösung für die Desinfektion aller Oberflächen des Lebensmittelbereichs am Eisbereiter und am Behälter (oder Spender). Verwenden Sie eine Sprühflasche für das großzügige Auftragen der Lösung. Bei der Desinfektion besonders auf die folgenden Bereiche achten: •...
Seite 45 Schritt 15 Warten Sie, bis sich der Wasserkasten wieder gefüllt hat und die Anzeige Sie auffordert, Lösung zuzugeben (ca. 1 Minute). Geben Sie die richtige Menge Manitowoc Ice Machine Sanitizer in den Wasserkasten, indem Sie diese Lösung zwischen den Wasservorhang und den Verdampfer gießen.
Seite 46: Ausbau Von Teilen Für Die Reinigung Bzw
AUSBAU VON TEILEN FÜR DIE REINIGUNG BZW. DESINFEKTION O f f O n / O f f M o d e A. Ausbau des Wasservorhangs • Den Vorhang vorsichtig in der Mitte bieten und ihn von der rechten Seite entfernen. •...
Seite 47 D. Entfernen des Eisstärkefühlers • Drücken Sie den Scharnierstift oben auf dem Eisstärkefühler zusammen. • Drehen Sie den Eisstärkefühler, um erst einen Stift und danach den anderen zu lösen. Der Eisstärkefühler kann an dieser Stelle ohne vollständigen Ausbau gereinigt werden. Wenn ein vollständiger Ausbau gewünscht wird, lösen Sie das Steuerkabel für die Eisstärkekontrolle von der Steuerkarte.
Seite 48 Eisstärkefühler und Wasserstandsfühler Reinigen Sie die Fühler gemäß dem nachstehenden Verfahren. Mischen Sie eine Lösung aus Manitowoc-Eisbereiter- Reinigungsmittel und Wasser (59 ml Reinigungsmittel auf 473 ml Wasser) in einem Behälter. Reinigen Sie sämtliche Fühleroberflächen einschließlich sämtlicher Kunststoffteile (verwenden Sie hierzu keine Scheuermittel).
Seite 49 Wassereinlassventil Das Wassereinlassventil muss im Regelfall zur Reinigung nicht entfernt werden. Wenn Probleme mit dem Wasserkreislauf auftreten, lesen Sie zur Behebung derselben unter „Prüfliste für das Wassersystem“ auf Seite 137 nach. Wenn der Eisbereiter ausgeschaltet ist, muss das Wassereinlassventil den Wasserfluss in das Gerät vollständig unterbinden.
Seite 50: Wasserablaufventil
Wasserablaufventil Das Wasserablaufventil muss im Regelfall zur Reinigung nicht entfernt werden. Um festzustellen, ob ein Ausbau erforderlich ist: Suchen Sie das Wasserablaufventil. Betätigen Sie den Netzschalter, um die Eisbereitung anzuhalten. Prüfen Sie, während sich der Eisbereiter im Gefriermodus befindet, den Wasserkasten, um festzustellen, ob das Ablaufventil leckt.
Seite 51: Reinigungsverfahren Zur Vorbeugenden Wartung
Reinigungsverfahren zur vorbeugenden Wartung Durch dieses Verfahren werden alle Komponenten im Wasserpfad gereinigt. Es wird verwendet, um den Eisbereiter zwischen den halbjährlichen Reinigungs- und Desinfektionsverfahren zu reinigen. Das Eisbereiter-Reinigungsmittel wird für die Entfernung von Kalk- und Mineralablagerungen verwendet. Das Eisbereiter- Desinfektionsmittel (Sanitizer) desinfiziert und entfernt Algen und Schleimpilze.
Seite 52 Drücken Sie auf die Reinigungstaste. Wasser strömt durch das Wasserablaufventil in den Ablauf. Warten Sie, bis sich der Wasserkasten wieder gefüllt hat und die Anzeige „Chemik.füllen“ anzeigt (ca. 1 Minute). Geben Sie anschließend die richtige Menge Eisbereiter- Reinigungsmittel (Cleaner) zu. Modell Reinigungsmittelmenge I0300/I0320/I0520...
Seite 53: Außerbetriebnahme/Winterfestmachung
Außerbetriebnahme/Winterfestmachung Allgemeines Es müssen besondere Vorsichtsmaßnahmen ergriffen werden, wenn der Eisbereiter für einen längeren Zeitraum außer Betrieb genommen oder Umgebungstemperaturen von 0 °C oder darunter ausgesetzt wird. Vorsicht Wenn sich bei Temperaturen am oder unter dem Gefrierpunkt Wasser im Eisbereiter befindet, könnte dies schwerwiegende Schäden an einigen Bauteilen zur Folge haben.
Seite 54: Wassergekühlte Eisbereiter
WASSERGEKÜHLTE EISBEREITER Führen Sie die Schritte 1-6 unter „In sich abgeschlossene luftgekühlte Eisbereiter“ aus. Trennen Sie die Wasserzufuhr und die Abflussleitung vom wassergekühlten Kondensator ab. Schalten Sie den Eisbereiter im Gefrierzyklus ein. Der zunehmende Kältemitteldruck öffnet das Wasserregelventil. Druckluft durch den Kondensator blasen, bis kein Wasser mehr vorhanden ist.
Seite 55: Betrieb
Betrieb Ein-/Aus-Taste Reinigungstaste Manitowoc LCD-Anzeige Navigationspfeile Menü- Häkchentaste Taste (OK) Bedienfeldfunktionen Das Bedienfeld enthält eine Reihe von drucksensitiven Tasten und eine interaktive Anzeige mit vier Zeilen. TASTENBELEGUNG Ein-/Aus-Taste: Damit wird der Eisbereiter eingeschaltet, wenn er sich im Ein-/Aus-Modus befindet. Der Eisbereiter kann auch so programmiert werden, dass er sich automatisch in zwei Energiesparmodi ein- bzw.
Seite 56: Aufwärts- Und Abwärtspfeile: Verschieben Die Markierung
Menü-Taste: Ermöglicht den Zugriff auf die Hauptmenüstruktur. Ändert die Anzeige von der Startseite, auf der Eisbereiterstatus, Alarme und Meldungen angezeigt werden, zum Hauptmenü, über das auf Maschineninformationen und das Ereignisprotokoll zugegriffen, Maschinen- und Energiespareinstellungen vorgenommen und Wartungsoperationen durchgeführt werden können. Links- und Rechtspfeile: Der Linkspfeil verschiebt die Anzeige auf die vorhergehende Seite und ermöglicht dem...
Seite 57: Übersicht Über Die Menü-Navigation
Übersicht über die Menü-Navigation Menü-Taste EIN/AUS-Taste Reinigungstaste Zeitgeber ausgelöst Startbildschirm AuCS Wenn Wenn Reinigungsfunktion Reinigungs- Alarm Meldung funktion anliegt anliegt Alarme Meldungen Hauptmenü Masch. Info Einrichtung Energiesparen Werkeinst. Service BEENDEN Passworteingabe Werkeinstellungen Zurück zum (optional) Beenden Startbildschirm Sprache Eisprogramm Datenverlauf Kapazität 90/70 Modellnummer Zeit/Datum...
Seite 58: Anzeigefeld-Navigation
Anzeigefeld-Navigation [ S p r a c h e > ] ▼ [ Z e i t / D a t u m > ] ▼ Z e i t k o n f i g . > E i n h e i t e n >...
Seite 59 Cursor: Ein Cursor (blinkendes Rechteck) wird innerhalb der Zeilen dort verwendet, wo die aktuellen Einstellungen angepasst werden können. Verwenden Sie auf diesen Seiten die Aufwärts- und Abwärtspfeile, um den unterstrichenen Wert zu ändern. Bewegen Sie den Cursor mit den Rechts- und Linkspfeilen von Stelle zu Stelle.
Seite 60: Alarme Und Meldungen
Alarme und Meldungen Wenn Meldungen und Alarme (Warnungen) anstehen, werden sie hervorgehoben und können mit der linken Pfeiltaste ausgewählt werden. Angezeigte Alarme haben Vorrang vor Meldungen. A u s E i n / A u s - M o d u s [ <...
Seite 61: Hauptmenü
Hauptmenü Um in das Hauptmenü zu gelangen, betätigen Sie von der Startseite aus die Menü-Taste. Im Hauptmenü können Sie wählen, ob Sie Maschineninformationen anzeigen, Einrichtungsänderungen vornehmen, den Energiesparmodus einstellen oder in das Servicemenü wechseln möchten. Masch. Info Einrichtung Energiespar. Werkeinst. Service Beenden Hauptmenü...
Seite 62: Menü „Masch. Info
Menü „Masch. Info“ Vergewissern Sie sich, dass im Hauptmenü „Masch. Info“ markiert ist und betätigen Sie die Häkchentaste, um eine Liste anzuzeigen, u. a. mit Kapazität, Modell-Nummer, IMH- Seriennummer, Kondensator-Seriennummer, Garantie, Installationsdatum, Herstellungsdatum und Softwareversionen. Verwenden Sie den Abwärtspfeil, um einen Punkt zu markieren und die Häkchentaste zur Anzeige der Informationen.
Seite 63: Passworteingabe
Passworteingabe Es ist kein Passwort erforderlich. Allerdings kann ein Passwort aktiviert werden, um eine unbefugte Änderung von Steuereinstellungen zu verhindern. Sie können das werksseitig eingestellte Passwort „1234“ verwenden oder eine benutzerdefinierte vierstellige PIN-Nummer ihrer Wahl eingeben. Nutzen Sie zur Aktivierung der Passwortfunktion das nachstehende Verfahren.
Seite 64 Zur Eingabe eines vierstelligen Passworts Ihrer Wahl gehen Sie wie folgt vor. Drücken Sie die Menü-Taste. Verwenden Sie im Hauptmenü die Abwärtspfeiltaste, um „Einrichtung“ zu markieren. Drücken Sie danach auf den Rechtspfeil. Verwenden Sie den Abwärtspfeil zur Markierung von „PW bearbeit.“...
Seite 65: Rückstellen Des Passworts Auf Die Werkseinstellungen
RÜCKSTELLEN DES PASSWORTS AUF DIE WERKSEINSTELLUNGEN Das Passwort kann ggf. auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt werden. Das werksseitig eingestellte Passwort lautet: 1234. Sämtliche Einstellungen können auf die werksseitig vorgenommen Einstellung zurückgesetzt werden. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ die Abwärtspfeiltaste, um „Werkeinst.“ zu markieren. Drücken Sie zweimal auf die Häkchentaste, um den Eisbereiter zurückzusetzen.
Seite 66: Menü „Einrichtung
Menü „Einrichtung“ Verwenden Sie im Hauptmenü den Abwärtspfeil, um „Einrichtung“ zu markieren. Drücken Sie danach auf die Häkchentaste. Wählen Sie die Maschineneinstellungen in diesem Menü aus und passen Sie diese an. Drücken Sie den Linkspfeil, um zu den vorherigen Seiten zurückzukehren. Einrichtung Sprache Zeit/Datum...
Seite 67: Zeit/Datum
SPRACHE Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ den Abwärtspfeil, um „Sprache“ zu markieren. Drücken Sie die Häkchentaste. Sie können für die Anzeige eine andere Sprache als Englisch auswählen, indem Sie Ihre Auswahl markieren und auf die Häkchentaste drücken. Durch die Auswahl einer Sprache werden die anderen abgewählt.
Seite 68 Wenn der richtige Monat angezeigt wird, verwenden Sie den Rechtspfeil, um den blinkenden Cursor auf den Tag zu verschieben. Stellen Sie mit den Aufwärts- und Abwärtspfeilen ggf. den Tag ein. Wenn der richtige Tag angezeigt wird, verwenden Sie den Rechtspfeil, um den blinkenden Cursor auf das Jahr zu verschieben.
Seite 69: Zeitkonfiguration
ZEITKONFIGURATION Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ den Abwärtspfeil, um „Zeitkonfig.“ zu markieren. Drücken Sie die Häkchentaste. Auf dieser Seite können Sie auswählen, ob das Datum im Format MM/TT/JJ oder TT/MM/JJ angezeigt werden soll. Markieren Sie dazu Ihre Auswahl und drücken Sie die Häkchentaste. Durch die Auswahl einer Option wird die andere abgewählt.
Seite 70: Klareis
KLAREIS In Gebieten mit schlechter Wasserqualität produziert der Eisbereiter eventuell trüberes Eis. Durch Einstellung von „Klareis“ auf EIN wird während des Gefrierzyklus zusätzlich Wasser zugegeben, um Wasser mit einem hohen Anteil ungelöster Feststoffe im Wasserkasten zu verdünnen. Diese Funktion vermindert die Produktionsleistung und erhöht den Wasserverbrauch.
Seite 71: Passwort Ein
PASSWORT EIN Ein Passwort kann hinzugefügt werden, um unbefugte Änderungen der Einstellungen des Eisbereiters zu verhindern. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ den Abwärtspfeil, um „Passwort Ein“ zu markieren. Geben Sie das Passwort ein und drücken Sie die Häkchentaste. Drücken Sie den Linkspfeil, um zu den vorherigen Seiten und zum Menü...
Seite 72: Iaucs-Laufzeit
IAUCS-LAUFZEIT Automatic Cleaning System (AuCS) ist eine optionale Zusatzfunktion, die in einem festgelegten Zeitintervall einen Reinigungszyklus durchführt. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ den Abwärtspfeil, um „AuCS RunTime“ zu markieren. Drücken Sie die Häkchentaste. Auf dieser Seite können Sie die Funktion ein- bzw. ausschalten. Markieren Sie dazu Ihre Auswahl und drücken Sie die Häkchentaste.
Seite 73: Wasserfilter
WASSERFILTER Der Eisbereiter hat eine Funktion, die in einem festgelegten Zeitabstand eine Erinnerung zum Austausch des Wasserfilters anzeigt. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ den Abwärtspfeil, um „Wasserfilter“ zu markieren. Drücken Sie die Häkchentaste. Sie können den Filtertyp auf dieser Seite auswählen. Markieren Sie dazu „Filtertyp“ und drücken Sie die Häkchentaste.
Seite 74: Luminice® Erinnerung
LUMINICE® ERINNERUNG Der LuminIce®-Wachstumsinhibitor wälzt die Luft in der Lebensmittelzone des Eisbereiters über einer UV-Lampe um. Dieser Prozess hemmt das Wachstum gewöhnlicher Mikroorganismen an allen exponierten Oberflächen des Lebensmittelbereichs. Die Lampen-Erinnerungsmeldung ist eine Funktion, die eine Erinnerung zum Auswechseln der Lampe aller 12 Monate anzeigt.
Seite 75: Eisbehälter-Füllstandssensor
EISBEHÄLTER-FÜLLSTANDSSENSOR Der Eisbehältersensor ist ein optionales Zubehör, mit dem der Eisstand im Behälter auf eins von drei unterschiedlichen Niveaus eingestellt werden kann. Der Behälterfüllstand kann auf die saisonbedingte Nachfrage eingestellt werden, was zu geringeren Energiekosten und frischerem Eis führt. Verwenden Sie im Menü „Einrichtung“ die Abwärtspfeiltaste, um „Füllstand“...
Seite 76: Energiespar-Menü
Energiespar-Menü Verwenden Sie im Hauptmenü den Abwärtspfeil, um „Energiespar.“ zu markieren. Drücken Sie danach auf die Häkchentaste. In diesem Menü können Sie ein Energiesparprogramm einrichten, die Funktion „Wassersparen“ einschalten und Nutzungstatistiken anzeigen. Drücken Sie den Linkspfeil, um zu den vorherigen Seiten zurückzukehren. Energiespar.
Seite 77: Eisprogramm
EISPROGRAMM Um Energie und Wasser zu sparen, kann der Eisbereiter so programmiert werden, dass er nur in Zeiten eingeschaltet ist, in denen Eis verbraucht wird oder wenn der Füllstand im Speicher wegen eines hohen Eisbedarfs auf einen bestimmten Wert abgesunken ist. Vergewissern Sie sich im Menü...
Seite 78: Wassersparen
WASSERSPAREN „Wassersparen“ ist eine Funktion, die in Abhängigkeit von der Wasserqualität den Wasserverbrauch durch das Weglassen von Spülzyklen senkt. Verwenden Sie im Menü „Energiespar.“ den Abwärtspfeil, um „Wassersparen“ zu markieren. Drücken Sie die Häkchentaste. Auf dieser Seite können Sie die Funktion „Wassersparen“ ein- bzw. ausschalten. Markieren Sie dazu Ihre Auswahl und drücken Sie die Häkchentaste.
Seite 79: Menü „Service
Menü „Service“ Verwenden Sie im Hauptmenü den Abwärtspfeil, um „Service“ zu markieren. Drücken Sie danach auf die Häkchentaste. Dieses Menü ist für geschultes Servicepersonal gedacht. Nachstehend finden Sie eine Übersicht über das Menü „Service“. Auf den nachstehenden Seiten sind die Navigationsoptionen aufgeführt, die mittels des Rechtspfeiles innerhalb der Menüs zur Verfügung stehen.
Seite 80 Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 81: Datenverlauf
DATENVERLAUF Markieren Sie „Datenverlauf“ und drücken Sie die Häkchentaste, um eine Liste mit achtstelligen Datumsangaben (Aktueller Tag, Aktueller Tag +1 ... Aktueller Tag + 5) zusammen mit der Standzeit anzuzeigen (verwenden Sie den Abwärtspfeil, um alle verfügbaren Informationen anzuzeigen). Verwenden Sie die Häkchentaste für jeden der Tage, um Folgendes anzuzeigen: •...
Seite 82: Echtzeitdaten
ECHTZEITDATEN Markieren Sie „Echtz.daten“ und drücken Sie die Häkchentaste, um Messwerte zu Zeit und Temperatur, Ein- und Ausgänge anzuzeigen (nutzen Sie die Abwärtspfeiltaste, um sich sämtliche verfügbaren Informationen anzeigen zu lassen). Nutzen Sie die Häkchentaste zur Anzeige von: Zeit und Temperatur •...
Seite 83 Ausg. • Status Aus/Ein – Zeigt den Zyklenstatus an • Wasserpumpe Aus/Ein • Heißgasventil 1 Aus/Ein • Heißgasventil 2 Aus/Ein • Luftpumpe Aus/Ein • Wasserventil Aus/Ein • Ablaufventil Aus/Ein • Kompressorsteuerung Aus/Ein • AuCS-Relais Aus/Ein • Luminice Ein/Aus • Beenden Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 84: Diagnose
DIAGNOSE Markieren Sie „Diagnose“ und drücken Sie die Häkchentaste, um zu den Seiten zu gelangen, auf denen Sie Diagnosen über die Steuerkarte, Sensoren und Schalter aufrufen können. Steuerkarte • Der Selbsttest • Relais aktivieren • Beenden Temperaturfühler • T1 Temperaturfühler-Temperatur •...
Seite 85: Manuelle Ernte
MANUELLE ERNTE Markieren Sie „Man. Ernte“ und drücken Sie die Häkchentaste, um einen manuellen Erntevorgang starten zu können. • Manuelle Ernte • Gestarteter Erntevorgang • Beenden ERSETZEN DER STEUERKARTE Markieren Sie „Steuerkarte ersetzen“ und drücken Sie die Häkchentaste, um die Ersatzsteuerkarte programmieren zu können.
Seite 86: Usb-Einrichtung
USB-EINRICHTUNG • USB-Stick • Firmware herunterladen („Download von“) Schließen Sie das Laufwerk an und warten Sie ab, bis der Vorgang abgeschlossen ist. • Konfiguration herunterladen („Download-Best.“) Schließen Sie das Laufwerk an und warten Sie ab, bis der Vorgang abgeschlossen ist. •...
Seite 87: Ereignisprotokoll
EREIGNISPROTOKOLL Für Beschreibungen von Ereignis-Codes siehe die nachstehende Tabelle. Code Beschreibung Langer Gefrierzyklus Langer Erntezyklus Verlust der Eingangsspannung Hohe Kondensatortemperatur Hochdruckregler hat sich geöffnet Nicht belegt Sich leerender TXV mit Einkreisverdampfer oder geringer Füllstand Fehler TXV mit Einkreis- oder Zweikreisverdampfern Volllaufender Verdampfer bei Einkreis-Einzel-Verdampfer Volllaufender Verdampfer bei Doppel-TXV-Zweikreis- Verdampfer...
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Seite 92: Technische Daten Und Formatierung Des Usb- Flashlaufwerks
TECHNISCHE DATEN UND FORMATIERUNG DES USB- FLASHLAUFWERKS Zur Aktualisierung von Firmware bei Eisbereitern des Indigo™- Modells wird ein sachgemäß formatiertes USB-Flashlaufwerk von 2 GB Größe oder kleiner benötigt. Sämtliche USB-Flashlaufwerke müssen vor der Verwendung formatiert werden, damit sämtlich sich derzeit auf dem Flash-Laufwerk befindlichen Softwareprogramme oder -dateien gelöscht werden.
Seite 93 Klicken Sie mit der rechten Maustaste auf „Starten“. Es erscheint ein Warnhinweis – „Beim Formatieren werden ALLE Daten auf diesem Datenträger gelöscht“ – klicken Sie mit der linken Maustaste auf „OK”. Ein Feld mit dem Hinweis „Formatieren abgeschlossen“ wird angezeigt, wenn der Formatierungsvorgang beendet ist.
Seite 94: Aktualisierung Der Firmware Mit Einem Flash-Laufwerk
AKTUALISIERUNG DER FIRMWARE MIT EINEM FLASH-LAUFWERK Wichtig Flash-Laufwerk muss Verwendung formatiert werden. Sämtliche auf dem Flash-Laufwerk befindlichen Dateien und Software werden während des Formatierungsvorgangs gelöscht. Siehe Seite 92 für technische Daten und Formatierung des USB- Flashlaufwerks. Ziehen Sie die Daten von der Website oder E-Mail auf ein Flash-Laufwerk und legen Sie sie dort ab.
Seite 95: Steuerkarte
Behälterschalter Behälterthermostat Anzeigeleuchte Mikro-Leuchte Temperaturfühler Reinigungsleuchte Erntezyklus-Leuchte SL-1 Leuchte SL-2 Leuchte Ablaufventil Transformator Linke Behälterschalter-Leuchte Rechte Behälterschalter-Leuchte Wasserstandsfühler-Leuchte Anzeige Eisstärkefühlerleuchte RS485 RT Ernte Behälter-LED Stromver- Kompressor sorgung LuminIce LT Ernte Wasserstandsfühler Sicherung Pumpe Relais-Leuchte Wasserpumpe AuCS Wasser Steuerkarte Kompressor Externes CVD Eisstärkefühler Ablauf 10.
Seite 96: Export Von Daten Auf Ein Flash-Laufwerk
EXPORT VON DATEN AUF EIN FLASH-LAUFWERK Die Daten können vom Steuerkartenspeicher auf ein Flashlaufwerk kopiert und zur Übertragung der Einrichtungs- und/oder Zyklendaten auf eine Austauschspeicherkarte oder zur Übertragung der Einrichtungsdaten an mehrere Eisbereiter genutzt werden. Die Daten können ebenfalls vom Personal der Kundendienstabteilung zur Analyse oder als Hilfestellung bei der Fehlerbehebung angefordert werden.
Seite 97 Drücken Sie die Häkchentaste. Der USB-Stick erscheint markiert. Betätigen Sie die Häkchentaste erneut. Es öffnet sich ein Untermenü mit „ALLE export.“ und „Export-Einr.“. HINWEIS: Im Speicher des Eisbereiters sind vier Dateien gespeichert: • Anlagendaten – ASDATAoo.CSV • Betriebsdaten – OPDATAoo.CSV •...
Seite 98: Überprüfung Der Betriebsbereitschaft
Überprüfung der Betriebsbereitschaft ALLGEMEINES Alle Manitowoc Eisbereiter werden vor der Auslieferung im Werk getestet und eingestellt. Normalerweise brauchen neue Anlagen nicht eingestellt werden. Führen Sie zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen Betriebs stets eine Überprüfung der Betriebsbereitschaft durch: • Bei der Erstinbetriebnahme des Eisbereiters •...
Seite 99: Kontrolle Der Eisstärke
KONTROLLE DER EISSTÄRKE Kontrollieren Sie nach einem Erntezyklus die Eiswürfel im Eiswürfelspeicher. Der Eisstärkefühler ist werksseitig auf die Aufrechterhaltung einer Eisbrückenstärke von 3 mm eingestellt. HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass sich der Wasservorhang/die Spritzblenden in der richtigen Position befinden, wenn Sie diese Prüfung durchführen.
Seite 100 Zeitschalter auf der Steuerkarte Die Steuerkarte hat folgende nicht einstellbare Zeitschalter (Timer): • Der Eisbereiter wird 6 Minuten im Gefrierzyklus gesperrt, bevor ein Erntezyklus gestartet werden kann. Dies kann durch den Start eines manuellen Erntezyklus überbrückt werden. Siehe „Manuelle Ernte“ auf Seite 85. •...
Seite 101: Betriebsablauf
Betriebsablauf IN SICH ABGESCHLOSSENES, LUFT- ODER WASSERGEKÜHLTES SYSTEM HINWEIS: Die Ein-/Aus-Taste muss gedrückt werden und der Wasservorhang bzw. die Eisklappen müssen am Verdampfer angebracht sein, bevor der Eisbereiter startet. Erstinbetriebnahme oder Inbetriebnahme nach automatischer Abschaltung Wasserspülung Bevor der Kompressor startet, werden die Wasserpumpe und der Elektromagnet des Wasserablaufventils unter Spannung gesetzt, um altes Wasser aus dem Eisbereiter herauszuspülen.
Seite 102 Ablauf des Gefrierzyklus Vorfrieren Der Kompressor wird 30 Sekunden lang eingeschaltet (120 Sekunden beim ersten Zyklus), um die Temperatur der Verdampfer abzusenken, bevor die Wasserpumpe eingeschaltet wird. Das Wasserfüllventil schaltet sich ein (öffnet) und bleibt so lange eingeschaltet (geöffnet), bis das Wasser die unteren und oberen Wasserstandfühler berührt.
Seite 103 Erntezyklus-Ablauf Wasserspülung Die Luftpumpe(n) (wenn in Betrieb) und das/die Ernteventil(e) öffnen sich zu Beginn des Wasserspülvorgangs, um heißes Kältemittelgas in den Verdampfer abzuleiten. Die Wasserpumpe(n) laufen weiter, und das Wasserablaufventil schaltet sich ein, um Wasser in den Wasserkasten zu spülen. Ernte Die Luftpumpe (wenn in Betrieb) bleibt eingeschaltet und das/ die Ernteventil(e) bleiben geöffnet.
Seite 104 Automatische Abschaltung Automatische Abschaltung Wenn der Speicher am Ende des Erntezyklus voll ist, kann die Würfelplatte den Wasservorhang/die Eisklappe nicht freigeben und hält diese geöffnet. Wenn der Wasservorhang/ die Eisklappe für mehr als 30 Sekunden geöffnet bleibt, schaltet sich der Eisbereiter ab. Der Eisbereiter bleibt 3 Minuten lang abgeschaltet, bis er automatisch neu starten kann.
Seite 105: Abgeschlossenen Modellen
Artikelnummer STH028 5/17...
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Seite 107: Externer Kondensator
EXTERNER KONDENSATOR HINWEIS: Die Ein-/Aus-Taste muss gedrückt werden und der Wasservorhang bzw. die Eisklappen müssen am Verdampfer angebracht sein, bevor der Eisbereiter startet. Erstinbetriebnahme oder Inbetriebnahme nach automatischer Abschaltung Wasserspülung Bevor der Kompressor startet, werden die Wasserpumpe und die Zylinderspule des Wasserablaufs unter Spannung gesetzt, um altes Wasser aus dem Eisbereiter vollständig herauszuspülen.
Seite 108 Gefrierzyklus-Ablauf Vorfrieren Der Kompressor wird 30 Sekunden lang eingeschaltet (120 Sekunden beim ersten Zyklus), um die Temperatur der Verdampfer abzusenken, bevor die Wasserpumpe eingeschaltet wird. Das Wasserfüllventil schaltet sich ein und bleibt so lange eingeschaltet, bis das Wasser die unteren und oberen Wasserfüllstandfühler berührt.
Seite 109 Erntezyklus-Ablauf Wasserspülung Die Luftpumpe (wenn in Betrieb), das/die Ernteventil(e) und das Ernte-Druckregulierungsventil (HPR) werden eingeschaltet, um heißes Kältemittelgas in den Verdampfer abzuleiten. Die Wasserpumpe läuft weiter, und das Wasserablaufventil schaltet sich ein, um Wasser in den Wasserkasten zu spülen. Ernte Das HPR-Ventil, die Luftpumpe(n) und die Ernteventile bleiben eingeschaltet.
Seite 110 Automatische Abschaltung Automatische Abschaltung Wenn der Speicher am Ende des Erntezyklus voll ist, kann die Würfelplatte den Wasservorhang/die Eisklappe nicht freigeben und hält diese geöffnet. Wenn der Wasservorhang/ die Eisklappe für mehr als 30 Sekunden geöffnet bleibt, schaltet sich der Eisbereiter ab. Der Eisbereiter bleibt 3 Minuten lang abgeschaltet, bis er automatisch neu starten kann.
Seite 111: Tabelle Der Schaltzustände - Modelle Mit Externer Kompressor-Kondensator-Einheit
Artikelnummer STH028 5/17...
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Seite 113: Fehlersuche
Fehlersuche Sicherheitsgrenzen Zusätzlich zu den standardmäßigen Sicherheitseinrichtungen verfügt die Steuerkarte über integrierte Sicherheitsgrenzwertregler, die den Eisbereiter vor dem Ausfall wichtiger Komponenten schützen. Sicherheitsgrenzen werden auf der Steuerkarte gespeichert und über diese angezeigt. Die Anzahl der Zyklen, die notwendig sind, um den Eisbereiter abzuschalten, ist für jede Sicherheitsgrenze verschieden.
Seite 114: Sicherheitsbetriebsmodus
SICHERHEITSBETRIEBSMODUS Gestattet den Betrieb des Eisbereiters bis zu 72 Stunden, wenn der Eisstärkefühler (Fehler E19) und/oder die Wasserfüllstandssensoren (Fehler E20) ausfallen. • Wenn die Steuerkarte den Sicherheitsmodus startet, blinkt eine Warnung auf der LCD-Anzeige, um dem Anwender darüber zu informieren, dass ein Produktionsproblem besteht.
Seite 115: Wassertauzyklus
WASSERTAUZYKLUS FIRMWARE-VERSION 5.010 UND HÖHER Wenn sich die Eisklappe bzw. der Vorgang nicht innerhalb des 7-Minuten-Erntezyklus öffnet, wird der folgende Wassertauzyklus eingeleitet: • 7 Minuten – Kompressor, Erntemagnetventil und Wasserablaufventil schalten sich aus. Die Wasserpumpe bleibt eingeschaltet und das Wassereinlassventil schaltet sich stromführend, bis Wasser den oberen Wasserstandfühler bedeckt.
Seite 116: Analyse Bezüglich Des Anhaltens Des Eisbereiters Durch Eine Sicherheitsgrenze
Ursachen aus. Wenn die Kälteanlage die Ursache des Problems sein könnte, verwenden Sie zur Bestimmung der Ursache die Betriebsanalyse-Übersichten zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen von Manitowoc zusammen mit detaillierten Übersichtstabellen, Prüflisten und anderen Hilfsmitteln. Die nachstehenden Prüflisten dienen dem Servicetechniker als Hilfestellung bei der Fehleranalyse.
Seite 117 Der Schütz wird nicht mit Spannung versorgt. • Der Kompressor ist elektrisch nicht in Betrieb. • Defekte Lüfterzyklusregelung • Defekter Lüftermotor Verschiedenes • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen • Falsche Kältemittelfüllung • Defekte Drucksteuerung • Defektes Ernteventil • Defekter Kompressor •...
Seite 118 • Vorzeitige Ernte – Die Steuerkarte leitet einen Erntezyklus ein, wenn der obere Wasserstandsfühler-Stromkreis Durchgang hat und der untere Wasserstandfühler- Stromkreis unterbrochen ist. Kälteanlage • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen • Falsche Kältemittelfüllung • Defektes Druckventil • Defektes Ernteventil •...
Seite 119: Sicherheitsgrenze 2
Fehlerbehebung nach aufgetretenem Fehler Die Arbeitsabläufe zur Fehlerbehebung folgen Ablaufplänen. Es gibt vier Fehler, der bei Ihnen aufgetretene Fehler legt fest, welcher Ablaufplan verwendet wird. Der Ablaufplan stellt zur Feststellung des Problems Ja/Nein-Fragen. Der Ablaufplan leitet Sie zu einem Verfahren zur Behebung des Problems. Für externe Kondensator- und in sich abgeschlossene Modelle sind eigene Pläne zu verwenden.
Seite 120: Zurücksetzen Auf Die Werkseinstellungen
ZURÜCKSETZEN AUF DIE WERKSEINSTELLUNGEN Setzen Sie vor Beginn des Fehlerbehebungsverfahrens die Steuerkarte auf die Werkseinstellungen zurück, um eine Fehldiagnose zu vermeiden. Führen Sie einen der nachstehenden Schritte vor dem Zurücksetzen auf die Werkseinstellungen aus: Kopieren Sie die Einstellungen auf ein USB-Gerät und die auf dem Flashlaufwerk gespeicherten Einstellungen auf die Steuerkarte, sobald die Diagnose abgeschlossen ist.
Seite 121: Symptom 1 - Eisbereiter Läuft Nicht
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Seite 124: Symptom 2 - Geringe Produktion, Langer
SYMPTOM 2 – GERINGE PRODUKTION, LANGER GEFRIERZYKLUS Eisbereiter weist einen langen Gefrierzyklus auf Die Eisschicht ist dick oder eine dünne Eisschicht befindet sich am Ein- oder Auslass des Verdampfers oder geringe Produktion Nutzung der Betriebsanalyse-Übersicht zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen ALLGEMEINES Diese Übersichten müssen zusammen mit Tabellen, Prüflisten und anderen Hilfsmitteln zum Ausschluss von Bauteilen der Kälteanlage genutzt werden, die nicht in den Übersichten...
Seite 125 Schritt 2 Markieren Sie die Einträge mit Häkchen (√). Jedes Mal, wenn die tatsächlichen Prüfergebnisse eines Eintrags der Spalte „Betriebsanalyse“ den in der Übersicht veröffentlichten Ergebnisse entspricht, versehen Sie dies mit einem Häkchen. Beispiel: Es wird festgestellt, dass der Saugdruck des Gefrierzyklus zu gering ist.
Seite 126: Zum Gefrierzyklus Der Kälteanlagen
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Seite 134: Prüfung Der Eisproduktion
Prüfung der Eisproduktion Die Eismenge, die eine Maschine produziert, hängt direkt mit den Wasser- und Lufttemperaturen zusammen. Dies bedeutet, dass eine Kompressor-Kondensator-Einheit mit einer Außenumgebungstemperatur von 21°C und einer Wassertemperatur von 10°C mehr Eis produziert als eine Kompressor-Kondensator-Einheit desselben Modells mit einer Außenumgebungstemperatur von 32°C und einer Wassertemperatur von 21°C.
Seite 135 Ein anderer Eisbereiter nötig ist. • Mehr Speicherleistung nötig ist. • Eine Umstellung des vorhandenen Geräts zur Verringerung der Lastbedingungen nötig ist. Für Informationen zu vorhanden Optionen und Zubehörteilen wenden Sie sich an Ihren örtlichen Vertragshändler von Manitowoc. Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 136 Prüfliste für die Installation/Sichtinspektion Unzureichende Abstände • Prüfen Sie sämtliche Abstände an den Seiten, der Ober- und der Unterseite. Siehe „Abstandsanforderungen“ auf Seite 23. Der Eisbereiter steht nicht lotrecht. • Nivellieren Sie den Eisbereiter. Der Kondensator ist verunreinigt. • Reinigen Sie den Kondensator. Der Wasserfilter ist verstopft (sofern in Betrieb).
Seite 137 Prüfliste für das Wassersystem Eine Fehlfunktion im Wassersystem führt häufig zu denselben Fehlern wie eine Fehlfunktion eines Bauteils der Kälteanlage. Fehler im Wassersystem müssen vor dem Austausch von Bauteilen der Kälteanlage erkannt und behoben werden. Wasserbereich (Verdampfer) ist verunreinigt. • Reinigen Sie ihn nach Bedarf.
Seite 138 Eine Analyse des Eisbildungsmusters allein kann keine Diagnose einer Fehlfunktion des Eisbereiters leisten. Wenn diese Analyse jedoch zusammen mit den Betriebsanalyse-Übersichten zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen von Manitowoc eingesetzt wird, kann dies bei der Diagnose einer Fehlfunktion des Eisbereiters weiterhelfen. Viele verschiedene Fhler können zu einer unsachgemäßen Eisbildung führen.
Seite 139 Extrem dünnes Eis am Verdampferausgang Es ist kein Eis am Verdampferausgang vorhanden oder die Eisbildung ist sehr gering. Beispiele: An der Ausgangsseite des Verdampfers befindet sich überhaupt kein Eis. Allerdings bildet sich auf der Eingangsseite des Verdampfers Eis. Oder das Eis am Verdampferausgang erreicht eine Dicke von 3 mm, um den Erntevorgang auszulösen, der Verdampfereingang weist jedoch bereits eine Eisbildung mit einer Dicke von 13 mm oder 25 mm auf.
Seite 140 Modelle mit einem Verdampfer und zwei 30-Zoll-TXV Die Rohrleitungen werden bei einem Verdampfer und zwei TXV anders verlegt. Der Verdampfer hat zwei Ein- und Auslässe. Die Füllmuster hängen davon ab, welcher Kreis betroffen ist. Extrem dünn am Verdampferauslass wird erst sichtbar bei 1/4 oder 3/4 des Weges am Verdampfer nach unten.
Seite 141 Modelle mit einem Verdampfer und zwei 48-Zoll-TXV Die Rohrleitungen werden bei einem Verdampfer und zwei TXV anders verlegt. Der Verdampfer hat zwei Ein- und Auslässe. Die Füllmuster hängen davon ab, welcher Kreis betroffen ist. Extrem dünn am Verdampferauslass wird erst sichtbar bei 1/3 des Weges am Verdampfer nach unten.
Seite 142 Analyse des Auslassdrucks im Gefrierzyklus Die Betriebsbedingungen des Eisbereiters bestimmen: Lufttemperatur am Eingang des Kondensators ______ Lufttemperatur um den Eisbereiter ______ Wassertemperatur am Eingang des Wasserkastens ______ Zur Überprüfung des Eisbereiters siehe die Übersicht zum Betriebsdruck (ab Seite 225). Verwenden Sie die in Schritt 1 festgestellten Betriebsbedingungen zur Feststellung der veröffentlichten normalen Auslassdrücke.
Seite 143: Unsachgemäße Installation
• Wasserregulierventil nicht mehr richtig eingestellt Andere • Überfüllt • Nicht kondensierbarer Stoff (Luft) im System • Falsche Kältemittelsorte • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen, sind Teil der Anlage • Hochdruckkältemittelleitungen oder –bauteile sind teilweise blockiert Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 144 „Lüfterzyklusregelung“ auf Seite 187 Wassergekühlte Kondensatoren • Wasserregulierventil nicht mehr richtig eingestellt • Defektes Wasserregulierventil Andere • Zu geringer Füllstand • Falsche Kältemittelsorte • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen, sind Teil der Anlage • Flüssigkeitsleitung/-bauteil teilweise blockiert Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 145 Analyse des Ansaugdrucks Der Saugdruck fällt während des Gefrierzyklus langsam ab. Der tatsächliche Saugdruck (und die tatsächliche Absinkrate) ändert sich mit den geänderten Temperaturen der in den Eisbereiter einströmenden Luft und Wassers. Diese Variablen bestimmen darüber hinaus die Dauer des Gefrierzyklus. Zur Analyse und Festlegung der richtigen Absenkung des Saugdrucks während des Gefrierzyklus siehe den veröffentlichten Saugdruck mit der entsprechenden...
Seite 146: Auslassdruck
Auslassdruck des Gefrierzyklus“ auf Seite 143 • Falsche Kältemittelsorte • Nicht kondensierbarer Stoff im System Bauteile • Undichtes Ernteventil • Undichtes Erntedruck-Magnetventil • Vollaufendes TXV • Defekter Kompressor Andere • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen, sind Teil der Anlage Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 147 Gefrierzyklus“ auf Seite 144 Falsche Kältemittelfüllung • Zu geringer Füllstand • Falsche Kältemittelsorte Andere • Bauteile, die nicht von Manitowoc stammen, sind Teil der Anlage • Unsachgemäße Wasserversorgung über den Verdampfer – siehe „Prüfliste für das Wassersystem“ auf Seite 137 • Teilweise blockierter/verstopfter Flüssigkeitsleitungstrockner •...
Seite 148 Temperaturen während des Gefrierzyklus jedoch zusammen mit der Verwendung der Betriebsanalyse- Übersichten zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen von Manitowoc durchgeführt wird, kann dies bei der Diagnose einer Fehlfunktion des Eisbereiters weiterhelfen. Die tatsächlichen Temperaturen am Eingang und Ausgang des Verdampfers variieren je nach Modell und ändern sich auch während des gesamten Gefrierzyklus.
Seite 149 Problems am Expansionsventil und am Kompressor ähneln. Die beste Möglichkeit zur Diagnose einer Fehlfunktion des Ernteventils besteht in der Nutzung der Betriebsanalyse- Übersichten zum Gefrierzyklus der Kälteanlagen von Manitowoc. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um festzustellen, ob während des Gefrierzyklus ein Ernteventil teilweise geöffnet bleibt.
Seite 150 Ergebnisse Anmerkungen Normaler Betrieb Der Ernteventileingang ist zum Anfassen kalt genug und die Dies ist normal, da die Auslassleitung des Kompressors Auslassleitung stets zu heiß ist heiß. zum Anfassen sein sollte und der Ernteventilausgang, obwohl Kalt und heiß er während des Erntevorgangs zu heiß...
Seite 151: Temperaturanalyse Der Druckleitung
Temperaturanalyse der Druckleitung ALLGEMEINES Bei der Fehlerdiagnose ist sehr hilfreich, zu wissen, ob die Auslassleitungstemperatur ansteigt, abfällt oder konstant bleibt. Die Temperatur der Kompressorauslassleitung steigt bei einem normal funktionierenden Eisbereiter während des Gefrierzyklus stetig an. Die Temperaturen der Umgebungsluft beeinflussen die Temperatur der Auslassleitung.
Seite 152 Wasserregulierventil Fehlfunktion (Gefrierzyklus) Ventil erhält den Auslassdruck nicht aufrecht. • Ventil ist falsch eingestellt, verunreinigt oder defekt. Stellen Sie das Ventil so ein, dass es den für Ihr Modell richtigen Auslassdruck aufweist (siehe die Übersichten zur Zyklusdauer/24-Stunden-Eisproduktion), reinigen oder tauschen Sie das Ventil aus. Der Auslassdruck ist extrem hoch.
Seite 153: Spalte 1 - Ernteventil Undicht
Abschließende Analyse – autarke Modelle mit Luft- und Wasserkühlung und Modelle mit externer Kompressor- Kondensator-Einheit Die Spalte mit der höchsten Anzahl an Häkchen zeigt das Problem der Kälteanlage auf. SPALTE 1 – ERNTEVENTIL UNDICHT Tauschen Sie das Ventil ggf. aus. SPALTE 2 –...
Seite 154: Spalte 3 - Volllaufendes Txv Oder Zu Hoher
SPALTE 3 – VOLLLAUFENDES TXV ODER ZU HOHER KÄLTEMITTELFÜLLSTAND Eine lockere und unsachgemäß montierte Lampe des Expansionsventils kann dazu führen, dass das Expansionsventil zu voll läuft. Prüfen Sie die Lampenhalterung, -isolierung usw., bevor Sie das Ventil austauschen. Prüfen Sie, ob die Kältemittelmenge richtig ist, indem Sie das entnommene Kältemittel wiegen, bevor Sie ein TXV austauschen.
Seite 155: Symptom 3 U. 4 - Ernteprobleme An In Sich
SYMPTOM 3 U. 4 – ERNTEPROBLEME AN IN SICH ABGESCHLOSSENEN LUFT-, WASSER- UND EXTERNEN KONDENSATOR-MODELLEN Normaler Eiswürfel Ausgeschmolzene Eiswürfel Definition eines Ernteproblems. Bei Abschluss eines 3,5-minütigen Erntezyklus hat die Eisplatte immer noch Kontakt mit dem Verdampfer. Die Eisplatte kann oder kann nicht von Hand entfernt werden.
Seite 156: Oder Wassergekühltes System
Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 157 Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 158: Symptom 3 - Externer Kondensator
Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 159 Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 160: Wassergekühltes Oder Externes System
Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 161 Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 162 DIESE SEITE BLEIBT ABSICHTLICH LEER...
Seite 163: Elektrische Bauteile
Bauteilprüfverfahren Elektrische Bauteile STEUERKARTE, ANZEIGE UND TOUCHPAD FUNKTION Die Steuerkarte, die Anzeige und das Touchpad dienen zur Eingabe und Steuerung der Betriebsabläufe des Eisbereiters. HINWEIS: Immer wenn die Leitungen 55 und 56 der Steuerkarte mit Strom versorgt werden, blinken die Leuchten „Display“ (Anzeige) und „Micro“...
Seite 164: Steuerkarten-Fehlerdiagnose
Steuerkarten-Fehlerdiagnose Die Mikro-Leuchte blinkt nicht im Herzschlagrhythmus. Trennen Sie den Eisbereiter von der Netzstromversorgung und warten Sie mindestens 15 Sekunden. Setzen Sie ihn anschließend wieder unter Spannung. Die Mikro-Leuchte blinkt – fahren Sie mit Schritt 3 fort. Die Mikro-Leuchte ist aus – Tauschen Sie die Steuerkarte aus.
Seite 165 Touchpad-Fehlerdiagnose Befolgen Sie die Schritte für die Fehlerdiagnose an der Steuerkarte bis zur Anzeige von „Status best.“. Betätigen Sie folgende Tasten auf der Anzeige. • Auf der Anzeige erscheint „Status best.“, betätigen Sie die rechte Pfeiltaste • Auf der Anzeige erscheint „Best. Ja“, betätigen Sie die rechte Pfeiltaste •...
Seite 166: Relais-Test Der Steuerkarte
RELAIS-TEST DER STEUERKARTE Die Steuerkarte kann derart eingestellt werden, dass sie sämtliche Relais 3,5 Minuten lang unter Spannung setzt. Hierdurch kann geprüft werden, ob die Steuerkartenrelais geschlossen sind und die Bauteile des Eisbereiters mit Netzspannung versorgt werden, d. h. Wasserpumpe, Auslassventil, Wassereinlassventil, Ernteventil(e), Luftkompressor, Schütz/Kompressor/Lüftermotor.
Seite 167: Programmierung Einer Austauschsteuerkarte
PROGRAMMIERUNG EINER AUSTAUSCHSTEUERKARTE Bei Indigo™-Austauschsteuerkarten muss die Modellnummer eingegeben werden, damit die entsprechenden Nachschlagetabellen für den Betrieb und die Diagnose aktiviert werden. Dies kann auf zwei Arten erfolgen, per USB-Einrichtung oder manuell. USB-Einrichtung – Kann vorgenommen werden, wenn die Steuerkarte in Betrieb ist und ein mechanisches Problem wie ein haftendes Relais vorliegt.
Seite 168 Rollen Sie nach unten, bis die Klammern unter „Mod. nr. eing“ platziert sind. Betätigen Sie den rechten Pfeil zur Aktivierung des blinkenden Cursors und anschließend die Aufwärts- bzw. Abwärtspfeile für die Auswahl des ersten Zeichens der Modellnummer. Verwenden Sie den rechten Pfeil, um zur nächsten Stelle zu navigieren.
Seite 169: Hauptsicherung
HAUPTSICHERUNG FUNKTION Die Steuerkartensicherung unterbricht den Betrieb des Eisbereiters, wenn elektrische Bauteile ausfallen, wodurch viel Strom gezogen wird. SPEZIFIKATIONEN Die Hauptsicherung hat folgende Bemessung: 250 V, 8 A. Warnung An der Steuerkarte (Klemmen 55 und 56) liegt zu jedem Zeitpunkt eine hohe Netzspannung an. Ein Entfernen der Steuerkartensicherung oder das Betätigen der Ein-/Aus-Taste führt nicht zu einer Unterbrechung der Netzstromversorgung der Steuerkarte.
Seite 170: Behälterschalter
BEHÄLTERSCHALTER FUNKTION Die Bewegung des Wasservorhangs/der Eisklappen steuern die Funktion des Behälterschalters. Der Behälterschalter hat zwei Hauptfunktionen: Beenden des Erntezyklus und Rückstellung des Eisbereiters in den Gefrierzyklus. Dies tritt ein, wenn der Behälterschalter während des Erntezyklus innerhalb von 30 Sekunden geöffnet und wieder geschlossen wird. Automatische Abschaltung des Eisbereiters.
Seite 171 Diagnose SYMPTOME Behälterschalter öffnet sich nicht Steuerkarten der Serie G und E mit Firmwareversion Rev. 2.047 oder höher. • Der Eisbereiter startet keinen Eisproduktionszyklus und die Anzeige zeigt „Behälter voll“ an. • Der Eisbereiter zeigt im Reinigungszyklus „Behälter voll – Eis entfernen“...
Seite 172 DIAGNOSE Prüfen Sie, ob der Behälterschalter, der Vorhang bzw. die Klappe und der Klappenmagnet richtig positioniert sind. • Drücken Sie die Menü-Taste. • Blättern Sie nach unten zu „Service“ und betätigen Sie die rechte Pfeiltaste. • Blättern Sie nach unten zu „Diagnose“ und betätigen Sie die rechte Pfeiltaste.
Seite 173: Schaltung Zur Wasserstandsteuerung
SCHALTUNG ZUR WASSERSTANDSTEUERUNG FUNKTION Der Wasserstandfühler kontrolliert den Wasserstand durch Abtastung, ob ein Kontakt von Wasser mit dem Wasserstandfühler vorhanden ist oder nicht. Der Wasserstandfühler verfügt über drei Abtastsensoren. Zwei Sensoren weisen dieselbe Länge auf und dienen zur Messung der Leitfähigkeit für die Diagnose sowie für Klareis- und Wasserspar-Optionen.
Seite 174 Ablauf des Vorgefrier- und Gefrierzyklus Das Wassereinlassventil öffnet und schließt in Verbindung mit dem im Wasserkasten befindlichen Wasserstandfühler. • Das Wassereinlassventil ist EINgeschaltet, wenn die Wasserstandfühler keinen Kontakt mit Wasser haben. • Das Wassereinlassventil schaltet sich AUS, nachdem die Wasserstandfühler 6 Sekunden durchgehend Kontakt mit Wasser hatten.
Seite 175 Diagnose SYMPTOME • Wasserkasten läuft über • Wasserkasten füllt sich nicht HINWEIS: Der Eisbereiter leitet eine vorzeitige Ernte ein, wenn der obere Wasserstandsfühler-Stromkreis Durchgang hat und der untere Wasserstandfühler-Stromkreis unterbrochen ist. DER WASSERKASTEN LÄUFT WÄHREND DES GEFRIERZYKLUS ÜBER Schritt 1 Betätigen Sie die Ein-/Aus-Taste und schalten Sie den Eisbereiter aus.
Seite 176 Schritt 5 Trennen Sie den Kabelbaum des Wasserstandfühlers von der Steuerkarte und messen Sie den Widerstand der Kabel und des Wasserstandfühlers. Normalerweise sollte kein Widerstand gemessen werden. Schwarz Weiß Kurze Sonde Widerstand des Wasserstandfühlers und Kabelbaums Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 177 Schritt 6 Wenn alle Widerstandsmessungen normal ausfallen, ist die Steuerkarte auszutauschen. Wenn eine Messung fehlschlägt, trennen Sie den Kabelbaum vom Wasserstandfühler und messen Sie den Widerstand des Wasserstandfühlers, wobei der Kabelbaum vom Stromkreis getrennt ist. Die Ergebnisse bestimmen, ob der Kabelbaum oder der Fühler ausgetauscht werden muss.
Seite 178: Wasserkasten Füllt Sich Nicht
WASSERKASTEN FÜLLT SICH NICHT Schritt 1 Prüfen Sie, ob der Eisbereiter mit Wasser versorgt wird. Schritt 2 Blättern Sie zu „Service/Diagnose/Eing.“ und betätigen Sie die Abwärtspfeiltaste bis zur Anzeige von „Wtr Low“ und „Wtr High“. „Ja“ wird angezeigt. Die Steuerkarte empfängt ein Signal für vorhandenes Wasser.
Seite 179: Eisstärkefühler (Leitet Die Ernte Ein)
EISSTÄRKEFÜHLER (LEITET DIE ERNTE EIN) FUNKTION Der Eisstärkefühler tastet Eis am Verdampfer ab und gibt ein Signal an die Steuerkarte zur Einleitung eines Erntezyklus. SPEZIFIKATIONEN Gefrierzeitsperrfunktion Das Steuersystem des Eisbereiters weist eine integrierte 6-minütige Gefrierzeitsperrfunktion auf. Dies verhindert einen schnellen Wechsel des Eisbereiters in den und aus dem Erntezyklus.
Seite 180: Justierung Der Eisstärke
Kontrolle der Eisstärke Der Eisstärkefühler ist werksseitig auf die Aufrechterhaltung einer Eisbrückenstärke von 3 mm eingestellt. HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass sich der Wasservorhang/die Spritzblenden in der richtigen Position befinden, wenn Sie diese Prüfung durchführen. Dies verhindert, dass Wasser aus dem Wasserkasten spritzt.
Seite 181 Eisbereiter wechselt nicht sachgemäß in den Erntezyklus EISBEREITER SCHALTET ZU FRÜH IN DEN ERNTEZYKLUS ODER EISBEREITER WECHSELT NICHT IN DEN ERNTEZYKLUS Fehlfunktionen • Geringe Eisproduktion • Dünnes oder dickes Eis im Behälter • Die Gefrierzyklen sind kürzer oder länger als die angegebenen Zykluszeiten •...
Seite 182 Beobachten Sie den anfänglichen Nummernbereich und führen Sie einen Kratztest durch. • Entfernen Sie den Wasservorhang oder die Spritzblende, falls vorhanden. • Heben Sie den Eisstärkefühler hoch und kratzen Sie mindestens 10 Sekunden lang behutsam am Nippel an der Stirnseite des Fühlers. Die anfänglich angezeigten Nummern ändern sich laufend und sind kleiner als 3000.
Seite 183: Erntezyklus Beginnt Nicht
Erntetest Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste, um einen Eisbereitungszyklus zu starten. Entfernen Sie den Wasservorhang oder Spritzschutz, falls vorhanden. Entfernen Sie den Eisstärkefühler, verdrehen Sie ihn und befestigen Sie ihn mit dem Nippel vom Verdampfer weg zeigend. Betätigen Sie die Menütaste. Rollen Sie nach unten zu „Service“.
Seite 184: Steuerung Der Hochdruckauslösung (Hpco)
STEUERUNG DER HOCHDRUCKAUSLÖSUNG (HPCO) FUNKTION Stoppt den Eisbereiter, wenn er einem übermäßigen Druck auf der Hochdruckseite ausgesetzt ist. Der HPCO-Regler ist normalerweise geschlossen und öffnet sich nur im Falle eines Anstiegs des Auslassdrucks. SPEZIFIKATIONEN Spezifikationen Abschaltung Einschaltung 450 psig ±7 300 psig ±10 (3102 kPa ±48, 31 bar ±0,48) (2068 kPa ±69, 20,68 bar ±0,69)
Seite 185 PRÜFVERFAHREN Symptom 1 – Das Gerät ist ausgeschaltet und die Anzeige zeigt „Verz. XX Min, HD-Ausl.aktiv“ Lassen Sie sämtliche Leitungsanschlüsse angeschlossen und führen Sie innerhalb der Dauer des 60-minütigen- Verzögerungszeitraums einen Test durch. Prüfen Sie die Netzspannung am P9-Anschluss an der Steuerkarte (zwei Leitungsanschlüsse neben dem 9-Pin- Steckverbinder).
Seite 186 Symptom 2 – Die Maschine ist in Betrieb und die Anzeige zeigt ein blinkendes Warndreieck und nach Betätigung des linken Pfeils „Absch.Druck“ an Navigieren Sie zum Ereignisprotokoll im Menü „Service“. Blättern Sie nach unten zu HPC-Fehler EO5. Öffnen Sie das Ereignis und lassen Sie sich anzeigen, wann und wie häufig der HPCO-Fehler aufgetreten ist.
Seite 187: Lüfterzyklusregelung
LÜFTERZYKLUSREGELUNG FUNKTION Schaltet den Lüftermotor an und aus, um einen ordnungsgemäßen Auslassdruck für den Betrieb des Geräts zu gewährleisten. Die Lüfterzyklusregelung schließt sich bei Anstieg und öffnet sich bei Absinken des Auslassdrucks. SPEZIFIKATIONEN Spezifikationen Modell Einschaltung Abschaltung (Schließen) (Offen) I0300 / I0320 / I0520 250 ±5 200 ±5 I0450 / I0500 / I0600...
Seite 188: Temperaturfühler
TEMPERATURFÜHLER FUNKTION Die Werte für den Temperaturfühlerwiderstand ändern sich je nach Temperatur. Der an die Steuerkarte übermittelte Wert dient zur Bestimmung der Temperatur an der Position des Temperaturfühlers. SPEZIFIKATIONEN Temperatur des Widerstand Temperaturfühlers °C °F kOhm (x 1000) -30 ° – -20 ° -22 °...
Seite 189 Temperaturfühler-Matrix Am Eisbereiter befinden sich vier Temperaturfühler. Sie sind mit T1, T2, T3, T4 bezeichnet. Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 190 SYMPTOM Das Alarmsymbol auf der Anzeige blinkt, und der Alarm weist auf einen T1-, T2-, T3- oder T4-Fehler hin. PRÜFVERFAHREN • Drücken Sie die Menü-Taste. • Blättern Sie nach unten zu „Service“ und betätigen Sie die rechte Pfeiltaste. • Blättern Sie nach unten zu „Diagnose“ und betätigen Sie die rechte Pfeiltaste.
Seite 191: Luftpumpe Zur Ernteunterstützung
LUFTPUMPE ZUR ERNTEUNTERSTÜTZUNG FUNKTION Die Luftpumpe hebt das zwischen der Eisplatte und dem Verdampfer bestehende Vakuum auf, was zu kürzeren Erntezyklen führt. SPEZIFIKATIONEN 115 Volt oder 230 Volt – entspricht der Spannung des Eisbereiters. PRÜFVERFAHREN Die Luftpumpe ist parallel zum Ernteventil geschaltet. Prüfen Sie, ob sich der Eisbereiter im Erntezyklus befindet und am Ernteventil Spannung anliegt.
Seite 192: Diagnose Der Kompressorelektrik
DIAGNOSE DER KOMPRESSORELEKTRIK Der Kompressor startet nicht oder schaltet sich permanent bei Überlastung aus. Prüfung der Widerstandswerte (Ohm) HINWEIS: Die Kompressorspulen können sehr niedrige Ohm- Werte aufweisen. Verwenden Sie ein sachgemäß kalibriertes Messgerät. Führen Sie einen Widerstandstest nach Abkühlen des Kompressors durch.
Seite 193: Prüfung Der Erdung Der Motorwicklungen
PRÜFUNG DER ERDUNG DER MOTORWICKLUNGEN Prüfen Sie alle drei Klemmen und die Kompressorgehäuse- oder die Kupfer-Kälte-Leitung auf Durchgang. Kratzen Sie die Metalloberfläche an, um einen guten Kontakt zu erreichen. Wenn Durchgang vorhanden ist, sind die Kompressorwicklungen geerdet und der Kompressor muss ausgetauscht werden. FESTSITZENDER KOMPRESSORROTOR Um festzustellen, ob der Kompressor festsitzt, prüfen Sie die Stromaufnahme während des Starts des Kompressors.
Seite 194: Diagnose Der Startkomponenten
DIAGNOSE DER STARTKOMPONENTEN Wenn der Kompressor versucht, zu starten oder brummt oder den Überlastschutz auslöst, prüfen Sie die Startkomponenten, bevor Sie den Kompressor austauschen. Kondensator Ein sichtbarer Hinweis für einen Ausfall des Kondensators kann ein gewölbter Anschluss oder eine gerissene Membran sein.
Seite 195 PTCR Der PTCR (Kaltleiter) ermöglicht den Stromfluss durch die Anlaufwicklung beim Starten des Kompressors. Der Stromfluss heizt die Keramikscheiben des Kaltleiters auf. Der elektrische Widerstand nimmt mit der Temperatur zu und stoppt bis auf einen Erhaltungsstrom den Stromfluss durch die Anlaufwicklung. Der geringe Stromfluss hält den PTCR heiß...
Seite 196: Funktionsprüfung Des Kaltleiters
Funktionsprüfung des Kaltleiters Führen Sie eine Sichtinspektion des PTCR durch. Auf Anzeichen physischer Schäden prüfen. HINWEIS: Die Temperatur des Kaltleitergehäuses kann bei Betrieb des Kompressors 100 °C erreichen. Dies ist normal. Tauschen Sie einen Kaltleiter nicht aus, nur weil er heiß ist. Warten Sie mindestens 10 Minuten, bis der PTCR auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
Seite 197: Bauteile Der Kälteanlage
Bauteile der Kälteanlage HAUPTDRUCKSTEUERVENTIL Die externen Systeme von Manitowoc benötigen Druckventile mit besonderen Einstellungen. Ersetzen Sie defekte Druckventil nur durch „Original“-Ersatzteile von Manitowoc. Überprüfung der Kältemittelfüllung Die richtige Kühlmittelmenge (Füllmenge gemäß dem Typenschild) ist für den sachgemäßen Betrieb des Geräts bei sämtlichen Umgebungstemperaturen erforderlich.
Seite 198 Betrieb im Gefrierzyklus – Sämtliche Modelle Das R404A-Druckventil ist nicht einstellbar. Bei Umgebungstemperaturen von ungefähr 21 °C oder höher fließt Kältemittel vom Kondensator durch das Ventil in den Behältereinlass. Bei darunterliegenden Temperaturen (oder bei höheren Temperaturen, wenn es regnet) schließt die Stickstofffüllung in der Druckventilkuppel den Kondensatoranschluss und öffnet den Umleitungsanschluss der Kompressorauslassleitung.
Seite 199 HINWEIS: Ein Druckventil, das keine Umleitung durchführt, funktioniert ordnungsgemäß bei Lufttemperaturen des Kondensators von ungefähr 21 °C oder höher. Wenn die Temperatur unter 21 °C sinkt, kann das Druckventil nicht mehr umleiten, und der Eisbereiter fällt aus. Die Umgebungsbedingungen können durch Spülen des Kondensators mit kaltem Wasser während des Gefrierzyklus simuliert werden.
Seite 200: Externer Kondensator
Erntezyklus EXTERNER KONDENSATOR Das Druckventil schaltet aufgrund eines Druckabfalls auf vollständige Umleitung um, wenn sich das Ernteventil öffnet. Das Kältemittel fließt vom Kompressor durch das Ernteventil zum Verdampfer, und das Druckventil befindet sich außerhalb des Kreislaufs. Anzeichen für eine zu geringe Füllmenge •...
Seite 201: Ernte-Druckregelungs- (Hpr-) System - Nur Bei Externen Kondensatoren
ERNTE-DRUCKREGELUNGS- (HPR-) SYSTEM – NUR BEI EXTERNEN KONDENSATOREN ALLGEMEINES Das Ernte-Druckregelungs- (HPR-) System umfasst: • Das Ernte-Druckregelungs-Zylinderspulenventil (HPR-Zylinderspule). Dies ist ein elektrisch betriebenes Ventil, dass sich beim Einschalten öffnet und beim Abschalten schließt. • Das Ernte-Druckregelungsventil (HPR-Ventil). Dies ist ein Druckregelungsventil, dass sich ja nach Kältemitteldruck am Ventilauslass abwechselnd öffnet und schließt.
Seite 202 FEHLERDIAGNOSE BEIM HPR-VENTIL Die Schritte 1 bis 5 können schnell durchgeführt werden, ohne dass hierfür Messgeräte oder Thermometer angeschlossen werden müssen. Sämtliche Fragen müssen mit „Ja“ oder „Nein“ beantwortet werden, damit das Fehlerdiagnoseverfahren fortgesetzt werden kann. Flüssigkeitsleitung warm? (Körpertemperatur ist normal) Wenn die Flüssigkeitsleitung kühler als Körpertemperatur ist, siehe „Hauptdrucksteuerventil“...
Seite 203 Temperatur der Auslassleitung ist am Ende des Gefrierzyklus höher als 66 °C [I0850/I1000 nur luft-/wassergekühlte Systeme – 60 °C]? Siehe „Temperaturanalyse der Druckleitung“ auf Seite 151. Schließen Sie das Kältemessgerät an die Zugangsventile auf der Vorderseite des Eisbereiters an. Legen Sie durch Messung des Saug- und Auslasssdrucks im Gefrier- und Erntezyklus Ausgangswerte fest.
Seite 204: Wasserregulierventil
WASSERREGULIERVENTIL Nur bei wassergekühlten Modellen FUNKTION Das Wasserregulierventil hält den Auslassdruck des Gefrierzyklus. PRÜFVERFAHREN Stellen Sie fest, ob der Druck hoch oder niedrig ist (siehe die Tabelle zur Zyklusdauer/24-Stunden-Eisproduktion und zum Betriebsdruck für das Modell, das Sie gerade warten). Prüfen Sie, ob das Kondensatorwasser den technischen Anforderungen entspricht.
Seite 205: Rückgewinnung/Entleerung Von Kältemittel
Fangen Sie das Kältemittel mittels zur Entnahme geeigneter Utensilien auf. Befolgen Sie die Herstellerempfehlungen. Wichtig Manitowoc übernimmt keine Verantwortung für den Einsatz von verunreinigtem Kältemittel. Schäden, die aufgrund der Verwendung von verunreinigtem Kältemittel entstehen, liegen in der alleinigen Verantwortung des Kundendienstunternehmens.
Seite 206: Rückgewinnug/Entleerung Bei In Sich Abgeschlossenen Systemen
Rückgewinnug/Entleerung bei in sich abgeschlossenen Systemen Betätigen Sie die Ein-/Aus-Taste und schalten Sie den Eisbereiter aus. Installieren Sie die Druckmessgeräte, die Waage, die Rückgewinnungseinheit oder Zwei-Stufen-Vakuumpumpe und öffnen Sie die Hochdruck- und die Niederdruckseite der Druckmessgeräte. DRUCKMESSGERÄT OFFEN OFFEN ZUGANGSVENTIL ZUGANGSVENTIL AUF DER AUF DER...
Seite 207: Anschlüsse Zur Befüllung
Füllverfahren beim in sich abgeschlossenem Modell Wichtig Die Füllmenge ist bei sämtlichen Eisbereitern von Manitowoc von wesentlicher Bedeutung. Verwenden Sie eine Waage, um sicherzustellen, dass die richte Menge eingefüllt wird. Stellen Sie sicher, dass der Eisbereiter ausgeschaltet ist. DRUCKMESSGERÄT GESCHLOSSEN...
Seite 208 Schließen Sie das Vakuumpumpenventil, das Niederdruckventil für den Kundendienst und das Niederdruckventil des Druckmessgeräts. Öffnen Sie das Hochdruckventil des Messgeräts. Öffnen Sie den Füllzylinder und geben Sie das richtige Kältemittel (auf dem Typenschild angegeben) durch das Auslassventil für den Kundendienst. Lassen Sie die Anlage 2 bis 3 Minuten „zur Ruhe kommen“.
Seite 209: Verfahren Beim Modell Mit Externem
Fangen Sie das Kältemittel mittels zur Entnahme geeigneter Utensilien auf. Befolgen Sie die Herstellerempfehlungen. Wichtig Manitowoc Ice übernimmt keine Verantwortung für die Verwendung verunreinigten Kältemittels. Schäden, die aufgrund der Verwendung von verunreinigtem Kältemittel entstehen, liegen in der alleinigen Verantwortung des Kundendienstunternehmens.
Seite 210: Anschlüsse
Magnetrückschlagventile bei einem Druckabfall während der Entleerung schließen, und so eine vollständige Entleerung des Kondensators verhindern. HINWEIS: Manitowoc empfiehlt für den Schnellanschluss der Auslassleitung die Verwendung eines Werkzeugs zur Entfernung Zugangsventilgehäuses und zur Installation. Dies ermöglicht eine Entfernung des Zugangsventilgehäuses. Hierdurch kann die Anlage schneller entleert und gefüllt werden, ohne dass der...
Seite 211: Kondensator
RÜCKGEWINNUNG/ENTLEERUNG BEIM EXTERNEN KONDENSATOR Schalten Sie den Eisbereiter mit dem Netzschalter aus. Montieren Sie die Druckmessgeräte, die Waage, die Rückgewinnungseinheit oder eine Zwei-Stufen- Vakuumpumpe. Öffnen Sie die Hochdruck- und Niederdruckseite der Druckmessgeräte. Führen Sie die Rückgewinnung oder Entleerung durch: Rückgewinnung: Betreiben Sie die Rückgewinnungseinheit entsprechend der Herstelleranweisungen.
Seite 212: Anschlüsse Zur Rückgewinnung/Entleerung Bei Externen Systemen
VERDAMPFER WÄRMETAUSCHER EXPANSIONSVENTIL ERNTEZYLINDERSPULENVENTIL WARTUNGSVENTIL AUF DER NIEDERDRUCKSEITE KOMPRESSOR FILTER RÜCKSCHLAGVENTIL ERNTE-DRUCKREGELVENTIL FLÜSSIGKEITSLEITUNGSMAGNET WARTUNGSVENTIL AUF DER HOCHDRUCKSEITE ERNTE-DRUCKZYLINDERSPULENVENTIL SCHRADERANSCHLUSS ZUM SCHNELLEN ANSCHLUSS DER TROCKNER ABLAUFLEITUNG EXTERNER KONDENSATOR ZUGANGSVENTIL F ÜR DEN SAMMLER RÜCKSCHLAGVENTIL HAUPTDRUCKSTEUERVENTIL DRUCKMESSGERÄT T-STÜCK OFFEN OFFEN OFFEN VAKUUMPUMPE/ RÜCKGEWINNUNGSEINHEIT WAAGE GESCHLOSSEN...
Seite 213 Füllverfahren bei externen Systemen Schließen Sie das Vakuumpumpenventil und das Niederdruckventil des Messgeräts. Öffnen Sie den Kältemittelzylinder und füllen Sie das richtige Kältemittel (auf dem Typenschild angegeben) in die Hochdruckseite des Systems (Behälterauslassventil und Schnellanschluss der Auslassleitungen). Wenn die Hochdruckseite nicht die gesamte Füllmenge aufnimmt, schließen Sie die Hochdruckseite am Druckmessgerät und starten Sie den Eisbereiter.
Seite 214: Füllanschlüsse Bei Externen Systemen
WÄRMETAUSCHER VERDAMPFER EXPANSIONSVENTIL ERNTEZYLINDERSPULENVENTIL ZUGANGSVENTIL AUF DER NIEDERDRUCKSEITE KOMPRESSOR FILTER ERNTE-DRUCKREGELVENTIL RÜCKSCHLAGVENTIL ZUGANGSVENTIL AUF DER HOCHDRUCKSEITE FLÜSSIGKEITSLEITUNGSMAGNET ERNTE-DRUCKZYLINDERSPULENVENTIL SCHRADERANSCHLUSS ZUM SCHNELLEN ANSCHLUSS TROCKNER DER ABLAUFLEITUNG EXTERNER KONDENSATOR ZUGANGSVENTIL FÜR DEN SAMMLER RÜCKSCHLAGVENTIL HAUPTDRUCKSTEUERVENTIL DRUCKMESSGERÄT T-STÜCK GESCHLOSSEN OFFEN GESCHLOSSEN VAKUUMPUMPE/ BEHÄLTEREINHEIT WAAGE OFFEN FÜLLANSCHLÜSSE BEI EXTERNEN SYSTEMEN...
Seite 215: Reinigung Der Anlage Von Verunreinigungen
In diesem Abschnitt sind die grundlegenden Anforderungen zur Instandsetzung bei verunreinigten Systemen für einen einwandfreien Betrieb beschrieben. Wichtig Manitowoc Ice übernimmt keine Verantwortung für die Verwendung verunreinigten Kältemittels. Schäden, die aufgrund der Verwendung von verunreinigtem Kältemittel entstehen, liegen in der alleinigen Verantwortung des Kundendienstunternehmens.
Seite 216 Übersicht zur Beseitigung von Verunreinigungen Erforderliches Anzeichen/Befunde Reinigungsverfahren Keine Anzeichen oder kein Verdacht auf Normales Entleerungs-/ Verunreinigung Wiederbefüllungsverfahren Feuchtigkeit/Anzeichen von Verunreinigung der Luft Die Kälteanlage war länger als 15 Minuten zur Umgebungsluft hin geöffnet Reinigungsverfahren zur Das Kältemittel-Testset und/oder der Beseitigung geringer Säure-Öl-Test zeigen eine Verunreinigung Verunreinigungen Leck im wassergekühlten Kondensator...
Seite 217: Reinigungsverfahren
REINIGUNGSVERFAHREN Geringe Verunreinigung der Anlage Tauschen Sie sämtliche ausgefallenen Bauteile aus. Wenn der Kompressor in Ordnung ist, das Öl wechseln. Tauschen Sie den Flüssigkeitsleitungs-Trockner aus. HINWEIS: Wenn die Verunreinigung von Feuchtigkeit stammt, setzen Sie während der Entleerung Wärmelampen ein. Positionieren Sie diese vor der Entleerung am Kompressor, Kondensator und Verdampfer.
Seite 218 Starke Verunreinigung des Systems Entfernen Sie das Kältemittel. Entfernen Sie den Kompressor und untersuchen Sie die Kältemittelleitungen. Wenn Verbrennungsrückstände vorhanden sind, montieren Sie ein neues Ernteventil, tauschen Sie den Verteilerfilter, das TXV- und Ernte- Druckregelungsventil. Wischen Sie sämtliche Verrußungsrückstände von der Saug- und Auslassleitung des Kompressors ab.
Seite 219 Befolgen Sie die normalen Arbeitsschritte zur Entleerung. Ersetzen Sie lediglich den Arbeitsschritt zur Entleerung durch den folgenden: Ziehen Sie ein Vakuum bis 1000 Mikron. Heben Sie das Vakuum mit Trockenstickstoff auf und kehren Sie die Anlage aus. Auf einen Minimaldruck von 35 kPa (0,35 bar) einstellen.
Seite 220: Ersatz Der Druckregler Ohne Entfernen Des Kältemittels
ERSATZ DER DRUCKREGLER OHNE ENTFERNEN DES KÄLTEMITTELS Dieses Verfahren spart Zeit und Kosten bei der Reparatur. Es muss angewendet werden, wenn eine der folgenden Komponenten ersetzt werden muss und das Kühlsystem funktionsfähig und lecklos ist. • Lüfterzyklusregelung (nur bei luftgekühlten Systemen) •...
Seite 221: Filtertrockner In Der Flüssigkeitsleitung
Rückhaltung der Verunreinigungen. Dies ist von großer Bedeutung, da die Eisbereiter eine Rückspülfunktion aufweisen, die während jedes Erntezyklus stattfindet. Ein Filtertrockner von Manitowoc verfügt über eine hohe Feuchtigkeits- und Säureaufnahmekapazität. Die Größe des Filtertrockners ist ebenfalls von Bedeutung. Die Kältemittelfüllung ist hierbei wesentlich. Die Verwendung eines Filtertrockners mit einer falschen Größe kann zu einer...
Seite 222: Gesamtkältemittelfüllung Der Anlage
Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 223 Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 224 DIESE SEITE BLEIBT ABSICHTLICH LEER Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 225: Tabellen Zur Zyklusdauer/24-Stunden-Eisproduktion
Tabellen Tabellen zur Zyklusdauer/24-Stunden- Eisproduktion/Kältemitteldruck Diese Tabellen dienen als Richtlinien zur Prüfung des ordnungsgemäßen Betriebs des Eisbereiters. Eine exakte Datenerhebung ist für die Erstellung einer richtigen Diagnose wesentlich. • Die Produktions- und Zykluszeiten sind für die Würfelform angegeben – bei Halbwürfeln kann die Zyklusdauer um 2 –...
Seite 226: I0300-Serie
I0300-SERIE I0300A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Dauer des Kondensator- Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus eingang °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 9,6-11,5 10,8-12,9...
Seite 227 I0300W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 10,0-11,9 11,1-13,2 12,3-14,6...
Seite 228: I0320-Serie
I0320-SERIE I0320A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Dauer des Kondensator- Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus eingang °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 13,1-15,2 15,7-18,2...
Seite 229 I0320W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 13,3-15,5 15,4-17,9 16,6-19,3...
Seite 230: I0450-Serie
I0450-SERIE I0450A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Dauer des Kondensator- Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus eingang °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 10,2-11,9 11,1-12,9...
Seite 231 I0450W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 9,9-11,6 11,1-12,9 12,1-14,1...
Seite 232: I0500-Serie
I0500-SERIE I0500A – In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Dauer des Kondensator- Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus eingang °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 11,0-12,6...
Seite 233 I0500W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 10,5-12,1 13,2-15,1 15,3-17,5...
Seite 234 I0500N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 -20/-29 bis 12,3-14,1 12,7-14,7 13,7-15,8 70/21...
Seite 235: I0520-Serie
I0520-SERIE I0520A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,8-10,3 10,2-11,9...
Seite 236 I0520W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 9,1-10,7 10,9-12,7 11,7-13,7...
Seite 237: I0600-Serie
I0600-SERIE I0600A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,6-9,0 9,5-11,2...
Seite 238 I0600W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,6-9,0 9,0-10,6 9,7-11,4...
Seite 239 I0600N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 -20/-29 bis 7,9-9,4 9,9-11,7 10,5-12,3 70/21...
Seite 240 I0606A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Dauer des Kondensator- Wassertemperatur °F/°C Erntezyklus eingang °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,6-9,0 9,5-11,2 10,2-12,0...
Seite 241 I0606W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,6-9,0 9,0-10,6 9,7-11,4...
Seite 242 I0606N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 -20/-29 bis 7,9-9,4 9,9-11,7 10,5-12,3 70/21...
Seite 243: I0850-Serie
I0850-SERIE I0850A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 9,0-10,4 9,8-11,2...
Seite 244 I0850W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,4-9,7 9,5-10,9 10,7-12,3...
Seite 245 I0850N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 -20/-29 bis 95-11,0 11,0-12,6 12,0-13,7 70/21...
Seite 246: I0906-Serie
I0906-SERIE I0906A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,7-10,3 10,2-12,1...
Seite 247 I0906W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 9,1-10,8 10,3-12,2 10,9-12,9...
Seite 248 I0906N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 -20/-29 bis 9,4-11,1 10,2-12,1 11,0-12,9 70/21...
Seite 249: I1000-Serie
I1000-SERIE I1000A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,5-9,0 8,2-9,8...
Seite 250 I1000W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,4-8,9 8,5-10,1 9,4-11,1...
Seite 251 I1000N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,7-9,2 8,6-10,3 9,5-11,3 80/27 8,5-10,1...
Seite 252: I1000-Serie
I1000-SERIE I1106A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,5-9,0 8,2-9,8...
Seite 253 I1106W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,4-8,9 8,5-10,1 9,4-11,1...
Seite 254 I1106N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,7-9,2 8,6-10,3 9,5-11,3 80/27 8,5-10,1...
Seite 255: I1200-Serie
I1200-SERIE I1200A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Kondensatormodell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,3-9,2 8,9-9,9...
Seite 256 I1200W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 7,8-8,6 8,8-9,7 10,1-11,1...
Seite 257: I1400-Serie
I1400-SERIE I1400A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,3-9,5 9,1-10,4...
Seite 258 I1400W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,2-9,4 9,9-11,3 10,5-12,0...
Seite 259 I1400N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,8-10,1 9,9-11,3 10,9-12,3 80/27 9,0-10,2...
Seite 260: I1400-Serie
I1400-SERIE I1406A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 11,0-12,6 12,1-14,0...
Seite 261 I1406W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 11,0-12,9 12,1-14,2 13,3-14,6...
Seite 262 I1406N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 12,3-14,1 12,7-14,7 13,7-15,8 80/27 12,3-14,2...
Seite 263: I1800 Serie
I1800 SERIE I1800A In sich abgeschlossenes, luftgekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,8-10,1...
Seite 264 I1800W In sich abgeschlossenes, wassergekühltes Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Um den Dauer des Wassertemperatur °F/°C Eisbereiter Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 8,8-10,0 9,8-11,2 11,0-12,5...
Seite 265 I1800N Externes, luftgekühltes Kondensator-Modell Die Merkmale variieren je nach Betriebsbedingungen. ZYKLUSDAUERN Dauer des Gefrierzyklus + Dauer des Erntezyklus = Gesamt- Zyklusdauer Dauer des Gefrierzyklus Lufttemp. Am Kondensator- Dauer des Wassertemperatur °F/°C eingang Erntezyklus °F/°C 50/10 70/21 90/32 70/21 9,2-10,5 10,1-11,5 10,0-12,4 80/27 9,6-11,0...
Seite 266 DIESE SEITE BLEIBT ABSICHTLICH LEER Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 267: Stromlaufpläne
Stromlaufpläne Stromlaufpläne Auf den nachstehenden Seiten finden Sie die Stromlaufpläne. Stellen Sie sicher, dass Sie den richtigen Stromlaufplan für den Eisbereiter betrachten, den Sie instandsetzen oder warten. Warnung Trennen Sie stets die Netzstromversorgung, bevor Sie mit Arbeiten an elektrischen Schaltkreisen beginnen. Einige Bauteile sind bei energieeffizienten Geräten anders verdrahtet.
Seite 268: I0300/I0450/I0500/I0520 - 1 Ph, Luft/Wasser
I0300/I0450/I0500/I0520 – 1 PH, LUFT/WASSER Luft- und wassergekühlte Einzelbetrieb WASSERVENTIL BLAU BLAU L2 ODER N WEISS LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB WEISS WEISS VIOLETT ERNTEMAGNETVENTIL WEISS SCHWARZ SCHWARZ AUSLASSMAGNETVENTIL WEISS GRAU GRAU WASSER- PUMPE EISSTÄRKEFÜHLER VIOLETT ENDET AM SICHERUNG HOCHDRUCKAUS- PIN-ANSCHLUSS CHALTUNG VIOLETT SCHÜTZSPULE...
Seite 269: I0320 - 1 Ph, Luft/Wasser
I0320 – 1 PH, LUFT/WASSER Luft- und wassergekühlte Einzelbetrieb WASSERVENTIL BLAU BLAU L2 ODER N LUFTKOMP. SOFERN WEISS IN BETRIEB WEISS WEISS VIOLETT ERNTEMAGNETVENTIL WEISS SCHWARZ SCHWARZ WEISS AUSLASSMAGNETVENTIL GRAU GRAU WASSER- PUMPE EISSTÄRKEFÜHLER VIOLETT ENDET AM PIN-ANSCHLUSS SICHERUNG HOCHDRUCKAUSCHALTUNG VIOLETT WASSER- SCHÜTZSPULE...
Seite 270: I0500 - 1 Ph, Extern
I0500 – 1 PH, EXTERN Extern, luftgekühlt WASSERVENTIL L2 ODER N BLAU BLAU WEISS LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB WEISS SCHWARZ HPR-MAGNETVENTIL WEISS GRAU VIOLETT WEISS ERNTEMAGNETVENTIL WEISS SCHWARZ EISSTÄRKEFÜHLER AUSLASSMAGNETVENTIL WEISS SICHERUNG GRAU WEISS WASSERSTANDFÜHLER WASSER- TRANS. PUMPE VIOLETT FLÜSSIGKEITSMAGNETVENTIL HOCHDRUCK- AUSCHALTUNG VIOLETT...
Seite 271: I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200 - 1 Ph
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200 – 1 PH, LUFT/WASSER Luft- und wassergekühlte Einzelbetrieb WASSERVENTIL BLAU BLAU L2 ODER N LUFTKOMP. SOFERN WEISS IN BETRIEB WEISS WEISS ERNTEMAGNETVENTIL WEISS SCHWARZ SCHWARZ AUSLASSMAGNETVENTIL WEISS GRAU GRAU VIOLETT WASSERPUMPE EIS- STÄRKEFÜHLER VIOLETT ENDET AM SICHERUNG HOCHDRUCK- PIN-ANSCHLUSS AUSCHALTUNG VIOLETT SCHÜTZSPULE...
Seite 272: I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200 - 3 Ph
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200 – 3 PH, LUFT/WASSER Luft- und wassergekühlte Einzelbetrieb WASSERVENTIL BLAU BLAU LUFTKOMP. SOFERN WEISS IN BETRIEB WEISS WEISS VIOLETT ERNTEMAGNETVENTIL WEISS SCHWARZ SCHWARZ AUSLASSMAGNETVENTIL WEISS GRAU GRAU WASSERPUMPE EISSTÄRKEFÜHLER ENDET AM VIOLETT PIN-ANSCHLUSS HOCHDRUCK- SICHERUNG AUSCHALTUNG SCHÜTZSPULE VIOLETT WASSER- STANDFÜHLER TRANS.
Seite 273: I1106 - 1 Ph, Extern
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106 – 1 PH, EXTERN Externer Kompressor, luftgekühlt BLAU WASSERVENTIL ZWEITES ERNTEMAGNETVENTIL (SOFERN ZUTREFFEND) L2 ODER N WEISS LUFTKOMP. SOFERN WEISS IN BETRIEB WEISS BLAU HPR-MAGNETVENTIL WEISS SCHWARZ WEISS GRAU WEISS ERNTEMAGNETVENTIL EISSTÄRKEFÜHLER SCHWARZ WEISS AUSLASSMAGNETVENTIL SICHERUNG GRAU WEISS WASSER- WASSERSTANDFÜHLER PUMPE TRANS.
Seite 274: I1106 - 3 Ph, Extern
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106 – 3 PH, EXTERN Externer Kompressor, luftgekühlt WASSERVENTIL BLAU WEISS ZWEITES ERNTEMAGNETVENTIL (SOFERN ZUTREFFEND) WEISS LUFTKOMP. SOFERN WEISS IN BETRIEB BLAU HPR-MAGNETVENTIL WEISS SCHWARZ WEISS GRAU WEISS ERNTEMAGNETVENTIL SCHWARZ AUSLASSMAGNETVENTIL EISSTÄRKEFÜHLER WEISS SICHERUNG GRAU WEISS WASSER- WASSERSTANDFÜHLER PUMPE TRANS. VIOLETT FLÜSSIGKEITSMAGNETVENTIL VIOLETT...
Seite 275: I1400/I1406/I1800 - 1 Ph, Luft/Wasser
I1400/I1406/I1800 – 1 PH, LUFT/WASSER Luft- und wassergekühlte Einzelbetrieb WASSERVENTIL BLAU BLAU L2 ODER N LUFTKOMP. SOFERN WEISS IN BETRIEB WEISS WEISS LINKER ERNTEMAGNETSCHALTER WEISS SCHWARZ RECHTER WEISS ERNTEMAGNETSCHALTER SCHWARZ AUSLASSMAGNETVENTIL WEISS EIS- GRAU STÄRKEFÜHLER GRAU SICHERUNG WASSER- VIOLETT PUMPE WASSERSTANDFÜHLER TRANS.
Seite 276: I1400/I1406/I1800 - 3 Ph, Luft/Wasser
I1400/I1406/I1800 – 3 PH, LUFT/WASSER Luft- und wassergekühlte Einzelbetrieb WASSERVENTIL BLAU BLAU LUFTKOMP. SOFERN WEISS IN BETRIEB WEISS WEISS VIOLETT LINKER ERNTEMAGNETSCHALTER WEISS SCHWARZ RECHTER ERNTEMAGNETSCHALTER SCHWARZ AUSLASSMAGNETVENTIL EIS- WEISS GRAU STÄRKEFÜHLER GRAU SICHERUNG WASSER- PUMPE VIOLETT WASSERSTANDFÜHLER ENDET AM TRANS.
Seite 277: I1400/I1406/I1800 - 1 Ph, Extern
I1400/I1406/I1800 – 1 PH, EXTERN Externer Kondensator L2 ODER N WASSERVENTIL BLAU WEISS HPR-MAGNETVENTIL WEISS BLAU WEISS RECHTER ERNTEMAGNET- SCHALTER LUFTKOMP. WEISS SCHWARZ GRAU WEISS LINKER ERNTEMAGNETSCHALTER WEISS SCHWARZ EISSTÄRKEFÜHLER WEISS AUSLASSMAGNETVENTIL SICHERUNG GRAU WASSER- WASSERSTANDFÜHLER PUMPE TRANS. VIOLETT FLÜSSIGKEITS- VIOLETT HOCHDRUCK- MAGNETVENTIL...
Seite 278: I1400/I1406/I1800 - 3 Ph, Extern
I1400/I1406/I1800 – 3 PH, EXTERN Externer Kondensator BLAU WASSERVENTIL WEISS BLAU HPR-MAGNETVENTIL WEISS SCHWARZ WEISS RECHTER ERNTEMAGNET- SCHALTER WEISS GRAU LUFTKOMP. WEISS LINKER ERNTEMAGNETSCHALTER EISSTÄRKEFÜHLER WEISS SCHWARZ SICHERUNG AUSLASSMAGNETVENTIL WEISS WASSERSTANDFÜHLER TRANS. GRAU WEISS WASSER- PUMPE VIOLETT VIOLETT ZUR ANZEIGE FLÜSSIGKEITSMAGNETVENTIL HOCHDRUCK- AUSCHALTUNG...
Seite 279: I1400 Ecm-Gebläsemotor - 1 Ph, Luft
I1400 ECM-GEBLÄSEMOTOR – 1 PH, LUFT Einzelbetrieb, luftgekühlt WASSERVENTIL BLAU BLAU L2 ODER N WEISS LUFTKOMP. SOFERN IN BETRIEB WEISS WEISS LINKER WEISS ERNTEMAGNETSCHALTER TRENNSCHALTER TRENNSCHALTER (NUR SCHWARZ (NUR SCHIFFSMODELL) SCHIFFSMODELL) RECHTER WEISS ERNTEMAGNETSCHALTER SCHWARZ VIOLETT AUSLASSMAGNETVENTIL WEISS EIS- GRAU STÄRKEFÜHLER GRAU SICHERUNG...
Seite 280: I1400 Ecm-Gebläsemotor - 3 Ph, Luft
I1400 ECM-GEBLÄSEMOTOR – 3 PH, LUFT Einzelbetrieb, luftgekühlt WASSERVENTIL BLAU BLAU LUFTKOMP. SOFERN WEISS IN BETRIEB WEISS WEISS VIOLETT LINKER ERNTEMAGNETSCHALTER WEISS SCHWARZ RECHTER ERNTEMAGNETSCHALTER SCHWARZ WEISS AUSLASSMAGNETVENTIL EIS- GRAU STÄRKEFÜHLER GRAU SICHERUNG WASSER- PUMPE VIOLETT WASSERSTANDFÜHLER ENDET AM TRANS. PIN-ANSCHLUSS HOCHDRUCK- VIOLETT...
Seite 281: Elektrischer Rauschfilter
ELEKTRISCHER RAUSCHFILTER Der Filter wird bei Modellen für Korea an die eingehende Stromversorgung eingebaut. STEUERKASTEN VERTEILERKASTEN SCHWARZ SCHWARZ STEUERKASTEN FILTER Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 282: Elektronische Steuerkarte
Elektronische Steuerkarte Behälterschalter Behälterthermostat Anzeigeleuchte Mikro-Leuchte Temperaturfühler Reinigungsleuchte Erntezyklus-Leuchte SL-1 Leuchte SL-2 Leuchte Ablaufventil Transformator Linke Behälterschalter-Leuchte Rechte Behälterschalter-Leuchte Wasserstandsfühler-Leuchte Anzeige Eisstärkefühlerleuchte RS485 RT Ernte Behälter-LED Stromver- Kompressor sorgung LuminIce LT Ernte Wasserstandsfühler Sicherung Pumpe Relais-Leuchte Wasserpumpe AuCS Wasser Kompressor Externes CVD Eisstärkefühler Ablauf...
Seite 283: Darstellung Der Kältemittelleitungen
Darstellung der Kältemittelleitungen EINZELBETRIEB, LUFT- ODER WASSERGEKÜHLT I0300/I0320/I0520/I0450/I0500/I0600/I0606/I0850/I0906/ I1000/I1200 T4-Temperaturfühler VERDAMPFER WÄRMETAUSCHER EXPANSIONSVENTIL T3-Temperaturfühler HEISSGASMAGNETVENTIL LUFT- ODER KOMPRESSOR WASSERKONDENSATOR FILTER T2-Temperaturfühler TROCKNER SAMMLER (NUR WASSERGEKÜHLTE GERÄTE) T1-Temperaturfühler I1106 T4-Temperaturfühler WÄRMETAUSCHER EXPANSIONSVENTILE VERDAMPFER T3-Temperaturfühler ERNTEMAGNETVENTILE KOMPRESSOR FILTER TROCKNER T2-Temperaturfühler SAMMLER KONDENSATOR T1-Temperaturfühler Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 284 I1400/I1406/I1800 T3-Temperaturfühler T4-Temperaturfühler WÄRMETAUSCHER EXPANSIONS- EXPANSIONS- VENTIL VENTIL VERDAMPFER ERNTEZYLINDERSPULENVENTIL ERNTEZYLINDERSPULENVENTIL KOMPRESSOR STRAINER TROCKNER T2-Temperaturfühler SAMMLER KONDENSATOR T1-Temperaturfühler Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 285: Modelle Mit Externem Kondensator
MODELLE MIT EXTERNEM KONDENSATOR I0500/I0600/I0606/I0850/I1000 T4-Temperaturfühler VERDAMPFER WÄRMETAUSCHER EXPANSIONSVENTIL T3-Temperaturfühler FILTER KOMPRESSOR HEISSGASMAGNETVENTIL EXTERNER RÜCKSCHLAGVENTIL KONDENSATOR T2-Temperaturfühler MAGNETVENTIL ERNTE-DRUCKREGELVENTIL FLÜSSIGKEITSLEITUNG HAUPTDRUCK- STEUERVENTIL TROCKNER T1-Temperaturfühler H.P.R.-ZXLINDERSPULENVENTIL RÜCKSCHLAGVENTIL ZUGANGSVENTIL FÜR DEN SAMMLER SAMMLER Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 286 I1106 T4-Temperaturfühler WÄRMETAUSCHER EXPANSIONSVENTILE VERDAMPFER T3-Temperaturfühler ERNTEMAGNETVENTILE LLSV FILTER KOMPRESSOR RÜCKSCHLAGVENTIL TROCKNER T2-Temperaturfühler RÜCKSCHLAGVENTIL HPR-MAGNETVENTIL HPR-VENTIL T1-Temperaturfühler EXTERNER HAUPTDRUCK- KONDENSATOR STEUERVENTIL ZUGANGSVENTIL FÜR DEN SAMMLER SAMMLER Artikelnummer STH028 5/17...
Seite 287 I1400/I1406/I1800 T4-Temperaturfühler T3-Temperaturfühler WÄRMETAUSCHER EXPANSIONS- EXPANSIONS- VENTIL VENTIL VERDAMPFER ERNTEZYLINDER- ERNTEZYLINDER- SPULENVENTIL LLSV SPULENVENTIL KOMPRESSOR FILTER TROCKNER RÜCKSCHLAGVENTIL HPR-VENTIL RÜCKSCHLAGVENTIL HAUPTDRUCK- EXTERNER ZUGANGSVENTIL FÜR STEUERVENTIL KONDENSATOR DEN SAMMLER T1-Temperaturfühler T2-Temperaturfühler SAMMLER Artikelnummer STH028 5/17...
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Seite 292 MANITOWOC ICE 2110 SOUTH 26TH STREET MANITOWOC, WI 54220 844-724-2273 WWW.MANITOWOCICE.COM WWW.WELBILT.COM Wir tischen Innovationen auf Welbilt bietet den weltbesten Köchen, wichtigsten Restaurantkettenbetreibern und wachsenden unabhängigen Restaurants branchenführende Küchenmaschinen und Lösungen. Unsere modernsten Designs und Lean- Manufacturing-Techniken stützen sich auf ausgezeichnetes Fachwissen, die Erfahrung der Benutzer und kulinarische Expertise.

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Manitowoc Indigo Serie Techniker-Handbuch

Luminice® II

Allgemeine Informationen

Wie wird die Modellnummer Gelesen

Eiswürfelgrößen

Lage der Modell-/Seriennummer

Modellnummern

Garantieinformationen für den Eisbereiter

Installation

Aufstellungsort des Eisbereiters

Abstandsanforderungen

Wärmeabfuhr des Eisbereiters

Installation auf einem Behälter

Installation des Eisbereiters auf einem Spender

Betrieb mit dem Leitungssatz

Verwendung von Manitowoc-Eisbereitern mit Externen Mehrkreiskondensatoren von anderen Anbietern

Wartung

Reinigung und Desinfektion

Reinigungs- und Desinfektionsverfahren

Reinigungsverfahren zur Vorbeugenden Wartung

Außerbetriebnahme/Winterfestmachung

Betrieb

Bedienfeldfunktionen

Übersicht über die Menü-Navigation

Anzeigefeld-Navigation

Alarme und Meldungen

Hauptmenü

Menü „Masch. Info“.

Passworteingabe

Menü „Einrichtung“

Energiespar-Menü

Menü „Service“.

Überprüfung der Betriebsbereitschaft

Betriebsablauf

Fehlersuche

Sicherheitsgrenzen

Fehlerbehebung nach Aufgetretenem Fehler

Bauteilprüfverfahren

Elektrische Bauteile

Bauteile der Kälteanlage

Rückgewinnung/Entleerung von Kältemittel

Reinigung der Anlage von Verunreinigungen

Tabellen zur Zyklusdauer/24-Stunden-Eisproduktion

Kältemitteldruck

Stromlaufpläne

Elektronische Steuerkarte

Darstellung der Kältemittelleitungen

Quicklinks

Fehlerbehebung

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Inhaltszusammenfassung für Manitowoc Indigo Serie