Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Tasche di pasta sfoglia con ripieno di salmone
Ingredienti:
♦
1 confezione di pasta sfoglia (circa 8 pezzi)
♦
1 confezione di di salmone, affumicato a fette
(circa 200 g)
♦
1 limone
♦
1 cipolla
♦
1 confezione di formaggio fresco (200 g)
♦
Aneto fresco
♦
Sale e pepe
♦
1 tuorlo
Preparazione:
1) Separare i fogli di pasta sfoglia e se necessario
farli scongelare .
2) Mescolare il formaggio fresco con sale, pepe
e succo di limone .
3) Affettare le cipolle e tagliarle a dadini .
4) Aggiungere la metà del salmone e delle cipolle
al formaggio fresco e ridurre tutto in purea
grossolana con un mixer ad asta .
5) Tagliare il resto del salmone a striscioline .
6) Aggiungere il salmone e l'aneto all'impasto e
mescolare il tutto .
7) Mettere un cucchiaio di impasto su ogni foglio
di pasta sfoglia e chiudere il foglio .
8) Pennellare la tasca così ottenuta con il tuorlo
d'uovo .
9) Collocare le tasche di pasta sfoglia sulla teglia
da forno q . Lasciare spazio sufficiente fra
le singole tasche, poiché la pasta sfoglia si
espande durante la cottura .
10) Far cuocere le tasche di pasta sfoglia sulla
guida inferiore a circa 230° C con la funzione
calore superiore e inferiore per circa 25-30
minuti . La pasta sfoglia deve colorarsi legger-
mente .
AVVERTENZA
La quantità di impasto è sufficiente per diverse
teglie q .
■
40
│
IT │ MT
SGBR 1500 D4
Werbung
