Montage Zur Wurstherstellung - Gastroback DESIGN FLEISCHWOLF ADVANCED Bedienungsanleitung

Wenden Sie keine Gewalt an!
Wenn alles korrekt zusammengesetzt ist ragt die Lochscheibe ca. 2 mm aus dem Schne-
ckengehäuses heraus und der Stift der Schnecke ragt ca. 5 mm aus der Lochscheibe
heraus.
das Gewinde vor der nächsten Montage mit etwas Speiseöl.
6. Setzen Sie die Einfüllschale oben auf den Füllschacht und den Stopfer in die Öffnung
der Einfüllschale. Das Gerät ist jetzt betriebsbereit.

MONTAGE ZUR WURSTHERSTELLUNG

1. Montieren Sie das Schneckengehäuse und die Schnecke, wie in der Anleitung ›Mon-
tage zur Hackherstellung‹ Schritt 1 und 2 beschrieben.
2. Nehmen Sie jetzt die Adapterscheibe und setzen Sie sie auf den Stift der Schnecke.
Die abgerundete Seite sollte beim Aufsetzen von der Schnecke weg weisen. Drehen
Sie die Adapterscheibe dabei, bis die Aussparung in der Scheibe über den Führungs-
zapfen im Schneckengehäuse gleitet.
WICHTIG: Wenn die Bauteile deutlich über den Rand des Schneckengehäuses heraus-
ragen, dann haben Sie vermutlich die Schnecke nicht weit genug eingesteckt. Fassen
Sie die Achse der Schnecke und rütteln und drehen Sie die Schnecke etwas, bis sie sich
nach innen schieben lässt. Wenden Sie keine Gewalt an! Wenn alles korrekt zusam-
mengesetzt ist, schließt die Adapterscheibe bündig mit dem Schneckengehäuse ab und
der Stift der Schnecke ragt ca. 5 mm aus der Adapterscheibe heraus.
12
4. Legen Sie anschließend die gewünschte Lochscheibe vor
dem Kreuzmesser ein. Drehen Sie die Lochscheibe dabei,
bis die Aussparung in der Scheibe über den Führungszap-
fen im Schneckengehäuse gleitet.
WICHTIG: Wenn die Bauteile deutlich über den Rand des
Schneckengehäuses herausragen, dann haben Sie vermut-
lich die Schnecke nicht weit genug eingesteckt. Fassen Sie
die Achse der Schnecke und rütteln und drehen Sie die
Schnecke etwas, bis sie sich nach innen schieben lässt.
5. Schrauben Sie den Verschlussring vorn am Schneckenge-
häuse im Uhrzeigersinn an und ziehen Sie den Verschluss-
ring im Uhrzeigersinn mit der Hand fest.
ACHTUNG: Achten Sie darauf, den Verschlussring nicht
zu verkanten. Andernfalls könnte das Gewinde beschädigt
werden. Ziehen Sie den Verschlussring nicht zu fest. Dies
könnte zu einem Schaden am Motor führen. Wenn sich der
Verschlussring nur schwer aufschrauben lässt, nehmen Sie
den mitgelieferten Schraubenschlüssel zur Hilfe und fetten Sie