Verwandte Anleitungen für Gastroback 41406
Inhaltszusammenfassung für Gastroback 41406
- Seite 1 GASTROBACK ® Bedienungsanleitung Design Fleischwolf Electronic Pro Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Art.-Nr. 41406 Design Fleischwolf Electronic Pro Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
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Seite 2: Wichtige Hinweise
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle W arnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführ t sind. Wichtige Hinweise •... - Seite 3 D) Verriegelungs-Schalter G) Power-Schalter Bezeichnung der Teile A) Stopfer J) Lochscheibe mittel 4,8 mm B) Einfüllschale K) Schnecke C) Schneckengehäuse L) Kreuzmesser D) Verriegelungs-Schalter M) Lochscheibe grob 8 mm E) Motorgehäuse N) Verschlussring F) LCD Bedienmenü 0) Adapterscheibe G) Power-Schalter P) Wurstfüll-Vorsatz g) Warnlicht Q) Kebbe-Vorsatz A...
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Seite 4: Design Fleischwolf Electronic Pro
Lesen Sie diese Anleitung vor der V erwendung des Geräts sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitung zur weiteren V erwendung gut auf. Der elektrische Design Fleischwolf Electronic Pro von Gastroback dient zum Zerkleinern von Fleisch (roh oder gegart) und weichem Gemüse. Sie bereiten die Zutaten entsprechend vor und füllen sie dann durch den Füllschacht ein. - Seite 5 sein. Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder nassen Bereichen. Legen Sie keine Tücher oder Servietten unter das Gerät, um eine Gefährdung durch Feuer und elektrischen Schlag zu vermeiden. • Niemals die Luftschlitze an der Unterseite des Geräts verstellen oder verschließen. Stellen Sie das Gerät niemals auf Haushaltstücher oder unebene Arbeitsflächen, damit die Luft frei zirkulieren kann.
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Seite 6: Mögliche Gefährdungen Durch Bewegliche Bauteile
• Niemals das Gerät ver wenden, wenn das Gerät oder T eile davon beschädigt sind, übermäßigen Belastungen ausgesetzt waren (Beispiel: Sturz, Überhitzung oder eingedrungene Flüssigkeit) oder nicht mehr er wartungsgemäß arbeiten. Ziehen Sie dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. -
Seite 7: Wichtige Sicherheitshinweise - Elektrizität
ausschließlich den mitgeliefer ten Stopfer, um die Zutaten im Füllschacht nach unten zu schieben. Drücken Sie dabei nicht zu stark nach unten, um den Fleischwolf nicht zu verstopfen. • Die Messer am Kreuzmesser sind sehr schar f. Achten Sie darauf, sich nicht zu schneiden, wenn Sie mit dem Kreuzmesser hantieren. -
Seite 8: Montage Zur Hackherstellung
Montage zur Hackherstellung 1. Abbildung A: Nehmen Sie das Schneckengehäuse in die rechte Hand und setzen Sie mit der linken Hand die Schnecke in das Schneckengehäuse ein. Die Seite der Schnecke mit dem Kunststoffteil muss beim Einsetzen in das Schneckengehäuse weisen. Ist die Schnecke korrekt eingesetzt ragt das Kunststoffteil einige Millimeter aus dem hinteren T eil des... -
Seite 9: Montage Zur Wurstherstellung
3. Nehmen Sie das Schneckengehäuse und setzen Sie es mit dem schmalen Ende wie in Abbildung D gezeigt bis zum Anschlag in die Öffnung des Motorgehäuses. Das Schneckengehäuse sollte beim Aufsetzen leicht nach rechts gekippt sein. W enn Sie das Schneckengehäuse bis zum Anschlag aufgesteckt haben, dann versinkt der Verriegelungs-Schalter im Motorgehäuse. -
Seite 10: Montage Zur Kebbeherstellung
2. Nehmen Sie jetzt die Adapterscheibe. Die schmalere Seite mit der Aussparung solltebeim Aufsetzen zur Schnecke zeigen. Drehen Sie die Adapterscheibe dabei, bis die Aussparung in der Scheibe über den Führungszapfen im Schneckengehäuse gleitet. WICHTIG: Wenn die Bauteile deutlich über den Rand des Schneckengehäuses herausragen, dann haben Sie vermutlich die Schnecke nicht weit genug eingesteckt. -
Seite 11: Montage Zur Spritzgebäckherstellung
bis sie sich nach innen schieben lässt. W enden Sie keine Gewalt an! W enn alles korrekt zusammengesetzt ist, schließt die flache Seite des Kebbe-V orsatzes A bündig mit dem Schneckengehäuse ab. 3. Setzen Sie jetzt den Kebbe-V orsatz B auf das Schneckengehäuse (Abb. -
Seite 12: Mit Dem Fleischwolf Arbeiten
ziehen Sie den Verschlussring im Uhrzeigersinn mit der Hand fest. ACHTUNG: Verwenden Sie keine W erkzeuge, um den V erschlussring festzuziehen und achten Sie darauf, den V erschlussring nicht zu verkanten. Ander nfalls könnte das Gewinde beschädigt werden. W enn sich der V erschlussring nur schwer aufschrauben lässt, dann fetten Sie das Gewinde mit etwas Speiseöl. - Seite 13 Flüssigkeiten bei Bedarf abzutrocknen. 1. Entfernen Sie alle ungenießbaren und har ten Bestandteile (Knochen, Schalen, Stiele) von den Zutaten und schneiden Sie die Nahrungsmittel in nicht zu große Stücke, die ohne Gewaltanwendung durch den Füllschacht passen. Schneiden Sie das Fleisch am besten in 10 cm lange und 2 cm dicke Streifen 2.
- Seite 14 WICHTIG: Lassen Sie das Gerät nicht länger als 30 Minuten im Dauerbetrieb laufen. Nach 30 Minuten schalten Sie das Gerät aus und lassen den Motor für mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor Sie mit der V erarbeitung fortfahren. Sollte der Motor überlastet sein, fängt das W arnlicht im Display an rot zu blinken und Sie hören einen Signalton.
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Seite 15: Fleischtaschen/Kebbe Zubereiten
Fleischtaschen/Kebbe zubereiten Füllung für Kebbe 100 g Hammelfleisch, ein- bis zweimal im Fleischwolf zerkleiner n 1 1/2 EL Olivenöl 1 1/2 EL fein gehackte Zwiebeln 1/3 TL geriebener Piment 1/2 TL Salz 1 1/2 EL Mehl Hülle für Kebbe mindestens 450 g mageres Fleisch vom Hammel, Kalb oder Rind höchstens 150-200 g Mehl* 1 TL geriebenes Piment... -
Seite 16: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung WARNUNG: Niemals die Hände oder Fremdkörper in den Füllschacht stecken oder in den Öffnungen der Lochscheibe stocher n, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Reinigen Sie die Bauteile des Fleischwolfs vor der ersten Inbetriebnahme und nach jeder Verwendung mit war mer Spülmittellösung. - Seite 17 Leeren Sie auch die Nahrungsmittelreste im Einfüllschacht mit einem kleinen Kochlöffel aus Holz oder Kunststoff vollständig aus. Arbeiten Sie bei der Reinigung in folgenden Schritten ACHTUNG: Niemals das Gerät oder T eile des Geräts in der Spülmaschine reinigen oder mit scharfen Reinigern, harten Scheuerhilfen oder harten, scharfkantigen Gegenständen reinigen.
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Seite 18: Verstopfungen Beseitigen
Der Motor bleibt während der Arbeit stehen. Eventuell hat der Überlastschutz den Motor abgeschaltet. Drücken Sie sofort auf die Ein- und Aus-Taste, um das Gerät auszuschalten. Arbeiten Sie nach der Anleitung ´V erstopfungen beseitigen`. Auch nach dem Ausleeren des • Ist der Netzstecker eingesteckt? Schneckengehäuses lässt sich das Gerät •... - Seite 19 ACHTUNG: Schalten Sie bei einer V erstopfung im Schneckengehäuse sofor t den Motor aus. Beseitigen Sie unbedingt zuerst die Störung, bevor Sie den Motor wieder einschalten. 1. Drücken Sie auf den Power-Schalter, um das Gerät auszuschalten, und nehmen Sie den Stopfer aus dem Füllschacht. 2.
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Seite 20: Entsorgungshinweise
Elektroschrott entsorgt werden. Infor mieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem ör tlichen Entsorgungsunternehmen. Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weiterer Ansprüche und innerhalb von zwei Jahren nach dem Kaufdatum, kostenlos ersetzt oder behoben. - Seite 21 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 • D-21279 Hollenstedt/Ger many http://www.gastroback.de • E-Mail: info@gastroback.de...