Montage Zur Hackherstellung - Gastroback DESIGN FLEISCHWOLF ADVANCED Bedienungsanleitung

MONTAGE ZUR HACKHERSTELLUNG

ACHTUNG: Achten Sie immer darauf, dass die abgerundete Seite des
Kreuzmessers beim Einsetzen zur Schnecke weist. Ist das Kreuzmesser
falsch montiert kann es zu einem Schaden am Motor kommen.
WARNUNG:
nicht zu schneiden, wenn Sie damit hantieren.
ACHTUNG: Niemals Kreuzmesser und Lochscheibe zusammen mit den Wurstfüll-
Vorsätzen und der Adapterscheibe verwenden. Die Arbeit mit den Wurstfüll-Vorsätzen
wird unter ›Montage zur Wurstherstellung‹ beschrieben.
1. Lösen Sie die Klemmschraube rechts am Motorgehäuse
einige Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn bis Sie
das Schneckengehäuse mit dem schmalen Ende bis zum
Anschlag in die Öffnung des Motorgehäuses stecken kön-
nen. Der Füllschacht muss dabei nach oben zeigen.
Wenn das Schneckengehäuse korrekt eingesetzt ist
schließt das Schneckengehäuse mit dem Motorgehäuse
ab. Das dünnere Ende des Schneckengehäuses ist nicht
mehr zu sehen. Drehen Sie danach die Klemmschraube
im Uhrzeigersinn mit der rechten Hand fest. Wenden Sie
dabei keine Gewalt an, um das Gewinde nicht zu über-
drehen.
2. Stecken Sie die Schnecke mit dem längeren, schmalen
Ende in die Auslassöffnung des Schneckengehäuses. Dre-
hen Sie die Schnecke dabei eventuell etwas. Die Schne-
cke muss ganz im Inneren des Gehäuses liegen. Nur der
dünne Metallstift in der Mitte der Schnecke ragt ca. 9 mm
aus dem Schneckengehäuse heraus.
Die Klingen des Kreuzmessers sind scharf. Achten Sie darauf, sich
3. Setzen Sie das gewünschte
Zubehör (hier: Kreuzmesser
und Lochscheibe) ein. Stecken
Sie das Kreuzmesser mit der
abgerundeten Seite zur Schne-
cke auf die Achse der Schne-
cke, so dass die viereckige
Öffnung in der Mitte des Kreuz-
messers über den Vierkant auf
der Achse der Schnecke glei-
tet.
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