Gastroback Design Fleischwolf Plus Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Gastroback Design Fleischwolf Plus
Inhaltszusammenfassung für Gastroback Design Fleischwolf Plus
- Seite 1 All manuals and user guides at all-guides.com BEDIENUNGSANLEITUNG DESIGN FLEISCHWOLF PLUS Art.-Nr. 41403 »Design Fleischwolf Plus« Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise! INHALTSVERZEICHNIS IHREN DESIGN FLEISCHWOLF PLUS KENNENLERNEN ........4 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE ............5 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ............8 Bewegliche Bauteile - Verletzungsgefahr ..........9 TECHNISCHE DATEN ................10... - Seite 3 All manuals and user guides at all-guides.com SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE! Herzlichen Glückwunsch! Ihr neuer Design Fleischwolf Plus wird Ihnen zahlreiche neue Möglichkeiten für köstliche Gerichte bringen. Auch bei der Zubereitung von vegetarischer Kost kann der Fleischwolf Ihnen in vielerlei Hinsicht nützlich sein. Mühe- los zerkleinern und mischen Sie damit die Zutaten für Frikadellen und Gehacktes oder...
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Seite 4: Ihren Design Fleischwolf Plus Kennenlernen
All manuals and user guides at all-guides.com IHREN DESIGN FLEISCHWOLF PLUS KENNENLERNEN Werkzeuge - Zubehör: A Stopfer H Lochscheibenhalterung O Kebbevorsatz, Konus B Einfüllschale I feine Lochscheibe P Kebbevorsatz, Kunststofffinger C Schneckengehäuse J grobe Lochscheibe Q Spritzgebäckvorsatz D Entriegelungstaste K Kreuzmesser R Spritzgebäckvorsatz,... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wen- den Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 • Nur Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt. - Seite 6 All manuals and user guides at all-guides.com sich vor dem Einschalten, dass Sie das Gerät vollständig und richtig zusammengesetzt haben. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für essbare Nahrungsmittel. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Störungen während des Betriebes auftreten (Beispiel: der Motor bleibt stecken, Überhitzung).
- Seite 7 All manuals and user guides at all-guides.com Werkzeugen (siehe: ›Ihren Design Fleischwolf Plus kennenlernen‹)! Ver- wenden Sie zum Zerkleinern immer nur eine der Lochscheiben. • Niemals Knochen, Nüsse, gefrorene Nahrungsmittel oder andere harte Teile mit dem Gerät verarbeiten. • Niemals das Gerät oder Teile davon in, auf oder in die Nähe von starken Wärme-quellen und heißen Oberflächen (Beispiel: Heizung,...
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Seite 8: Allgemeine Hinweise Zur Sicherheit
All manuals and user guides at all-guides.com • Die Rücklauf-Taste erst betätigen nach dem der Motor völlig zum Ste- hen gekommen ist. • Niemals Nahrungsmittel auf dem Gerät antrocknen lassen. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung in die- sem Heft (siehe: ›Pflege und Reinigung‹). -
Seite 9: Bewegliche Bauteile - Verletzungsgefahr
All manuals and user guides at all-guides.com • Niemals das Motorgehäuse oder das Kabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen oder Flüssigkeiten über das Motor- gehäuse oder das Kabel gießen. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und schalten Sie das Gerät vollständig aus (Ein/ Aus-Taste und Netzschalter), wenn Flüssigkeiten in das Motorgehäuse eingedrungen sind. -
Seite 10: Technische Daten
All manuals and user guides at all-guides.com TECHNISCHE DATEN Modell: Art.-Nr. 41403 Design Fleischwolf Plus Stromversorgung: 220-240 V Wechselstrom, 50/60 Hz Leistungsaufnahme: 350 Watt (max locked motor power 1.500 Watt) Länge des Netzkabels: ca. 120 cm Gewicht: ca. 3,15 kg Abmessungen: (Breite x Tiefe x Höhe) ca. -
Seite 11: Eigenschaften Ihres Design Fleischwolfes Plus
All manuals and user guides at all-guides.com EIGENSCHAFTEN IHRES DESIGN FLEISCHWOLFES PLUS ACHTUNG! Lassen Sie das Gerät nicht länger als 3 Minuten kontinuierlich arbeiten. Wenn Sie größere Mengen verarbeiten, dann schalten Sie das Gerät zwi- schendurch immer wieder aus, um eine Überhitzung zu vermeiden. Das Gerät ist nicht zum Zerkleinern von sehr harten, festen, sehr faserigen oder sehr wässrigen Nahrungsmitteln geeignet. -
Seite 12: Werkzeuge
All manuals and user guides at all-guides.com Wenn Sie auf die Ein/Aus-Taste drücken, beginnt der Motor sofort zu arbeiten und die Nahrungsmittel werden im Fleischwolfgehäuse durch die Schnecke zur Auswurf- öffnung bewegt. Lassen Sie den Motor nicht länger als 3 Minuten durchgehend arbeiten. Typischer- weise haben Sie in dieser Zeit eine Einfüllschale voll Fleisch verarbeitet. -
Seite 13: Tipps Für Beste Ergebnisse
All manuals and user guides at all-guides.com TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE Verarbeiten Sie keine verdorbenen oder zu lange gelagerten Nahrungsmittel. Beson- ders Fleisch sollten Sie nur ganz frisch verwenden und direkt vor dem Verzehr oder dem Garen verarbeiten. Gehacktes Fleisch ist auch im Kühlschrank nur kurze Zeit haltbar. -
Seite 14: Montage Zur Hackherstellung
All manuals and user guides at all-guides.com das Gerät nach den Anleitungen in diesem Heft richtig und vollständig für den Betrieb vorbereitet haben und keine Fremdkörper im Füllschacht stecken. Entfernen Sie vor der Verarbeitung der Nahrungsmittel sorgfältig alle harten, ungenießbaren Bestand- teile (Beispiel: Knochen, Knorpel, Sehnen, Kerne, Stiele, harte Schalen). - Seite 15 All manuals and user guides at all-guides.com Kunststoffteil einige Millimeter aus dem hinteren Teil des Schneckengehäuses heraus. Nehmen Sie jetzt das Kreuzmesser. Stecken Sie das Kreuzmesser mit der abgerundeten Seite zur Schnecke auf die Achse der Schnecke. Die vier- eckige Öffnung in der Mitte des Kreuzmessers sollte über den Vierkant auf der Achse der Schnecke gleiten.
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Seite 16: Montage Zur Wurstherstellung
All manuals and user guides at all-guides.com Hinweis: Wenn das Schneckengehäuse richtig eingera- stet ist, dann kommt der Verriegelungs-Schalter wieder aus der Vertiefung hervor. 3. Setzen Sie die Einfüllschale oben auf den Füllschacht und drücken Sie sie leicht nach unten (siehe Abbildung C). 4. - Seite 17 All manuals and user guides at all-guides.com Setzen Sie jetzt den Wurstfüll-Vorsatz auf das Schneckengehäuse und setzen Sie den Ver- schlussring darüber. Schrauben Sie den Ver- schlussring vorn am Schneckengehäuse an und ziehen Sie den Verschlussring im Uhrzeigersinn mit der Hand fest. ACHTUNG! Verwenden Sie keine Werk- zeuge, um den Verschlussring festzuziehen und...
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Seite 18: Montage Zur Kebbeherstellung
All manuals and user guides at all-guides.com MONTAGE ZUR KEBBEHERSTELLUNG 1. Nehmen Sie das Schneckengehäuse in die rechte Hand und setzen Sie mit der linken Hand die Schnecke in das Schneckenge- häuse ein. Die Seite der Schnecke mit dem Kunststoffteil muss beim Einsetzen in das Schneckengehäuse weisen. -
Seite 19: Montage Zur Spritzgebäckherstellung
All manuals and user guides at all-guides.com Hinweis: Wenn das Schneckengehäuse richtig eingerastet ist, dann kommt der Verriege- lungs-Schalter wieder aus der Vertiefung hervor. 3. Setzen Sie die Einfüllschale oben auf den Füllschacht und drücken Sie sie leicht nach unten (siehe Abbildung K). 4. - Seite 20 All manuals and user guides at all-guides.com ACHTUNG! Verwenden Sie keine Werkzeuge, um den Verschlussring festzu- ziehen und achten Sie darauf, den Verschlussring nicht zu verkanten. Andernfalls könnte das Gewinde beschädigt werden. Wenn sich der Verschlussring nur schwer aufschrauben lässt, dann fetten Sie das Gewinde mit etwas Speiseöl. 2.
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Seite 21: Mit Dem Fleischwolf Arbeiten
All manuals and user guides at all-guides.com MIT DEM FLEISCHWOLF ARBEITEN WARNUNG! Sollten während der Arbeit Flüssigkeiten unter oder über das Motorgehäuse laufen, dann drücken Sie sofort auf die Ein/Aus-Taste und ziehen Sie den Netzstecker. Reinigen und trocknen Sie danach das Motorgehäuse (siehe ›Pflege und Reinigung‹). -
Seite 22: Wurstherstellung
All manuals and user guides at all-guides.com 4. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät einzuschalten und füllen Sie die vorbereiteten Zutaten in die Einfüllschale. 5. Schieben Sie die Zutaten mit dem Stopfer langsam im Füllschacht nach unten. Üben Sie dabei nicht zu viel Druck aus. WICHTIG: Arbeiten Sie langsam und gleichmäßig. -
Seite 23: Fleischtaschen / Kebbe Zubereiten
All manuals and user guides at all-guides.com FLEISCHTASCHEN / KEBBE ZUBEREITEN Füllung für Kebbe 100 g Hammelfleisch, ein- bis zweimal im Fleischwolf zerkleinern 1½ EL Olivenöl 1½ EL fein gehackte Zwiebeln 1/3 TL geriebener Piment ½ TL Salz 1½ EL Mehl Hülle für Kebbe mindestens 450 g mageres Fleisch vom Hammel, Kalb oder Rind höchstens 150 - 200 g Mehl*... -
Seite 24: Spritzgebäckherstellung
All manuals and user guides at all-guides.com 5. Verarbeiten Sie den vorbereiteten Teig für die Hüllen mit dem Fleischwolf zur fer- tigen Hülle. Schneiden Sie die Hülle dann in Stücke der gewünschten Länge. 6. Frieren Sie die Hüllen kurz an. 7. -
Seite 25: Beseitigen Von Problemen Und Fehlern
All manuals and user guides at all-guides.com BESEITIGEN VON PROBLEMEN UND FEHLERN Sollten während der Arbeit Probleme auftreten, dann finden Sie hier in folgender Tabelle Lösungen. Wenden Sie sich eventuell auch an Ihren Händler, wenn Sie Fra- gen haben. Problem Mögliche Ursache Lösung Der Motor läuft nicht, die... -
Seite 26: Festsitzende Nahrungsmittel Lösen - Rücklauffunktion
All manuals and user guides at all-guides.com FESTSITZENDE NAHRUNGSMITTEL LÖSEN – RÜCKLAUFFUNKTION ACHTUNG! Niemals den Motor längere Zeit rückwärts arbeiten lassen (Rück- lauf-Taste REV). Die Nahrungsmittel werden dadurch zum Motorgehäuse hin bewegt und könnten so in die Kupplungsöffnung des Motorgehäuses eindringen. Wenn die Verstopfung nach einem kurzen Rücklauf des Motors nicht beseitigt ist, dann schalten Sie das Gerät aus (Ein/Aus-Taste), ziehen den Netzstecker aus der Steckdose und reinigen das Gerät nach der Anleitung im Kapitel ›Pflege und Reini-... -
Seite 27: Pflege Und Reinigung
All manuals and user guides at all-guides.com PFLEGE UND REINIGUNG WARNUNG! Niemals in den Füllschacht oder die Auswurföffnung des Schneckengehäuses fassen oder darin stochern, wenn der Netzstecker in der Steck- dose steckt. Die Klingen des Kreuzmessers sind scharf. Behandeln Sie das Kreuzmesser mit Vor- sicht, um sich nicht zu verletzen. -
Seite 28: Die Bauteile Reinigen
All manuals and user guides at all-guides.com 6. Halten Sie das Schneckengehäuse dann dicht über eine Kunststoffschüssel oder Spüle und drehen Sie das Schneckengehäuse vorsichtig mit der Auswurföffnung nach unten, so dass die Bauteile im Inneren des Schneckengehäuses herausfal- len. Eventuell müssen Sie dabei das Zahnrad der Schnecke in das Schneckenge- häuse drücken. -
Seite 29: Aufbewahrung
All manuals and user guides at all-guides.com AUFBEWAHRUNG WARNUNG! Schalten Sie das Gerät immer ganz aus (Ein/Aus-Taste und Netzschalter), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und reinigen Sie das Gerät und alle Bauteile und Werkzeuge, wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen wollen (siehe: ›Pflege und Reinigung‹). -
Seite 30: Entsorgungshinweise
Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen. INFORMATION UND SERVICE Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de... -
Seite 31: Gewährleistung/Garantie
All manuals and user guides at all-guides.com GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE Wir gewährleisten für alle Gastroback Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitgehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kos- tenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung oder... - Seite 60 All manuals and user guides at all-guides.com GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...