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Bedienungsanleitung
Design Fleischwolf Pro M
Art.-Nr. 41408 Design Fleischwolf Pro M
Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gastroback 41408

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Design Fleischwolf Pro M Art.-Nr. 41408 Design Fleischwolf Pro M Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin- weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Ihren Design Fleischwolf Pro M kennenlernen ........3 Sicherheitshinweise................4 Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ......6 Bewegliche Bauteile - Verletzungsgefahr ........7...
  • Seite 3: Ihren Design Fleischwolf Pro M Kennenlernen

    Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnellsten alle Vorteile Ihres neuen Fleischwolfs nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über alle Eigenschaften informieren! Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Fleischwolf. Ihre Gastroback GmbH Ihren Design Fleischwolf Pro M kennenlernen A Stopfer – drücken Sie damit die Nahrungsmittel im Werkzeuge - Zubehör Füllschacht nach unten.
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 • Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen.
  • Seite 5 Verpackungsmaterial spielen lassen! Bewahren Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen, frostfreien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn es für kleine Kinder zugänglich ist, oder wenn es an die Stromversorgung angeschlossen ist. Legen Sie keine harten, schweren Gegenstände auf das Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre.
  • Seite 6: Vorsichtsmaßnahmen Beim Umgang Mit Elektrizität

    Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität Das Gerät wird elektrisch betrieben und darf nur an eine Schukosteckdose mit den richtigen Nennwerten (230 V bei 50 Hz; Wechselstrom) angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer geeigneten Steckdose auf. Die Steckdose muss für mindestens 8 A abgesichert sein.
  • Seite 7: Technische Daten

    (Stiele, harte Kerne) übersehen haben, dann könnten Splitter herausspringen. Niemals die Nahrungsmittel mit den Händen in den Füllschacht drücken oder im Füllschacht stochern! Technische Daten Modell: Art.-Nr. 41408 Design Fleischwolf Pro M Stromversorgung: 220-240 V Wechselstrom, 50/60 Hz Leistungsaufnahme: 850 Watt (max locked motor power 2000 Watt) Länge des Netzkabels:...
  • Seite 8: Eigenschaften Ihres Design Fleischwolfs

    Eigenschaften Ihres Design Fleischwolfs ACHTUNG: Lassen Sie das Gerät nicht länger als 3 Minuten kontinuierlich arbeiten. Wenn Sie größere Mengen verarbeiten, dann schalten Sie das Gerät zwischendurch immer wieder AUS, um eine Überhitzung zu vermeiden. Das Gerät ist NICHT zum Zerkleinern von sehr harten, festen, sehr faserigen oder sehr wässrigen Nahrungsmitteln geeignet.
  • Seite 9: Werkzeuge

    Werkzeuge Das Gerät wird mit vier Sätzen von Werkzeugen geliefert: • Messerkreuz und Lochscheibe – zum Zerkleinern und Mischen der Zutaten. • Trennscheibe und Wurstaufsatz – zum Stopfen von Würsten. • Kunststofffinger und Konus – zum Herstellen von Fleischtaschen / Kebbe. •...
  • Seite 10: Bedienung

    Zwiebeln für Mett sollten Sie vor der Verarbeitung glasig andünsten. Sie sind so aroma- tischer und leichter bekömmlich. Bedienung WARNUNG: Der Fleischwolf dient zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln. Das Gerät enthält dazu scharfe Messer und andere bewegliche Bauteile, die elektrisch ange- trieben werden.
  • Seite 11: Zerkleinern Und Mischen

    2. Halten Sie das Fleischwolfgehäuse mit derjenigen Öffnung nach oben, an der das Gewinde für die Klemmschraube ist und setzen Sie die Schnecke ein. Das Zahnrad am schmalen Ende der Schnecke muss dabei nach unten weisen und durch die untere Öffnung im Fleischwolfgehäuse gesteckt werden.
  • Seite 12: Vorbereitung Von Fleischtaschen (Kebbe)

    • Stopfen von Wurst Verwenden Sie die Trennscheibe und den Wurstaufsatz. Legen Sie die Trennscheibe über der Schnecke ein. Am Rand der Trennscheibe befindet sich auf einer Seite eine kleine Rille, die über dem Stift im Fleischwolfgehäuse liegen muss. Wenn die Trennscheibe richtig eingelegt ist, dann kann sie nicht über dem Rand des Fleischwolfgehäuses gedreht werden.
  • Seite 13: Vorbereitung Von Spritzgebäck

    Setzen Sie danach den Konus auf den Kunststofffinger, so dass der weite Rand des Konus gleichmäßig auf dem Kunststofffinger aufliegt. • Vorbereitung von Spritzgebäck Verwenden Sie die Trennscheibe, den Gebäckvorsatz und das Formblech. Legen Sie die Trennscheibe über der Schnecke ein. Am Rand der Trennscheibe befindet sich auf einer Seite eine kleine Rille, die über dem Stift im Fleischwolfgehäuse liegen muss.
  • Seite 14: Zerkleinern Und Mischen

    6. Schrauben Sie die Klemmschraube am Fleischwolfgehäuse ohne Gewaltanwendung mit der Hand fest. 7. Wenn Sie mit dem Gebäckaufsatz arbeiten, dann schieben Sie das Formblech von der Seite in den Gebäckaufsatz. Eventuell müssen Sie die Klemmschraube dazu etwas zurück drehen. Hinweis: Wenn das Formblech im Gebäckaufsatz steckt, kann sich die Klemmschraube bei der Arbeit nicht lösen.
  • Seite 15: Würste Stopfen

    4. Sobald Sie mit der Arbeit fertig sind, schalten Sie das Gerät mit der Ein/Aus-Taste und am Netzschalter AUS. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. 5. Reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung in Kapitel Pflege und Reinigung. Reinigen Sie das Gerät immer sofort nach der Arbeit. Lassen Sie keine Nahrungsmittel auf dem Gerät antrocknen.
  • Seite 16: Spritzgebäck

    Tipp: Sie können Reste von Fleisch aus dem Fleischwolfgehäuse entfernen, indem Sie eine Brotscheibe verarbeiten. 2. Schalten Sie das Gerät AUS (Ein/Aus-Taste und Netzschalter) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. 3. Nehmen Sie die Lochscheibe und das Messerkreuz aus dem Fleischwolfgehäuse (siehe: Das Gerät zerlegen).
  • Seite 17: Beseitigen Von Problemen Und Fehlern

    Beseitigen von Problemen und Fehlern Sollten während der Arbeit Probleme auftreten, dann finden Sie hier in folgender Tabelle Lösungen. Wenden Sie sich eventuell auch an Ihren Händler, wenn Sie Fragen haben. Problem Mögliche Ursache Lösung Der Motor läuft nicht, die Das Gerät hat keinen Stecken Sie den Netzstecker Tasten leuchten nicht.
  • Seite 18: Festsitzende Nahrungsmittel Lösen - Rücklauffunktion

    Der Motor läuft zu lang- Das Fleischwolfgehäuse ist Schalten Sie kurz den Rücklauf sam. verstopft. ein, um die Verstopfung zu lösen (siehe: Festsitzende Nahrungsmittel lösen). Sie drücken zu stark auf Drücken Sie nicht so fest auf den Stopfer oder des den Stopfer.
  • Seite 19: Überhitzungsschutz

    Arbeit zu vermeiden, blinkt die Rücklauf-Taste blau und der Rücklauf startet erst nach etwa 4 Sekunden. Zusätzlich arbeitet der Motor nur etwa 5 Sekunden lang in Rückwärtsbewegung und schaltet sich danach automatisch AUS. Im Allgemeinen genügt es jedoch, wenn Sie den Rücklauf des Motors nur für einen Moment einschalten. 3.
  • Seite 20: Das Gerät Zerlegen

    Niemals das Gerät oder die Bauteile oder Werkzeuge in der Spülmaschine reinigen. Lassen Sie keine Speisereste auf dem Gerät oder seinen Bauteilen festtrocknen. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Benutzung sofort entsprechend der folgenden Anleitung. Das Gerät zerlegen WARNUNG! Schalten Sie das Gerät immer zuerst mit der Ein/Aus-Taste und am Netzschalter AUS, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist, bevor Sie Bauteile abnehmen und/oder das Gerät reinigen.
  • Seite 21: Aufbewahrung

    WARNUNG: Achten Sie darauf, dass das Gerät und alle Bauteile und Zubehöre stets für kleine Kinder unzugänglich sind. 3. Trocknen Sie das Motorgehäuse und alle Teile danach sorgfältig ab und lassen Sie die Teile etwa 1/2 Stunde an der Luft trocknen, wo sie für kleine Kinder unzugänglich sind. 4.
  • Seite 22: Entsorgungshinweise

    Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes man- gelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weit- gehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf...
  • Seite 23: Die Füllung Zubereiten

    Minuten bis die Kebbe goldbraun sind und die Füllung kochend heiß ist. Information und Service Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de...
  • Seite 24: Stichwortverzeichnis

    Stichwortverzeichnis | A | | R | Arbeitsplatz ........... 4 Reinigung..........19 Aufbewahrung ........21 REVERSE ..........18 Ausland ..........6 Rücklauf ........3, 8, 18 | B | | S | Bedienung ........... 10 Schnecke ........3, 11 Bedienungselemente ....... 3 Sicherheitshinweise ........
  • Seite 25 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . D-21279 Hollenstedt / Germany Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...

Diese Anleitung auch für:

Design fleischwolf pro m

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