Silvercrest KH 1171 Bedienungsanleitung Seite 157

Glutenfrit yoghurtbrød
350 ml vand
150 g naturjogurt
1,5 spsk. olie
1,5 spsk. eddike
100 g glutenfrit mel
(f.eks. hirse, ris eller boghvede)
400 g glutenfri melblanding
(f.eks. "Mix B" fra Schär)
1,5 tsk. salt
1,5 tsk. sukker
1,5 pakke tørgær
1 tsk. guarkerne- eller johannesbrødkernemel
Glutenfrit kernebrød
250 ml vand
200 ml mælk
1,5 spsk. olie
500 g glutenfri melblanding
1,5 tsk. salt
1,5 tsk. sukker
1,5 pakke tørgær
100 g kerner (f.eks. solsikkefrø)
Glutenfrit risbrød
350 ml vand
200 g naturjogurt
1,5 spsk. olie
1,5 spsk. eddike
200 g rismel
300 g glutenfri melblanding
1,5 tsk. salt
1,5 tsk. sukker
1,5 pakke tørgær
1 tsk. guarkerne- eller johannesbrødkernemel
P P r r o o g g r r a a m m 1 1 0 0 K K a a g g e e r r
Færdige kageblandinger egner sig fremragende til
dette program. Følg anvisningerne til tilberedning
på emballagen.
P P r r o o g g r r a a m m 1 1 1 1 M M a a r r m m e e l l a a d d e e
Det er også muligt hurtigt og nemt at lave syltetøj
eller marmelade i brødbagemaskinen. Prøv det,
selv om du måske aldrig har prøvet før. Du får en
meget lækker, velsmagende konfiture.
Gå frem på følgende måde:
• Vask de friske, modne frugter. Skræl evt. æbler,
pærer, ferskner og andre frugter med hård
skræl.
• Brug altid de angivne mængder, da de er tilpas-
set nøje efter programmet MARMELADE. Ellers
koger massen for tidligt og løber over.
• Vej frugterne af, skær dem i små stykker (maks.
1 cm), eller mos dem og læg dem i beholderen.
• Kom henkogningssukkeret „2:1" i i den angivne
mængde. Brug kun dette sukker og ikke flormelis
eller gelesukker i forholdet „1:1", da marmeladen
så ikker bliver stiv.
• Bland frugterne med sukkeret, og start program-
met, som nu forløber helt fuldautomatisk.
• Når programmet er afsluttet, kan du fylde konfituren
i glas og lukke disse godt.
- 46 -