Ošetrovanie A Čistenie - Kenwood KAX99.A0ME Bedienungsanleitung

2 Ovládač hrúbky cesta na boku
tohto nadstavca nastavte
do pozície č. 0 – vytiahnite
ho a otáčajte ním v smere
hodinových ručičiek.
3 Roztiahnite kus cesta na
približnú hrúbku 1 cm a
valčeky poprášte malým
množstvom múky.
4 Hlavné kuchynské zariadenie
zapnite na rýchlosť č. 1
(valčeky sa začnú otáčať).
5 Kus cesta vkladajte
opakovane do valčekov, kým
nebude mať hladký povrch.
(Zloženie cesta na polovicu
na šírku alebo na dĺžku pred
jeho vložením do valčekov to
uľahčí.)
Nastavenie
ovládača
hrúbky cesta
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
* Hrúbka sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho receptu.
Varenie cestovín
1 Hrniec naplňte do troch
štvrtín vodou a vodu nechajte
zovrieť. Ochuťte ju soľou.
2 Do vody môžete pridať malé
množstvo olivového oleja, aby
sa cestoviny na seba nelepili.
3 Pridajte cestoviny a približne
2 až 4 minúty ich varte na
miernom ohni.
Tabuľka hrúbky platov cesta
Hrúbka plátu cesta*
(približná)
~4,8 mm
~3,8 mm
~3,3 mm
~2,5 mm
~1,9 mm
~1,5 mm
~1,2 mm
~1,0 mm
~0,8 mm
~0,6 mm
99
6 Ovládač hrúbky cesta
postupne prepínajte z pozície
č. 0 až do pozície č. 9 a cesto
zakaždým nechajte prejsť
týmto nadstavcom, kým
nebude žiadanej hrúbky
(pozrite si tabuľku hrúbky
platov cesta).
Na vytvorenie širšieho plátu
cesta otočte plát cesta
pred každým vaľkaním o 90
stupňov, aby ste vyplnili šírku
valčeka.
7 Rozvaľkané cesto nakrájajte
na žiadané/manipulovateľné
kusy. Použite ho podľa
potreby.
Recepty/Používanie
• mäknúce cesto
• chlieb Pitta
• hrubé rezance
• hrubé rezance
• plátky na lasagne
• tortilly
• šošovicové cestoviny
• plátky na lasagne
• cestoviny Ravioli
• cestoviny Tortellini
• cestoviny Tortellini
• tenké rezance
• lístkové cesto typu Filo
• lístkové cesto typu Filo
Ošetrovanie a čistenie
Neponárajte do vody.
Žiadne súčasti neumývajte v
umývačke riadu.
Vyberte príslušenstvo z
výstupu pre pomalú rýchlosť
a nechajte ho 1 hodinu schnúť
na vzduchu.
Pomocou kefky na čistenie
odstráňte zaschnuté cesto
(kefka je dodaná s
KAX99.A0ME).
Príslušenstvo očistite vlhkou
handričkou.