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BROT
Vollkornbrot
12.13 Niedertemperatur Garen
Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung
von magerem, zartem Fleisch und Fisch. Sie
wird nicht empfohlen für: Geflügel, fetten
Schweinebraten, Schmorfleisch.
1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in
einer Pfanne über starker Hitze beidseitig
scharf an.
Nutzen Sie die erste
Einschubebene.
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steak
12.14 Tiefkühlgerichte
Entfernen Sie die Lebensmittelverpackung.
Legen Sie das Lebensmittel auf einen Teller.
Bedecken Sie das Lebensmittel nicht.
Verwenden Sie die dritte Einschubebene,
außer bei anderweitiger Angabe.
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.
AUFTAUEN
Pizza, gefroren
Pizza American, gefro‐
ren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefroren
30
DEUTSCH
(°C)
(Min.)
170 - 190
60 - 90
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
(°C)
(Min.)
200 - 220
15 - 25
190 - 210
20 - 25
210 - 230
13 - 25
180 - 200
15 - 30
2. Legen Sie das Fleisch in die Fettpfanne
oder direkt auf den Kombirost. Schieben
Sie ein Backblech unter den Kombirost,
um das Fett aufzufangen.
Kochen Sie immer ohne Deckel mit
dieser Funktion.
3. Wählen Sie die Funktion
Niedertemperatur Garen. . Sie können für
die ersten 10 Minuten eine Temperatur
zwischen 80 °C und 150 °C einstellen.
Voreingestellt ist 90 °C.
4. Nach 10 Minuten reduziert der Backofen
die Temperatur automatisch auf 80 °C.
(°C)
150
150
150
120
AUFTAUEN
Pommes frites, dünn,
Zwischendurch 2- bis
3-mal wenden
Pommes frites, dick,
Zwischendurch 2- bis
3-mal wenden
Kartoffelspalten / Kro‐
ketten, Zwischendurch
2- bis 3-mal wenden
Röstis
Lasagne / Cannelloni,
frisch, Nutzen Sie die
zweite Einschubebene
(Min.)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
(°C)
(Min.)
210 - 230
20 - 30
210 - 230
25 - 35
210 - 230
20 - 35
210 - 230
20 - 30
170 - 190
35 - 45
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