Inhaltsverzeichnis
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PIZZA
Obststörtchen
Spinatquiche
Quiche Lor‐
raine / Schwei‐
zer Flan
Käsekuchen
Apfelkuchen,
gedeckt
Gemüsekuchen
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Setzen Sie ein tiefes Blech in die erste Einschubebene, um das Fett aufzufangen.
Verwenden Sie die Funktion Grill.
GRILL
Roastbeef, rosa
Rinderfilet, rosa
Schweinelende
Kalbsrücken
Lammrücken
Fisch 0,5 kg - 1 kg
12.12 Brot Backen
Vorheizen wird nicht empfohlen.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
BROT
Weißbrot
Baguette
(°C)
(Min.)
180 - 200
40 - 55
160 - 180
45 - 60
170 - 190
45 - 55
140 - 160
60 - 90
150 - 170
50 - 60
160 - 180
50 - 60
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
(°C)
(Min.)
180 - 200
40 - 60
200 - 220
35 - 45
PIZZA
Fladenbrot
Blätterteigqui‐
che
Flammkuchen
Piroggen
12.11 Grill
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder
Fischstücke.
(Min.)
Erste Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
BROT
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Vollkornbrot
(°C)
(Min.)
230
10 - 20
160 - 180
45 - 55
230
12 - 20
180 - 200
15 - 25
(Min.)
Zweite Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 35
15 - 30
(°C)
(Min.)
160 - 180
40 - 60
200 - 220
35 - 45
180 - 200
50 - 70
180 - 200
50 - 70
DEUTSCH
29
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