Ochrana Proti Prehriatiu; Recepty; Jaternica - Silvercrest IAN 273404 Bedienungsanleitung

BB&3(B%ERRN 6HLWH  )UHLWDJ  1RYHPEHU    
6. Pravidelne tekutinu zamiešajte, aby sa
teplo rovnomerne rozložilo a niê sa ne-
usadilo na dne.
7. éíre tekutiny bez tuhých êastí sa môžu
nalieva pomocou výêapného kohúti-
ka|5. Stlaête preto výêapnú páku|4 na-
dol.
UPOZORNENIE: V prípade ve kých obje-
mov tekutín môžete výêapnú páku|4 vyklo-
pi kolmo nahor, aby ste výêapnú páku|4 ne-
museli dlho drža .
8. Polievky alebo tekutiny s tuhými êas a-
mi by výêapný kohútik upchali. Nabe-
rajte ich naberaêkou.
9. Prístroj po použití dôkladne vyêistite
(pozri „éistenie a skladovanie" na
strane 75).
6.4 Ochrana proti
prehriatiu
Prístroj má ochranu proti prehriatiu. Keì sa
v nádobe|3 nachádza príliš málo vody a
príliš sa tým zvýši teplota, spustí prístroj vý-
strahu pomocou signálnych tónov a symbolu
pre príliš nízku hladinu:
1. Prístroj vypnete tak, že stlaêíte tlaêidlo
štart/stop|6.
2. Signálne tóny doznejú.
3. Dopl te tekutinu.
4. Prístroj znova zapnete tak, že stlaêíte
tlaêidlo štart/stop|6.
Ak sa v priebehu 5 minút od výstrahy neuro-
bia žiadne opatrenia, prístroj sa automatic-
ky vypne.
V tom prípade vytiahnite sie ovú zástrêku a
nechajte prístroj vychladnú .
Potom môžete prístroj opä normálne uvies
do prevádzky.
72 SK

7. Recepty

7.1

Jaternica

Prísady:
• 250 g peêene (bravêovej, hovädzej,
kuracej, morêacej)
• 300 g tuênej slaniny
• 400 g bravêového bôêika
• 300 g bravêovej krkoviêky
• 4 cibule
• 2 ks póru
• 50 g bravêovej masti
• 1 zväzok petržlenu
• 1 zväzok pažítky
• 1 PL sušeného majoránu
• 1 PL êerstvého alebo sušeného tymiánu
• 1 PL êerstvej alebo sušenej trebu ky
• 1 PL soli
• 1 éL bieleho korenia
• 1 éL muškátového orieška
• 1 éL mletých klinêekov
• 1 éL kardamonu
• 1 éL mletého alebo strúhaného zázvoru
Príprava:
1. Varte bravêovú krkoviêku a bôêik v
mierne osolenej vode.
2. Mäso vyberte z vývaru a nechajte vy-
chladnú .
3. Vývar uschovajte.
4. Peêe prelejte horúcou vodou (nevarte).
5. Mäso, slaninu a peêe zome te v mlyn-
êeku na mäso.
6. Cibu u a pór nakrájajte najemno.
7. Nakrájanú cibu u a pór opražte na
bravêovej masti, kým nezosklovatejú.
8. Premleté mäso, cibu u a pór vložte spo-
lu s korením a bylinkami do misy.
9. Vlejte 1 liter uschovaného vývaru.
10. Prísady premieste, kým nevznikne ho-
mogénna masa.
11. Uložte premiesenú hmotu do pohárov
so skrutkovacím vekom.
12. Zavárajte pri 100 °C cca 160 minút.
UPOZORNENIE: Trvanlivos je cca 1 rok.