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Speise
Reh-/Hirschkeule
1) Backofen vorheizen.
11.21 Brot backen
Das Vorheizen des Backofens wird nicht empfohlen.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
100 ml Wasser in den Wassertank füllen.
Speise
Weissbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Vollkornbrot
Vollkornbrot
11.22 Grill
Verwenden Sie zum Grillen den Gitterrost mit
dem Backblech.
Grill
Mit der Höchsttemperatureinstellung grillen.
Speise
Frikadellen
Schweinefilet
Wurstwaren
Filetsteaks, Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef/Filet
(ca. 1 kg)
1)
Toast /Toast
Überbackener Toast
1) Verwenden Sie den Gitterrost ohne ein Backblech.
Menge (kg)
1.5 - 2
Temperatur (°C)
180 - 200
200 - 220
180 - 200
200 - 220
190 - 210
180 - 200
170 - 190
Dauer (Min.)
Erste Seite
8 - 10
10 - 12
8 - 10
6 - 7
10 - 12
4 - 6
8 - 10
Temperatur
(°C)
200 - 210
Dauer (Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
Zweite Seite
6 - 8
6 - 10
6 - 8
5 - 6
10 - 12
3 - 5
-
Dauer (Min.)
90 - 135
Einschubebene
3
2
3
3
2
3
2
DEUTSCH
31
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