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Verwandte Anleitungen für Electrolux EBSL70CN
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EBSL70CN
- Seite 1 EBSL70CN DE DAMPFGARER BENUTZERINFORMATION EBSL70SP...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
14. ENERGIEEFFIZIENZ..................41 15. GARANTIE.......................42 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitsinformationen
DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. - Seite 4 WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der •...
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Seite 5: Sicherheitshinweise
DEUTSCH 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre WARNUNG! Nähe gelangt, insbesondere wenn die Das Gerät darf nur von einer Tür heiss ist. • Alle Teile, die gegen direktes Berühren Fachkraft montiert werden. - Seite 6 • Gehen Sie beim Öffnen der Tür als bestimmungsfremd anzusehen, vorsichtig vor, wenn das Gerät in zum Beispiel das Beheizen eines Betrieb ist. Es kann heisse Luft Raums. austreten. • Die Backofentür muss beim Betrieb • Bedienen Sie das Gerät nicht mit geschlossen sein.
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Seite 7: Entsorgung
DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät mit einem • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit weichen, feuchten Tuch. Verwenden der gleichen Leistung.. Sie ausschliesslich Neutralreiniger. 2.7 Entsorgung Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, WARNUNG! Lösungsmittel oder Metallgegenstände. Verletzungs- oder • Falls Sie ein Backofenspray Erstickungsgefahr. -
Seite 8: Zubehörteile
3.2 Zubehörteile Zum Messen der Temperatur in der Speise. Gitterrost Dampfgarset Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Kuchenblech Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens hält das Dampfgarset das Kondenswasser von den Lebensmitteln fern Verwenden Sie es für Speisen, die während des Garvorgangs nicht in Wasser gekocht werden sollen, z. -
Seite 9: Bedienfeld
DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Bemerkung feld Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Auswahl oder VarioGuide einer Ofenfunktion oder des Menüs. VarioGuide. Berühren Sie das Sensorfeld erneut, um zwi- schen folgenden Menüs umzuschalten: Ofen- funktionen, VarioGuide. -
Seite 10: Funktion
Sensor- Funktion Bemerkung feld Rücktaste Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzeigen des Hauptmenüs berühren Sie das Feld 3 Se- kunden lang. Uhrzeit und zu- Einstellen verschiedener Funktionen. Berühren sätzliche Funktio- Sie bei eingeschalteter Ofenfunktion das Sensor- feld, um den Timer oder folgende Funktionen einzustellen: Tastensperre, Favoriten, Heat + Hold, Set + Go. -
Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch
DEUTSCH Symbol Funktion Anzeige Für Die Schnell- Die Funktion ist eingeschaltet. Sie aufheizung verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Ge- wichtsautomatik eingeschaltet ist. Sie können das Gewicht ändern. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH 2. -
Seite 12: Täglicher Gebrauch
Wasserhärte Kalkgehalt Kalkgehalt (mg/l) Wasser- (mmol/l) klassifizie- Klasse rung über 21 über 3,8 über 150 Sehr hart Überschreitet die Wasserhärte die in der Tabelle angegebenen Werte, füllen Sie Teststreifen Wasserhärte den Wassertank mit Tafelwasser. 1. Nehmen Sie den vierfarbigen Teststreifen, der mit dem Dampfgarset im Backofen geliefert wird. -
Seite 13: Beschreibung
DEUTSCH Sym- Menüpunkt Anwendung SousVide Garen Ofenfunktion und Liste mit Automatikprogram- men. Rezepte Liste mit Automatikprogrammen. Favoriten Liste der bevorzugten Garprogramme, die vom Benutzer erstellt wurden. Reinigung Liste mit Reinigungsprogrammen. Grundeinstellungen Einstellen der Gerätekonfiguration. Sonderfunktionen Liste mit zusätzlichen Ofenfunktionen. VarioGuide Empfohlene Ofeneinstellungen für eine grosse Auswahl an Gerichten. -
Seite 14: Untermenü Von: Sousvide Garen
Sym- Untermenü Beschreibung Lautstärke Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und Signale. Tastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfel- der. Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Wasserhärte Zum Einstellen der Wasserhärtestufe (1 bis 4). -
Seite 15: Untermenü Von: Reinigung
DEUTSCH 6.4 Untermenü von: Reinigung Symbol Menüpunkt Beschreibung Dampfreinigung Verfahren zur Reinigung eines leicht ver- schmutzen Geräts ohne eingebrannte Speisereste. Entkalkung Verfahren zum Reinigen des Dampferzeu- gungskreislaufs von Kalksteinrückständen. Spülen Verfahren zum Spülen und Reinigen des Dampferzeugungskreislaufs nach häufi- gem Gebrauch der Dampfgarfunktionen. Dampfreinigung Plus Verfahren zur Reinigung von hartnäckigen Verschmutzungen mit Unterstützung eines... - Seite 16 Ofenfunktion Anwendung Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühl- gerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die Auftauzeit hängt von der Menge und Grösse der Tiefkühlgerichte ab.
- Seite 17 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Feuchtigkeit, Hoch Die Funktion eignet sich zur Zubereitung von empfindlichen Speisen wie Puddings, Wähen, Terrinen und Fisch. Bei einigen Ofenfunktionen kann sich die Lampe bei Temperaturen unter 60 °C automatisch ausschalten. 6.6 Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten. Teller Wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
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Seite 18: Untermenü Von: Varioguide
6.7 Untermenü von: VarioGuide Gericht Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Pouletflügeli/ Gericht Chicken Wings, frisch Fisch, gebacken Pouletflügeli, gefro- Fischstäbchen Fischfilet, dünn Pouletschenkel, Fischfilet, dick frisch Poulet Fischfilet, gefroren Pouletschenkel, gefroren Fisch, klein Pouletbrust, po- Fisch Fisch, gross, ge- chiert dämpft Poulet, halbiert... - Seite 19 DEUTSCH Gericht Gericht Chipolatas Hase • Hasenkeule Brustspitz • Hasenrücken • Hasenrücken Schweinshaxe, vor- gegart Schinkenstück Wildfleisch • Reh-/Hirschkeu- Schweinerücken Wild • Reh-/Hirschrü- Schweinerücken cken Schweinefleisch Reh-/Hirschbraten Kassler Kassler, pochiert Reh-/Hirschrücken Schweinenacken Schweineschulter Speisekategorie: Ofengerichte Schweinebraten Gericht Gekochter Schin- Lasagne, Frisch Lasagne/Cannello- Kalbshaxe ni, gefroren...
- Seite 20 Gericht Gericht Wähe, pikant Biskuitroulade Quiche Lorraine Hefekuchen Pikante Torte Streuselkuchen Zuckerkuchen Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Tortenboden aus Gericht Mürbeteig Tortenboden Gugelhupf Tortenboden aus Apfelkuchen, ge- Rührteig deckt Früchtekuchen mit Biskuit Mürbeteig Apfeltorte Früchtekuchen Früchtekuchen mit Rührteig Quarktorte Hefeteig Brioche Speisekategorie: Brot/Brötchen...
- Seite 21 DEUTSCH Speisekategorie: Gemüse Gericht Gericht Eier, weich Broccoli, Röschen Eier, mittel Broccoli, ganz Eier Eier, hart Blumenkohl, Rös- chen Eier, gebacken Blumenkohl, ganz Speisekategorie: Beilagen Karotten Gericht Zucchini Pommes Frites, dünn Grüner Spargel Pommes Frites, Weisser Spargel dick Peperoni Pommes Frites, ge- Spinat, frisch froren Lauch...
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Seite 22: Untermenü Von: Sousvide Varioguide
6.8 Untermenü von: SousVide VarioGuide Speisekategorie Gericht Karotten Speisekategorie Gericht Zucchini Seebrassenfilet Grüner Spargel Wolfsbarschfilet Weisser Spargel Stockfisch Peperoni Forellenfilet Lauch Lachsfilet Fisch/Meeresfrüch- Gemüse Knollensellerie Jakobsmuscheln Sellerie Muscheln mit Aubergine Schale Fenchel Crevetten, ohne Schale Artischockenherzen Tintenfisch Kartoffeln Pouletbrust Kürbis... - Seite 23 DEUTSCH 6.10 Wassertank Setzen Sie die Wasserschublade nach dem Befüllen wieder in dieselbe Position ein. Drücken Sie auf die vordere Taste, bis sich die Wasserschublade im Gerät befindet. Leeren Sie den Wasserschublade nach A. Deckel jedem Gebrauch. B. Wellenbrecher C. Schublade VORSICHT! D.
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Seite 24: Sousvide Garen
4. Schalten Sie das Gerät ein. • Die Mineralien und Vitamine der 5. Stellen Sie eine Dampfgarfunktion und Lebensmittel bleiben erhalten. die Temperatur ein. • Es werden weniger Gewürze benötigt, 6. Stellen Sie bei Bedarf folgende da die Speisen ihren natürlichen Geschmack behalten. -
Seite 25: Anzeige Für Die Schnellaufheizung
DEUTSCH Balken zeigt an, dass die Temperatur Wenn Sie mit dieser Funktion ansteigt. Wenn die Temperatur erreicht garen, entsteht Restwasser wird, ertönt der Signalton dreimal und der auf den Vakuumbeuteln und Balken blinkt und erlischt anschliessend. im Garraum. Seien Sie beim Öffnen der Backofentür nach 6.14 Anzeige Für Die dem Garvorgang vorsichtig,... -
Seite 26: Einstellen Der Uhrfunktionen
• Die eingestellte Temperatur ist höher Wenn Sie die Uhrfunktionen: als 80 °C. Dauer, Ende verwenden, • Die Funktion: Dauer ist eingestellt. schaltet das Gerät die Die Funktion: Heat + Hold hält zubereitete Heizelemente nach 90 % der Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie eingestellten Zeit aus. -
Seite 27: Automatikprogramme
DEUTSCH 8. AUTOMATIKPROGRAMME einprogrammiert und können nicht WARNUNG! geändert werden. Siehe Kapitel 1. Schalten Sie das Gerät ein. „Sicherheitshinweise“. 2. Wählen Sie das Menü Rezepte . Mit 8.1 Rezepte mit bestätigen. 3. Wählen Sie die Kategorie und das Rezeptautomatik Gericht. Mit bestätigen. -
Seite 28: Einsetzen Des Zubehörs
Sie das Fleischstück aus dem Backofen. 9. Schalten Sie das Gerät durch Drücken aus. WARNUNG! Das Speisenthermometer ist heiss. Es besteht Verbrennungsgefahr. Seien Sie beim Herausziehen des Speisenthermometers aus Gitterrost und Kuchenblech/Auflaufpfanne dem Fleisch und des... -
Seite 29: Einschalten Des Programms
DEUTSCH 8. Drücken Sie 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Der nächste Buchstabe blinkt. Display folgendes anzeigt: 9. Wiederholen Sie Schritt 7 nach Tastensperre. Bedarf. 4. Mit bestätigen. 10. Zum Speichern halten Sie Drücken Sie zum Ausschalten der gedrückt. Funktion . -
Seite 30: Helligkeit Des Displays
Gebrauch. Edelstahlteile beschädigen. Fettansammlungen und Speisereste Sie erhalten unsere Produkte bei könnten einen Brand verursachen. Für www.electrolux.com/shop und in den die Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besten Einzelhandelsgeschäften. besonders hoch. • Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger. -
Seite 31: Dampfreinigung
DEUTSCH 11.3 Abnehmen der 1. Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze. Einhängegitter 2. Wählen Sie die Dampfreinigungsfunktion im Menü. Vergewissern Sie sich vor Reinigung. Wartungsarbeiten, dass das Gerät Dampfreinigung - Dieser Vorgang abgekühlt ist. Es besteht dauert etwa 30 Minuten. Verbrennungsgefahr. -
Seite 32: Dampferzeugungssystem - Entkalkung
Lassen Sie die Gerätetür nach der Bauen Sie nach Reinigung der Teile der Reinigung ca. 1 Stunde geöffnet. Warten Wasserschublade diese wieder Sie, bis das Gerät trocken ist. Um das zusammen. Trocknen zu beschleunigen, können Sie 1. Rasten Sie den Wellenbrecher ein. -
Seite 33: Entkalkungserinnerung
DEUTSCH 3. Füllen Sie 250 ml Entkalker in die Die normale Erinnerung empfiehlt und Wasserschublade. erinnert an die Durchführung des 4. Füllen Sie die Wasserschublade dann Entkalkungsvorgangs. bis zum Höchststand mit Wasser auf. Die dringende Erinnerung zwingt Sie die 5. Setzen Sie die Wasserschublade in Entkalkung durchzuführen. -
Seite 34: Austauschen Der Lampe
1. Schalten Sie das Gerät aus. 2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder schalten Sie den Schutzschalter aus. Obere Lampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab. 3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem Winkel von ca. -
Seite 35: Fehlersuche
DEUTSCH 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.1 Vorgehensweise bei Störungen Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Back- eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäss an ofen ordnungsgemäss an werden. die Spannungsversorgung die Spannungsversorgung angeschlossen. - Seite 36 Problem Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint ein Ein Fehler in der Elektrik ist • Schalten Sie den Back- Fehlercode, der nicht in der aufgetreten. ofen über die Haussi- Tabelle steht. cherung oder den Schutzschalter im Siche- rungskasten aus und wieder ein.
- Seite 37 DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Nach dem Entkalkungsvor- Das hochrandige Kuchen- Entfernen Sie das Wasser gang befindet sich blech wurde nicht in die und den Entkalker vom Bo- Schmutzwasser auf dem richtige Ebene eingescho- den des Garraums. Setzen Boden des Garraums. ben.
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Seite 38: Montage
Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 13. MONTAGE 13.1 Anheben des Geräts WARNUNG! Siehe Kapitel Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an. „Sicherheitshinweise“. min. 3 mm 13.2 Einbau 1. Stellen Sie das Gerät vor die... -
Seite 39: Einbau Des Backofens Unter Einer Arbeitsplatte
DEUTSCH Stellen Sie sicher, dass das Kabel beim Hineinschieben nicht eingeklemmt wird. 2. Schieben Sie das Gerät in die Einbaunische. A 595 A = Gerät, N = Einbaunische 585-592 mm ~50 mm N 600 A 595 442 mm 115 mm 115 mm N min. - Seite 40 Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden. Schliessen Sie das Gerät über eine Zuleitung mit Stecker an. Ist keine Steckdose vorhanden, ist in der fest verlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt (entsprechend NIN SEV 1000).
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Seite 41: Energieeffizienz
DEUTSCH 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EBSL70CN Modellidentifikation EBSL70SP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft 0,69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Volumen 70 l Backofentyp... -
Seite 42: Garantie
Garen mit ausgeschalteter Temperaturen abweichen. Ebenso können Backofenbeleuchtung die Garzeiten von den Garzeiten in Deaktivieren Sie die Backofenbeleuchtung anderen Programmen abweichen. beim Garen und aktivieren Sie sie nur bei Bei Verwendung von Eco-Heissluft Bedarf. schaltet sich die Lampe automatisch nach Eco-Heissluft 30 Sekunden aus. - Seite 43 DEUTSCH Für die Schweiz: Wohin mit den Altgeräten? Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen SENS- Sammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENS- Sammelstellen findet sich unter www.erecycling.ch...
- Seite 44 www.electrolux.com/shop...