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10.6 Helligkeit des Displays
Die Helligkeit des Displays ändert sich in
zwei Stufen:
• Nachthelligkeit – Ist das Gerät
ausgeschaltet, verringert sich die
Helligkeit des Displays zwischen 22:00
und 6:00 Uhr.
• Tageshelligkeit:
– Wenn der Ofen eingeschaltet ist.
– Wenn Sie eines der Symbole während
der Nachthelligkeit berühren (ausser
EIN/AUS), schaltet das Display für die
11. RATSCHLÄGE UND TIPPS
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise".
Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen sind
nur Richtwerte. Sie richten sich
nach den Rezepten, der
Beschaffenheit und der Menge
der verwendeten Zutaten.
11.1 Empfehlungen zum Garen
Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früherer Ofen. In
der Tabelle unten finden Sie die
Standardeinstellungen für Temperatur,
Garzeit und Einschubebene.
Wenn Sie die Einstellungen für ein
bestimmtes Rezept nicht finden können,
suchen Sie nach einem ähnlichen Rezept.
11.2 Anmerkungen zu besonderen
Ofenfunktionen
Warmhalten
Mit dieser Funktion können Sie Speisen
warmhalten. Die Temperatur wird
automatisch auf 80 °C eingestellt.
Teller wärmen
18
DEUTSCH
nächsten 10 Sekunden auf
Tageshelligkeit um.
– Wenn der Ofen ausgeschaltet ist und
Sie folgende Funktion einstellen:
Kurzzeit-Wecker. Sobald die Funktion
abgelaufen ist, schaltet das Display
zurück auf Nachthelligkeit.
10.7 Kühlgebläse
Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das
Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um
die Ofenflächen zu kühlen.
Mit dieser Funktion können Sie Teller und
Schüsseln vor dem Servieren aufwärmen.
Die Temperatur wird automatisch auf 70 °C
eingestellt.
Stapeln Sie die Teller und Schüsseln
gleichmässig auf dem Gitterrost. Nutzen Sie
die erste Einschubebene Tauschen Sie nach
halber Aufwärmzeit den Standort der Teller/
Schüsseln.
Gärstufe
Mit dieser Funktion können Sie Hefeteig
gehen lassen. Geben Sie den Teig in eine
grosse Schüssel. Nutzen Sie die erste
Einschubebene. Stellen Sie die Funktion
Gärstufe und die Garzeit ein.
Auftauen
Entfernen Sie die Verpackung und richten
Sie das Gericht auf einem Teller an. Decken
Sie die Speisen nicht ab, da sich dadurch die
Auftaudauer verlängert. Nutzen Sie die erste
Einschubebene
11.3 SousVide Garen
Bei dieser Funktion werden niedrigere
Temperaturen als beim normalen Garen
verwendet.
SousVide Garen Empfehlungen
Verwenden Sie hochwertige und frische
Rohzutaten. Säubern Sie die Lebensmittel
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