Silvercrest SHFD 1400 B2 Bedienungsanleitung Seite 69

Spiedini di gamberi
Ingredienti per 4 spiedini
• 4 spiedini di legno
• 16–20 gamberi, freschi o scongelati
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale, pepe
Preparazione
1) Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Mescolarlo bene con l'olio
d'oliva in una ciotola.
2) Eventualmente sbucciare i gamberi, pulirli e lavarli, poi asciugarli
tamponandoli con carta da cucina.
3) Mettere i gamberi nella marinatura di olio e aglio, mescolare bene e
lasciare in posa in frigorifero per almeno 1 ora.
4) Infilare 4–5 gamberi in ogni spiedino. Mettere gli spiedini nel cestello
e farli cuocere per 10–13 minuti con il programma "Gamberetti".
5) Girare a metà del tempo di cottura.
Verdure al forno
Ingredienti per 4 persone
• 1 zucchina
• 1 peperone rosso
• 1 peperone giallo
• 1 cipolla rossa
• 250 g di prataioli freschi
• 1 cucchiaino di olio di oliva
• Erbe di Provenza
• Sale e pepe
Preparazione
1) Pulire i prataioli e tagliarli a fettine. Lavare le altre verdure, rimuovere
semi e piccioli e tagliarle a piccoli pezzi. Sbucciare la cipolla e
tagliarla ad anelli o spicchi.
2) Mescolare bene le erbe aromatiche con l'olio d'oliva in una ciotola.
Aggiungere le verdure e mescolare bene il tutto nuovamente.
3) Mettere tutto nel cestello e cuocere a circa 180 °C per circa
15 minuti. Mescolare o girare a metà del tempo di cottura.
│ IT │ MT
■ 66
SHFD 1400 B2