Tauro Essiccatori BIOSEC B5 Benutzerhandbuch Seite 21

I materiali di costruzione del mio BIOSEC sono sicuri e certificati?
Le plastiche contengono BPA o ftalati?
IT
BIOSEC è realizzato con i migliori materiali per l'uso alimentare ed i
modelli realizzati in plastica sono liberi da BPA e ftalati, che in ogni caso
non potrebbero mai diventare nocivi alle temperature di esercizio di un
essiccatore. Ogni componente è certificato CE per uso alimentare e i nostri
uffici saranno lieti di inviarti copia della documentazione, al fine di garantirti
la completa sicurezza e adeguatezza dei nostri prodotti.
Posso utilizzare BIOSEC all'aria aperta?
Posso utilizzarlo in un locale chiuso?
BIOSEC teme gli agenti atmosferici e l'esposizione diretta alla luce del sole.
Per un corretto utilizzo dell'essiccatore, è bene porlo in un luogo riparato, non
eccessivamente umido (no a bagni, cantine o lavanderie) né troppo angusto
(non chiuderlo in luoghi delle dimensioni di un armadio) per consentire un
corretto ricambio dell'aria e uno smaltimento adeguato dell'umidità. Come
tutti i dispositivi elettrici poi, BIOSEC va tenuto lontano dall'acqua.
È possibile essiccare prodotti diversi nello stesso momento?
È necessario caricare tutti i cestelli di BIOSEC?
BIOSEC funziona perfettamente anche con un solo cestello pieno, è possibile
riempirne la quantità desiderata. Nulla vieta però di ottimizzare lo spazio
essiccando anche prodotti diversi in diversi cestelli: in questo caso, abbi
cura di porre gli alimenti più acquosi in basso, di scegliere un programma
adatto a tutte le varietà da trattare e di verificare in diversi momenti il grado
di essiccazione raggiunto. Potrai ritirare i diversi prodotti man mano che
sono completamente essiccati o attendere che l'intero carico sia pronto. In
un essiccatore non si brucia nulla, anche se lo lasci dentro più tempo del
dovuto!
Come va conservato un prodotto una volta che è stato essiccato?
Il sottovuoto è obbligatorio?
No, il sottovuoto non è l'unica soluzione per la conservazione degli alimenti
essiccati, anche se è di sicuro quella che garantisce il maggior risparmio di
spazio. Ha la controindicazione di spezzare i prodotti che, una volta secchi,
sono più fragili. I vasetti di vetro con tappo a vite o a scatto sono un'alternativa
perfetta, si trovano in tutti i supermercati, non necessitano di sterilizzazione
e sarà sufficiente richiuderli con cura ogni volta che li si apra. In generale i
prodotti essiccati devono essere conservati al riparo dall'umidità, dalla luce
e dagli insetti e riposti al buio in un armadio o in dispensa.
Quanto a lungo può essere conservato un prodotto essiccato?
Tramite l'essiccazione otterremo un prodotto che potrà durare oltre un anno,
se conservato al chiuso ed al riparo dalla luce (ad esempio in vasi di vetro
in un armadietto).
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