Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Savjeti za sporo kuhanje
•
Za najbolje rezultate neka sporo kuhalo bude barem dopola napunjeno.
•
Sporo kuhanje pomaže da namirnice ostanu vrlo sočne. Ako trebate smanjiti količinu vode u loncu,
uklonite poklopac i uključite jako (HIGH) zagrijavanje na oko 30-45 minuta.
•
Poklopac nema brtvu. Kako biste smanjili gubitak topline, izbjegavajte nepotrebno otklapati posudu.
Trebali biste produžiti vrijeme kuhanja za 10 minuta svaki put kada otvorite poklopac. Ako kuhate juhu,
ostavite 5 cm prostora do ruba kako bi mogla ključati.
•
Mnogi recepti zahtijevaju cjelodnevno kuhanje. Ako nemate vremena pripremati jelo ujutro, pripremite
sve večer prije i poklopljeno čuvajte u hladnjaku. Ujutro pripremljenu hranu stavite u sporo kuhalo i
dodajte vodu ili temeljac. Postavite željeno vrijeme kuhanja i temperaturu.
•
Za većinu mesa i povrća potrebno je 8-10 sati na niskoj razini ili 4-6 sati na visokoj razini kuhanja. Neke
namirnice nisu prikladne za sporo kuhanje. Tjesteninu, morske plodove ili vrhnje treba dodati tek na kraju
kuhanja. Mnogo stvari može utjecati na optimalno vrijeme kuhanja - količina vode ili masnoće, početna
temperatura hrane, kao i veličina pojedinačnih porcija umetnute hrane.
•
Brže se kuhaju manji komadi. Postupno ćete, kroz "pokušaje i pogreške", steći potrebno iskustvo da u
potpunosti iskoristite sve prednosti štednjaka.
•
Obrada povrća glavnom traje dulje nego obrada mesa i stoga prvo stavljajte povrće i stavite ga na dno
posude.
•
Kada ste gotovi s kuhanjem, ostavite poklopac na loncu i isključite ga.
•
Sve namirnice bi trebale biti uronjene u juhu ili umake.
•
Prethodno pirjano meso i luk ostat će sočniji i smanjit će se količina masnoće u jelu. Ovaj način predpripreme
nije potreban ako nemate vremena, ali poboljšava okus.
•
Kod pripreme cijelog mesa, peradi ili šunke važan je oblik i veličina komada mesa. Meso ne smije zauzimati
više od 2/3 lonca i treba biti potpuno uronjeno u vodu ili juhu. Po potrebi meso prerezati na prikladan način
na 2 dijela. Ukupna količina mesa ne smije prijeći najveće preporučene količine.
ODRŽAVANJE I ČIŠĆENJE
Uvijek isključite i izvucite utikač iz utičnice prije čišćenja ili spremanja. Prije čišćenja provjerite je li sporo kuhalo
potpuno ohlađeno.
•
Ne perite stakleni poklopac ili keramičku posudu u perilici posuđa jer se mogu oštetiti. Operite ih u toploj
vodi deterdžentom, isperite i osušite.
•
Ne ostavljajte posudu da stoji u vodi duže vrijeme. Voda u posudi može ostati samo onoliko vremena
koliko je potrebno da se upije prljavština.
•
Vanjski dio kuhala možete obrisati vlažnom krpom i osušiti. Nemojte koristiti agresivna ili abrazivna
sredstva za čišćenje ili spužvice za ribanje za čišćenje bilo kojeg dijela kuhala, jer to može oštetiti površinu.
•
Bazu nemojte potapati u vodu i nemojte dopustiti da ikakva tekućina prodre unutar tijela uređaja.
TEHNIČKI PODACI
Najveća zapremina: 5,5 l
Nazivni napon: 220–240 V~ 50/60 Hz
Nazivna snaga: 240 W
43
Werbung
Inhaltsverzeichnis
