ECG PH 5510 Slow Rider Bedienungsanleitung Seite 115

niskoj temperaturi ne stvara paru i to smanjuje toplotne gubitke. Nakon nekog vremena korišćenja mogu
se pojaviti vidljive promene u izgledu na spoljnoj površini uređaja kao rezultat normalnog trošenja.
• Keramičku posudu nemojte izlagati naglim promenama temperature. Dodavanje hladne vode u vrelu
keramičku posudu bi moglo prouzrokovati njeno pucanje.
• POSUDU ZA KUVANJE NEMOJTE UKLJUČIVATI AKO JE KERAMIČKA POSUDA PRAZNA ILI AKO ONA NIJE U
NJOJ!
Saveti za sporo kuvanje
• Za najbolje rezultate neka sporo kuvalo bude barem dopola napunjeno.
• Sporo kuvanje pomaže da namirnice ostanu vrlo sočne. Ako trebate smanjiti količinu vode u loncu,
uklonite poklopac i uključite jako (HIGH) zagrejavanje na oko 30-45 minuta.
• Poklopac nema zaptivač. Kako biste smanjili gubitak toplote, izbegavajte nepotrebno otvaranje posude.
Trebali biste produžiti vreme kuvanja za 10 minuta svaki put kada otvorite poklopac. Ako kuvate supu,
ostavite 5 cm prostora do ivice kako bi mogla da ključa.
• Mnogi recepti zahtevaju celodnevno kuvanje. Ako nemate vremena pripremati jelo ujutro, pripremite sve
večer pre i poklopljeno čuvajte u hladnjaku. Ujutro pripremljenu hranu stavite u sporo kuhalo i dodajte
vodu ili temeljac. Postavite želeno vreme kuvanja i temperaturu.
• Za većinu mesa i povrća potrebno je 8-10 sati na niskom nivou ili 4-6 sati na visokom nivou kuvanja. Neke
namirnice nisu prikladne za sporo kuvanje. Testeninu, morske plodove ili pavlaku treba dodati tek na kraju
kuvanja. Mnogo stvari može utjecati na optimalno vreme kuvanja - količina vode ili masnoće, početna
temperatura hrane, kao i veličina pojedinačnih porcija umetnute hrane.
• Brže se kuvaju manji komadi. Postupno ćete, kroz "pokušaje i pogreške", steći potrebno iskustvo da u
potpunosti iskoristite sve prednosti kuvala.
• Obrada povrća uglavnom traje duže nego obrada mesa i stoga prvo stavljajte povrće i to na dno posude.
• Kada ste gotovi sa kuvanjem, ostavite poklopac na loncu i isključite ga.
• Sve namirnice bi trebalo da budu potopljene u supu ili umake.
• Prethodno dinstano meso i luk ostaće sočniji, a količina masti u jelu će se smanjiti. Ovaj način predpripreme
nije potreban ako nemate vremena, ali poboljšava okus.
• Kod pripreme celog mesa, peradi ili šunke važan je oblik i veličina komada mesa. Meso ne sme da zauzme
više od 2/3 lonca i treba biti potpuno uronjeno u vodu ili supu. Po potrebi meso prerezati na prikladan način
na 2 dela. Ukupna količina mesa ne sme da pređe najveće preporučene količine.
ODRŽAVANJE I ČIŠĆENJE
Uvek isključite i izvucite utikač iz utičnice pre čišćenja ili spremanja. Pre čišćenja proverite da je li posuda za
sporo kuvanje potpuno ohlađena.
• Ne perite stakleni poklopac ili keramičku posudu u mašini za pranje sudova jer se mogu oštetiti. Operite ih
u toploj vodi deterdžentom, isperite i osušite.
• Ne ostavljajte posudu da stoji u vodi duže vreme. Voda u posudi može ostati samo onoliko vremena koliko
je potrebno da se upije prljavština.
• Vanjski deo kuvala možete obrisati vlažnom krpom i osušiti. Nemojte koristiti agresivna ili abrazivna
sredstva za čišćenje ili spužvice za ribanje za čišćenje bilo kojeg dela kuvala, jer to može da ošteti površinu.
• Bazu nemojte potapati u vodu i nemojte dopustiti da ikakva tečnost prodre unutar tela uređaja.
TEHNIČKI PODACI
Najveća zapremina: 5,5 l
Nominalni napon: 220–240 V~ 50/60 Hz
Nominalna snaga: 240 W
115