Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
•
Pravi keramični material se žge pri visokih temperaturah, zato ima lahko keramična posoda drobne
površinske napake, steklena pokrovka bi se lahko zaradi teh nepopolnosti rahlo premikala. Obdelava pri
nizki temperaturi ne ustvarja pare, kar zmanjšuje toplotne izgube. Po določenem času uporabe so lahko na
zunanji površini aparata kot posledica redne uporabe vidne spremembe v videzu.
•
Keramične posode ne izpostavljajte nenadnim spremembam temperature. Dodajanje mrzle vode v zelo
vroč lonec lahko povzroči pok lonca.
•
NE VKLAPLJAJTE LONCA ZA POČASNO KUHANJE, ČE JE PRAZEN ALI BREZ VSTAVLJENE KERAMIČNE
POSODE!
Nasveti za počasno kuhanje
•
Najboljše rezultate boste dosegli, če bo lonec za počasno kuhanje napolnjen vsaj do polovice.
•
Pri počasnem kuhanju bo hrana ostala čudovito sočna. Če želite zmanjšati količino vode v loncu, snemite
pokrovko in za okoli 30–45 minut vklopite segrevanje na visoki temperaturi (HIGH).
•
Pokrovka je brez tesnila. Ne odstranjujte pokrovke brez razloga, tako boste preprečili uhajanje toplote.
Po vsakem odkritju pokrovke bi morali podaljšati čas priprave za 10 minut. Če kuhate juho, pustite pod
zgornjim robom posode 5 cm prostora za vrenje.
•
Veliko receptov zahteva celodnevno kuhanje. Če zjutraj nimate časa pripraviti hrane, si vse v naprej
pripravite zvečer in pokrito shranite v hladilniku. Zjutraj vstavite pripravljena živila v lonec za počasno
kuhanje in dodajte vodo ali jušno osnovo. Nastavite želeni čas in temperaturo kuhanja.
•
Večina vrst mesa in zelenjave zahteva 8–10 ur priprave na nizki ali 4–6 ur na visoki temperaturi. Nekatere
sestavine niso primerne za počasno kuhanje. Testenine, morske sadeže, mleko ali smetano lahko dodate
šele pri koncu kuhanja. Na optimalni čas priprave lahko vpliva veliko stvari – količina vode ali maščobe,
začetna temperatura živil ter velikost posameznih delov vstavljenih živil.
•
Na male koščke razrezana živila se kuhajo hitreje. Postopoma boste s pomočjo »poskusov in napak«
pridobili potrebne izkušnje za polno uporabo lonca za počasno kuhanje.
•
Toplotna obdelava zelenjave traja običajno dlje od obdelave mesa, vstavite najprej zelenjavo v spodnji
del lonca.
•
Po koncu priprave jedi pustite na loncu pokrovko in ga izklopite.
•
Vsa živila morajo biti potopljena v jušno osnovo ali omako.
•
V naprej popraženo meso in čebula ostaneta bolj sočna in tako se zmanjša količina maščobe v jedi. Ta
obdelava ni nujna, če nimate dovolj časa, vendar izboljša okus.
•
Pri pripravi mesa v kosu, perutnine ali šunke je pomembna oblika in velikost kosa mesa. Meso bi moralo
biti največ do 2/3 lonca in povsem potopljeno v vodi ali jušni osnovi. Po potrebi razrežite meso na primeren
način na 2 dela. Skupna masa mesa ne sme presegati največje dovoljene količine.
VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE
Pred čiščenjem ali shranjevanjem lonca za počasno kuhanje ga vedno izklopite in izključite iz vtičnice. Pred
čiščenjem se prepričajte, da se je lonec za počasno kuhanje povsem ohladil.
•
Steklene pokrovke in keramične posode ne pomivajte v pomivalnem stroju, lahko bi se poškodovali.
Pomijte ju v topli vodi z detergentom, izperite in posušite.
•
Posode ne puščajte dolgo stati v vodi. Voda lahko v posodi ostane samo toliko, kolikor je potrebno, da se
umazanija odmoči.
•
Zunanji del lonca lahko obrišete z vlažno krpo in posušite. Ne uporabljajte agresivnih in abrazivnih čistilnih
sredstev ali žičnate gobice za čiščenje kateregakoli dela aparata, lahko bi prišlo do poškodbe površja.
•
Podstavka ne potapljajte v vodo, v ohišje kuhalnika pa ne natakajte tekočin.
TEHNIČNI PODATKI
Maks. volumen: 5,5 l
Nazivna napetost: 220–240 V~ 50/60 Hz
Nazivna moč: 240 W
107
Werbung
Inhaltsverzeichnis
