Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
POSTAVKE KUVANJA
Sporo kuvalo ima 2 stupnja snage:
Niski (LOW): omogućuje duže kuvanje hrane.
Visoki (HIGH): koristi se za pečenje, kuvanje sušenog graha ili mahunarki. Kuha hranu upola kraće nego kod
niske postavke. Kada koristite ovu postavku snage za kuvanje vode, može biti potrebna dodatna tečnost ovisno
o receptu i vremenu kuvanja. Kada kuvate na visokoj snazi, važno je sa vremena na vreme proveriti napredak
kuvanja. Vreme kuvanja treba biti između 4 i 8 sati.
Funkcija održavanja toplote: Ova funkcija omogućuje da se prethodno kuvana hrana održi na idealnoj
temperaturi do posluživanja. Ne koristite ovu funkciju za kuvanje hrane.
Napomene:
•
Nemojte koristiti funkciju održavanja toplote duže od 4 sata.
•
Ako kuvanu hranu nećete odmah poslužiti, ručno odaberite funkciju održavanja toplote.
•
Ako dođe do nestanka struje, uređaj će se isključiti, a kada se ponovno uključi, ekran će početi da treperi.
Nakon prekida rada od nekoliko sati, hrana možda neće biti u dobrom stanju i preporučujemo da je ne
konzumirate.
Napomena: Trenutna postavka nivoa snage signalizuje se paljenjem odgovarajućih svetala.
Postavljanje merača vremena za odgodu početka
Sporo kuvalo može se postaviti tako da počne kuvati u želeno vreme, što vam omogućuje da po potrebi imate
sveže pripremljenu hranu.
1.
Višestrukim pritiskom na gumb
održavanja topline.
2.
Pomoću gumba
sati).
3.
Započnite kuvanje tasterom
4.
Ako želite postaviti kuvanje na točno određeno vreme, pritisnite i držite gumb
pojavi "Delay".
5.
Pomoću gumba
6.
Potvrdite pritiskom na gumb
Namirnice pogodne za sporo kuvanje i njihova priprema
Većina namirnica može se pripremati tehnikom sporog kuvanja, ali nekoliko je osnovnih načela kojih se treba
pridržavati.
•
Korenasto povrće naseckajte na male komade jer njihova termička obrada traje duže nego obrada mesa.
Pre pripreme za sporo kuvanje preporučljivo je naseckano korenasto povrće kratko propržiti (2–3 minuta).
Pazite da korenasto povrće uvek bude na dnu lonca i da svi sastojci budu potopljeni.
•
Uklonite sav višak masnoće sa mesa pre pečenja, jer spora metoda kuvanja ne dopušta da se masnoća
raskuha.
•
Ako prilagođavate recept za tradicionalno kuvanje moguće je da će biti potrebno da smanjite količinu
upotrebljene vode. Voda ne isparava iz sporog kuvala kao kod običnog kuvanja.
•
U posudi za kuvanje nikada nemojte ostaviti hranu koja nije termički pripremljena da stoji na sobnoj
temperaturi.
•
Posudu za sporo kuvanje nemojte koristiti za podgrevanje hrane.
•
Nekuvani crveni grah pre upotrebe potrebno je smočiti i kuvati najmanje deset minuta kako bi se uklonili
toksini.
•
Da biste bili sigurni da je meso pravilno termički obrađeno, poslužite se termometrom za meso.
•
Izvorna keramika se izrađuje na vrlo visokim temperaturama i zbog toga keramička posuda može imati
male površinske nepravilnosti zbog kojih stakleni poklopac možda neće savršeno nalegati. Priprema na
114
postavite želenu razinu snage (niska ili visoka), odnosno funkciju
i
postavite želeno vreme kuvanja u razmacima od 30 minuta (maksimalno 20
.
i
postavite za koliko sati treba započeti kuvanje.
.
, dok se na ekranu ne
Werbung
Inhaltsverzeichnis
